35种海鲜菜做法***-35种海鲜菜做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于35种海鲜菜做法***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍35种海鲜菜做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚做菜视频花鲢鱼头的做法
2. 你觉得海鲜视频怎么拍好？
3. 请问，你最喜欢什么内容的三农领域视频？想拍海鲜类视频，属于三农领域吗？
4. 合租房遇到过最不讲究的事情是什么？

王刚做菜***花鲢鱼头的做法

第一、准备食材

鲜活花鲢一条（1500克左右，之所以要一整条，一是比较划算，单是买一个鱼头会比较贵，二是保证新鲜）， 老豆腐200克，海鲜菇50克，生姜，小葱，香菜，料酒，白酒，食用盐，白糖，胡椒粉，粉丝，一盆开水。

第二、处理食材

1、把花鲢拍死去鳞，从鲜背下刀切开，去掉内脏，把里面的黑膜也去掉，最后从鱼腹的鱼鳍处下刀，取下鱼头装盆进行下一步的腌制。



主料：鲢鱼头800克

辅料：冬笋25克 火腿25克 香菇25克 虾米15克 青蒜15克

调料：大葱25克 、姜25克、 花生油50克、 盐8克 、味精3克 、料酒20克、 胡椒粉5克

制作方法：

1. 将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净，青蒜择洗干净切段。

步骤 1

花鲢鱼头半只，清洗干净，擦干水分，两面都抹上少量的盐，静置半小时。

步骤 2

芹菜一根，洗净，去叶子，茎切成细小颗粒，备用。

步骤 3

蒸锅加水烧开，鱼头装盘，浇水适量黄酒上锅，大火蒸15分钟，揭开锅盖，撒上芹菜粒，叫上适量蒸鱼豉油，盖上锅盖继续蒸三至五分钟。一份鲜美的清蒸鱼头就可以美美享用啦。

材料：鲢鱼头300克、红辣椒50克、小葱10克、蚝油5克、盐7克、白砂糖8克、白醋5克、淀粉10克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜20克、大蒜5克、豆豉5克

做法如下：

1、提前把剁椒酱准备好：将新鲜红辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。

2、将红辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。

3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放置7天左右即可食用。

材料：鱼头两斤，芹菜二两，大葱二两，干海椒50克。

调料：盐、味精、姜葱汁、大蒜、鸡蛋清、生粉、鸡精、猪油各适量。

做法

将鱼洗干净，把整个鱼头体划开但是不划断，要保证让鱼是一整条的，再加入盐、味精、姜葱汁，鸡蛋清、生粉、猪油拌合上劲，使鱼更有味道。然后铜锅中下油用葱、姜炝锅，加水调味，再根据自己的口味来选择放辣椒的多少，由于这款食物主要特色是比较鲜辣，所以建议可多放点干辣椒。然后再把整条调好味的鱼放入锅中。煮沸几分钟后可翻锅一次，让鱼受热更均匀。更能保证鱼肉的鲜香肉嫩。

你觉得海鲜***怎么拍好？

我们海边做海鲜是基本都是蒸煮溜闷炸，像那些什么爆炒的，都是南山旮旯下来的，从来没吃过海鲜的。一爆炒啥鲜味也没有，吃啥海鲜。这边饭店给你爆炒的有一大半是因为海鲜不新鲜了，要么臭了，要么过夜了，要么冰冻时间太长了，用其他味道来掩盖一下。所以你拍***就拍一些原汁原味的好，蒸完了可以调点小料沾着吃也行，这样可以给内陆人去腥味。个人意见，谢谢

一个好的美食***的成功之处就在于：能够勾起观众的食欲。

制作美食类小***是短***里最多的品类之一，也是容易聚集流量的内容，鲜艳靓丽的色泽，精致有趣的构图，清新明快的配乐，仿佛隔着屏幕都能闻到食物的香味。

那么接下来让我们就来研究一下人的食欲，这是个很神奇的东西。相信大家都有过这样的生活经验，只要提到话梅、柠檬、酸梅汤这样的字眼，脑海里立刻就会唤起对于此类食物的记忆——酸，然后，口中就会不自觉地分泌唾液。所谓“望梅止渴”，古来有之。

再举个例子，大家可以调动一下自己对一些知名饮食品牌的色彩的印象。这些色彩不仅包括品牌的LOGO，食物的包装，还有餐厅的装饰，员工的服饰等等。大家有没有发现什么共同点？

是的，暖色系。聪明的你肯定发现了，一般饮食品牌多用红、黄、橙、咖等暖色作为自己的品牌色调，而用餐环境中也多用暖色灯光进行布置。

所以一个好的美食类***首先是在画面上吸引到别人（暖色、高饱和、高明度），然后再通过一些人们对食物共通的感受（望梅止渴）来唤起人们对于这种食物的记忆，从而产生食欲。说了这么多，我们就按照前、中、后三个阶段来谈谈如何用拍出诱人的海鲜美食***吧。

