大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何煲营养汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何煲营养汤的解答,让我们一起看看吧。
准备所有食材洗净切丝备用。(香菇切丁)干贝提前泡发碾成丝,冷水里加入香菇、干贝丝、姜片煮开。
第三步的汤煮开后,加入豆腐丝、胡萝卜丝、蟹肉丸丝、蟹***丝,青瓜丝煮熟。
第四步的汤开后,打入蛋花,越细越好。兑好的玉米淀粉水加入汤内(没有玉米淀粉可以替换成红薯淀粉)加入葱花,加入盐、醋、白胡椒粉调味即可。一碗热腾腾的七彩汤就做好了
炖鸡汤,鸡剁成适当的鸡块,放入冷水浸泡1小时,泡出血水,清洗干净,热锅凉油,将鸡块下入锅中,中火翻炒,炒出香味,加入开水,葱段,姜片,山药,蘑菇,再加入适量盐,生抽,蚝油,胡椒粉,慢火炖1小时,洒些香菜末即可出锅。
材料:鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法:把处理好的鸽子,然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来;接着要把山药去皮,把黑木耳泡发后洗干净,还要把鹌鹑蛋煮一下,去壳;最后将鸽子肉,山药,黑木耳,鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以
作用:预防妊娠期营养不良,同时还有促进胎儿发育的作用
菌肚汤是一道营养丰富的汤品,最好的炖法是先清洗菌肚,再用滚水烫一下,以去除异味和杂质。然后在锅中加入适量的清水、姜片等调料进行炖煮,时间不宜过长,最好在1个小时内炖好。可以根据个人口味添加其他的配料,如鸡腿、冬菇等,以增加汤的味道和营养价值。
经过慢火炖煮后,菌肚会变得韧性十足,口感十分鲜美,汤汁也可以带着菌肚的味道,喝起来非常美味。为了保持最大程度的营养价值,建议在最后加入一些嫩的蔬菜来烫熟即可。
1、食材:羊肚菌、排骨、山药、玉米、大枣、姜、葱、料酒、盐、香油。
2、羊肚菌一般都是干的,把羊肚菌放盆里,用温水浸泡半个小时,排骨洗干净,也用水浸泡半个小时,姜葱洗干净,姜切片、葱切段。
3、羊肚菌浸泡好后,洗干净备用,起锅烧水,把排骨凉水下锅焯水,加入姜片、料酒、葱段,大火烧开,焯好水捞出来冲洗干净。
4、把排骨放进砂锅里,加入足够的水,把羊肚菌、姜片放进去,大枣洗干净放进去,大火烧开转小火炖煮,有浮沫的话要及时撇去,炖煮40分钟。
5、把山药洗干净,去皮切小段,玉米剥皮洗干净切小段,炖煮时间到后,把山药、玉米放进去,小火炖煮半个小时,加入盐、香油调味就可以了,味道鲜美,非常好喝。
到此,以上就是小编对于如何煲营养汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何煲营养汤的4点解答对大家有用。
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