芽菜炒肉面条-肉豆芽炒面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芽菜炒肉面条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芽菜炒肉面条的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜宾芽菜面的做法和配方？
2. 次芽菜怎么吃？
3. 邹城川味面条的做法？
4. 川味酱肉面家常做法？
5. 大足面条做法？

宜宾芽菜面的做法和配方？

用料宜宾碎米芽菜 10克面条 70克香油 10克酱油 10克醋 15克鸡精 少许

芽菜素面的做法步骤将做法保存到手机步骤 1面条煮到9分熟捞出，沥干水，放入香油拌匀防粘。步骤 2碗中放上芽菜、酱油、醋、鸡精，搅拌均匀。步骤 3将酱料与煮好的面条拌匀就可开吃啦~再放上辣椒就更香了哈~

次芽菜怎么吃？

以下是一些常见的做法：

1. 清炒：这是最常见的吃法，保留了次芽菜的原味和口感。加热锅，放入食用油，然后炒入蒜末，等蒜末变色后，放入清洗干净的次芽菜，再加入适量的盐，快速翻炒几下，即可出锅。

2. 汤：次芽菜可以和排骨、猪肉、豆腐等一起炖煮成汤，既味道鲜美又营养丰富。

3. 和面条一起烹调：在煮面条时，可以把次芽菜放入煮面条的汤中，待面条煮熟后，取出配上一些酱汁，蔬菜面条即可。

4. 凉拌：此外，也可以将次芽菜凉拌，加入酱油、醋、糖等调料，更有利于保留次芽菜的营养。

邹城川味面条的做法？

1、所需材料：肉酱、麻椒粉、葱段末、盐、味精、香菜、手擀面条以及适量孜然粉；

2、所需配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜；

3、将底料配好放于碗底，面条下锅；

4、将少许骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解；

5、面条熟后盛于碗中，醮上肉酱；

材料：面条200克、木耳菜20克、味极鲜酱油6克、醋2克、蒜末2克、葱花2克、猪油3克、辣椒油5克、花椒油2克、芽菜肉臊子10克

一、备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末

二、先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油

三、再来煮面条，宽水煮面

四、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀

步骤

1、猪肉切成一厘米大小的丁，锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。倒入瘦肉丁小火翻炒至肉丁变色，变干。把肉丁划到一边，挖入3汤匙豆瓣酱。细火炒制豆瓣酱，豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀，入味。倒入足够清水，大火煮开。小火炖制30分钟。　　

2、调入精盐，小火翻炒均匀即可。　　

3、取干净面碗，洒入适量的麻椒粉。　　

4、倒入骨头汤，盛入煮好的手擀面。　　

5、挖上一汤匙肉酱，撒上葱花，根据喜好挖上适量的辣椒油，拌匀即可。　　

川味酱肉面家常做法？

食材：五花肉、芽菜、甜面酱、姜、蒜、葱、老抽、老抽、料酒、面条、小***

制作方法：

一、先将买来的五花肉剁碎，芽菜，姜，蒜也分别切成细末备用；

二、油锅烧热，放入剁碎的五花肉，调入适量料酒，翻炒，快要炒香时加入姜末；

三、甜面酱加点水搅拌一下，倒入锅中与肉一起翻炒，这时可以开小火让酱肉慢慢的炒出酱香味来，喜欢吃芽菜的可以少加点芽菜提味；

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！

最简单的做法 是把葱姜蒜切沫,在烧开的油里呛锅后，把肉切成碎沫倒进去炒,有一两分钟后就可以加酱来炒了,加什么酱看你自己口味了,我家都是用黄豆酱来做的,然后搅拌差不多后,喜欢的话就加点水,打进去个鸡蛋,搅拌碎,味道很不错的..不打鸡蛋,就那样也很美味的.

大足面条做法？

材料

水面，碎米芽菜，花生米，大骨汤，生抽，鸡精，姜，蒜，葱花，花椒粉，辣椒油，香油

1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎。

2、与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。

3、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中。

4、用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。

用料：

水面200g，空心菜100g

辅料：

熟菜籽油2勺，辣椒油2勺，花椒粉1勺，鸡精半勺，葱适量，黄豆酱油2勺

配料：

盐适量，蒜末2勺，味精半勺，猪油1勺，姜末2勺，芽菜适量

1. 准备各种调料

2. 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花

3. 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花

4. 两勺花椒面

到此，以上就是小编对于芽菜炒肉面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于芽菜炒肉面条的5点解答对大家有用。