前期

请问，你最喜欢什么内容的三农领域***？想拍海鲜类***，属于三农领域吗？

很荣幸回答你的问题。我最喜欢：对我有帮助，有趣，有料的三农领域***。三农领域是指：农村，农民，农业。如果你周边生活日常或者你当地盛产水产，以渔业为生，那么属于农业里面的渔业或者水产业。长期发的话，就可能认定你是这方面的创作者。主要看你以什么主旨。其实三农，生活，VLOG这几个领域都可以选择！

希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，每天都会分享这方面的专业知识！

合租房遇到过最不讲究的事情是什么？

刚从学校搬出，第一次一个人找房子，没有可以合租的人，于是就租了一间隔断间。

　　房子不大不小，一个人住刚刚，还有一个阳台可以自己晒衣服，唯一一点不好，就是他没有独立的卫生间，是公用的卫生间。

　　因为小区本来是安置房，所以也很热闹，旁边也有菜场，超市，步行街，都很方便，重点是房租也不贵，正好适合像我这样刚从大学出来的***。

　　诶，人这一辈子总不会遇到过于完美的事情。

　　我租了半个月后，隔壁房间搬来一个大叔，从此以后我就再也不想回到这个温馨的“家”。

　　这个大叔我就看过一眼，圆圆的脸，壮壮的身形，一副，额我也说不来，感觉有压力反正。

　　这个大叔就是我所说的猪脚了......

　　这个大叔，每天晚上回来后，都不喜欢关门，而且一直会开到晚上11点（大概他11点睡觉吧），不仅如此在里面开着电视机，声音放得很大声的那种。

　　隔断间其实就是一个房子，隔成好几个房间，没有客厅，没有厨房，公用地方就是走廊和厕所，（偶尔也会有待独立卫生间的房间）所以就会有两个门，一个大门和一个你的房间门，一般大门是开着的。晚上的时候会关山这样的。

　　而且，重点是，我每次去上厕所，都必须要经过他的房门口，就特别尴尬，而且还会盯着你看，实在太可怕了，让人不寒而栗。

我住过合租房，在一个小区里面，我以前在西安住的时候还是比较干净的，每个房间的人都比较干净，但是我今年上半年住的合租房真的是无语了，那是夏天的时候，本身厨房就有味道，但是刚搬进来的一个人做饭也用我的锅刀也用我的，连调料都用我的，后来我去厨房一看，调料都用完了难道这种私人物品也用别人的吗？最可恨的是他自己做的饭全部倒在垃圾桶里，好几天都不扔，夏天一进门都臭了，有一次不知道谁做的饭，倒在垃圾桶里，洒在地上，过一段时间，我进房间的时候闻到一股腐臭味，就是那种死的老鼠死了好长时间的那种味道，真的是太难闻了，后来我就给房东打电话，还是房东自己来处理的

我觉得合租房，最重要的是彼此尊重，但我遇到过一个合租室友，每天换着带女生回来，导致我精神濒临崩溃。

工作两年，我拿着一个月3000多的工资，而且为了睡懒觉，只好找一个距离公司近的住所。在街边的广告里看到有个合租的房子，我马上联系了房东，第二天就交了租金搬进去。

房子里已经住了一个男人，我都叫做李哥，今年30来岁，听他自己说，他已经结婚，老婆现在在老家带孩子，这是他打工的第10个年头。

李哥平时还算不错，让他别在大厅抽烟他就躲到自己房间抽，上厕所也不会抽烟，至少这点我还是很满意的。

可相处久了，我渐渐的开始受不了李哥的爱好，他除了嗓门大以外，还特别喜欢勾搭女人，经常大半夜带女人回家。

要知道，那种房子的隔音效果，基本是你打呼噜我都可以听到。所以，每次李哥带女人回来，对我来说都是折磨。

那时我已经25岁，还没有女朋友，甚至女生的手都没摸过，每晚听着李哥房间的动静，搞得我心痒难耐，恨不得把他推开。

每次李哥带了女人回来的第二天都会主动去扔垃圾，我开始以为是他歉意的表示，后来才在一次偶然间发现，大厅的垃圾桶里扔了些不该存在的东西。

我跟他沟通过很多次，叫他注意点卫生，小心点别得病，可他每次都是含糊其辞的敷衍我，到了晚上该带女人回来还是带回来。

就这样，过了大概半年，因为晚上没有休息好，我开始上班表现得力不从心，领导看我这样，就问我情况。领导是本地人，有套房子空闲，听我说了这事以后，吐槽了一番李哥的自私后，提议我搬他那个房子去住，顺便帮他招租一下，那个人给的房租就可以支撑我们的水电费，一切自给自足。

