九菜黄炒肉-九黄菜炒什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九菜黄炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍九菜黄炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒菠菜韭菜的做法？
2. 韭菜辣皮子炒肉怎么做好吃韭菜辣皮子炒肉的做法？
3. 虾酱韭菜炒肉的做法？
4. 韭菜炒肉怎么做？

肉炒菠菜韭菜的做法？

1.

将瘦猪肉切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。

2.

将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅投入内丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

主料：猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克

辅料：淀粉(蚕豆)15克

调料： 味精3克， 香油20克， 料酒15克，葱油25克， 醋3克， 盐5克， 花生油30克 ，大葱10克， 姜5克

1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段。

2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长；

3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；

韭菜辣皮子炒肉怎么做好吃韭菜辣皮子炒肉的做法？

步骤1.主料：韭菜、羊肉辅料：植物油、盐、辣皮子 、生抽、花椒粉、洋葱、大蒜2.把韭菜洗净沥干水分，切段，辣皮子泡泡新洗净切段，洋葱切丝，大蒜切末3.羊肉切丝4.热锅凉油，油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味5.下花椒粉翻炒均匀，加辣皮子翻炒出辣皮子的香味大约3分钟6.加洋葱丝翻炒出洋葱的香味7.加生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒出香味8.加韭菜9.加盐翻炒均匀10.翻炒到韭菜断生变软即可

用料

韭菜适量

 一把绿辣子 1-2个，葱姜蒜适量，干辣皮子 适量，肉 适量，生抽适量，花椒粉适量，盐适量，耗油 适量

步骤 1葱姜蒜干辣皮子，肉切条。

步骤 2韭菜洗净切段，绿辣子切丝（不要放在一个盘子里，这里不小心撂进去了）。

步骤 3炒肉。

步骤 4下葱姜蒜干辣皮子绿辣子爆香，加生抽，花椒粉一勺，盐一勺，耗油。

步骤 5下韭菜，翻炒2-3秒关火，继续翻炒。

步骤 6最后出锅，韭菜关火炒不老。

虾酱韭菜炒肉的做法？

准备韭菜250克、皮皮虾肉500克、盐5克、料酒适量、牛肉粉50克，鸡精适量。

1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净。要轻轻的。 也可以用新鲜的皮皮虾剥肉。不过要注意别扎伤手。

2、韭菜洗净切段。

3、热锅倒油放，放入皮皮虾肉翻炒2分钟加少许温水和适量料酒煮3分钟。

4、放入韭菜翻炒2分钟，放入适量盐、牛肉粉，鸡精出锅即可

做法步骤：

1/10 韭菜洗净，控干水分，切小碎段

2/10 鸡蛋打入虾酱中

3/10 充分搅拌均匀

4/10 锅中加入适量油

5/10 油热倒入肉，虾酱蛋液

6/10 中火用勺推炒

7/10 炒至虾酱蛋液变色微成形

8/10 加入韭菜

9/10 快速翻炒均匀即可

韭菜炒肉怎么做？

韭菜炒肉的做法很简单因为韭菜和肉都是比较容易入味的食材，所以只需要将韭菜和肉切好，加入适量调料，翻炒至熟即可
建议先将肉切成薄片或细丝，用酱油、料酒、生粉、姜蒜等调料腌制一下，这样更容易入味
如果想要口感更加爽脆，可以在炒韭菜之前将韭菜稍微焯一下水
如果你喜欢口味更重一些，可以适量添加豆瓣酱、辣椒油等调料；如果想要更健康一些，可以用瘦肉或鸡胸肉代替肥肉
总之，韭菜炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，大家可以根据自己的口味加以调整

韭菜炒肉很容易做因为韭菜和猪肉都很容易煮熟，只需要切好韭菜和猪肉，然后在锅里煮炒至熟, 最后用盐和生抽调味即可如果你想增加口味和营养，可以尝试加入大蒜、姜和豆腐等食材，或者用调料如辣椒油等来调味。
另外，如果是素食者，可以使用素肉或者蘑菇代替猪肉。

到此，以上就是小编对于九菜黄炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于九菜黄炒肉的4点解答对大家有用。