大学毕业后，我来到深圳找工作，因为我是独生女，家庭条件不错，父母要求我到花园小区租个单房，房租她们出。找了好久都没有找到合适的单房，刚好同事姐姐说她有一套小两房到期了，问我要不要租，我去看了一下，离我们单位不远，环境也不错，价格也适中，就决定租了来然后再把一个房间租出去。

我决定找一个有正当职业的白领同龄人合租，很快在网上发布了出租信息，周末就有三四个人来看房，我选了一个刚毕业的女孩子，戴个眼镜，说话细声细气的，感觉斯斯文文的。

刚开始觉得这女孩子比较乖，早上按时上班，晚上下了班在外面吃过饭就回，作息时间跟我差不多，可是半个月后我发现，这个女孩子特别没有界限感，喜欢用我放在卫生间的洗涤用品，比如说洗发水、沐浴露、洗衣液之类的，我刚开始觉得她可能只是没及时买，过几天就会好，后来发现她似乎用习惯了，不再自己买了。于是我每次用完就把这些收到房间去。但是卫生纸没有收，因为收起来万一自己上厕所忘记拿了也就麻烦了，结果是她从来没有买过卫生纸。

最让我忍受不了是她用过的的卫生巾从来不扔，总是放在卫生间里，提醒了几次说好，但是最后总是我拿去扔掉。三个月后，我只能对她说，如果还是这样，这房间我不再租给你住了。结果接下来几个月我觉得还好，只是有一天，我打卫生间一个柜子，发现里面全是她用过的卫生巾，我当时就打电话给她，让她当天搬走，真是太恶心了。

再后来，我找人合租就不再找这种从学校刚毕业的了，而是找那种工作了几年，看起来干炼一些的女孩子，往往这种人比较有界限感，不过乱用别人的东西，也比较注意卫生之类的，当然这种人也比较冷，彼此之间没有过多的产集和交流。我第二个合租女孩子一起住了四年，在一起讲话时间没有超过一百句，不过也挺好，互不打扰。在我搬到新买的房子前，我请她吃了个饭，算作这四年愉快合租的总结。

我在大学毕业后就从家里搬出来，跟两个陌生女孩小黄、小李合租。一开始我不知道，以为她们两个都是租客，后来才知道小黄是二手房东，她租了这三房一厅后，再转租给我和小李，每间房多收差价300-500元。

二手房东这个也是常见的，我也没说啥，就是小黄的生活怪癖让我觉得不可思议，细思极恐。她给我和小李列出了两条规矩，第一不能带男人回家，因为她讨厌男人。（可能以前被抛弃了）。第二，靠在墙角的小房间不能打开（常年关闭，谁也不知道里面是什么）。

我和小李都答应了，毕竟谁无聊没事干会去打开那个小房间？三个女孩之间的界限感还是很明确的。

三个人相安无事过了半年左右，有一天我和小李在家吃饭，突然听见小房间里有响声传来，我正要走过去查看究竟，被小李拉住了，让我不要好奇心太重了，多管闲事，小黄看着也不是一个大度的人。

我停住了脚步继续吃饭，等小黄回来后我们告诉她，你的小房间传出了响声。小黄看了看小房间又看了看我们，我们连忙说没有接近小房间，只是听到，更加没打开，小黄仿佛松了一口气，跟我们说，没事，可能是我之前放的杂物倒了，我有空收拾一下。

晚上我起来上厕所，正想走出房门时，听到客厅有动静，进贼了吗？我拉开一条门缝看着外面，看到小黄打开小房间的门，在鼓捣着什么，小房间里面隐隐约约有一个高大的身影，还有许多***挂在里面。隐约中看到她放了一个小小的东西在小房间的门锁上，关门离开后那小东西闪着红点，在黑夜里格外明显，小黄回头看了几眼，用一些东西盖住了。

我等了好久才敢出去，后来发信息告诉小李我看到的事。第二天小黄出门前又告诫我们，不要动她的东西。眼神中有闪躲和凶恶。

我们可能被监视了，那个高大的身影像是一个男***。想起小黄之前说的经历，她不喜欢男人却放了很多男人***，还有服装店的男***，这是什么怪癖，想着就有点心惊胆战。

女孩子为什么会收藏这么多男人的***呢？小黄对外说是自己对这些男人***都不介意的，也没什么讲究的，并且自己是做男人***的生意，实际上到底是怎样，藏着什么秘密谁知道呢？

再后来我就搬走了，找了大学同学合租。

到此，以上就是小编对于35种海鲜菜做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于35种海鲜菜做法***的4点解答对大家有用。