面食柒-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食柒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食柒的解答，让我们一起看看吧。

1. 柒酱怎么做的？
2. 木字底的字有哪些？
3. 有哪些河南鸡蛋捞面的做法？

柒酱怎么做的？

番茄一定要熟了的，要不会影响口感。

把准备好的番茄放入开水锅中2分钟左右，然后去除用冷水降温，把番茄皮剥下。

把剥皮后的番茄放入打浆机，成为糊状。

如果喜欢吃辣的，可以放辣椒，多少根据个人口味定。

最后一步就是把打好的番茄糊放入锅中，加冰糖小火慢熬，多搅拌防止粘锅。

第一步：准备原料

    准备七七酱的原料非常重要，需要准备的原料有：猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、糖、盐等。这些原料都可以在当地的超市或食品杂货店购买到。

第二步：熬制酱汁

    熬制酱汁是七七酱的关键，需要准备一锅油，把花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调料放入锅中炒香，然后加入酱油、醋、糖、盐等调料，煮酱汁浓稠即可。

第三步：炒肉

    将猪肉切成小块，放入锅中炒肉变色，然后加入酱汁，翻炒均匀，炒肉变软即可。

第四步：加入豆腐

    将豆腐切成小块，放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，炒豆腐变软即可。

第五步：组装

    将炒好的肉和豆腐放入一个大碗中，加入酱汁，搅拌均匀，即可装盘上桌。

木字底的字有哪些？

杀、杂、朵、条、呆、杲、果、***

tiáo

植物的细长枝：枝条。柳条儿。荆条。

泛称条形的东西：条子。面条儿。便条儿。金条。铁条。

细长的形状：条形。条纹。条案。条几。条凳。条幅（直挂的长条字画）。苗条。身条。

项目，分项目的：条例。条令。条文。条陈（ａ．分条叙述；ｂ．旧时向上级分条陈述的文件）。

层次，秩序：条理。条贯。有条不紊。

量词。

有哪些河南鸡蛋捞面的做法？

西红柿鸡蛋捞面、茄子鸡蛋捞面、豆角鸡蛋捞面、荆芥鸡蛋捞面，除了西红柿鸡蛋不用搭配蒜汁，其余的都可以砸点儿蒜汁搁点儿醋。

以上北京这边叫打卤，而在我们老家叫柒汤子，夏天，一个锅煮面煮熟后捞出来过凉水分盛到碗里，一个锅柒汤子柒好后分舀到面碗里。

捞面的面条要筋道才好吃，而最关键的另一半是柒汤子。比如：西红柿鸡蛋，要先把鸡蛋炒一下别太老盛出，再放油和花椒炒西红柿，依据个人口味适当比炒菜多放上点儿盐，加上点儿酱油，翻炒个三五分钟后放入巳炒过的鸡蛋，加一大碗水，炖汤上七八分钟，美味的西红柿鸡蛋汤子就好了。

而茄子鸡蛋、豆角鸡蛋这两样儿汤子不用先炒鸡蛋，只需要用油、盐、酱油炒茄子或豆角，加一大碗水烧开，然后把鸡蛋磕到碗里打散后淋到锅里，一锅香香的茄子或豆角汤子就成了。

荆芥鸡蛋汤子最简单，用蒜苗或葱花炝一下锅，直接加水烧开，然后放入荆芥叶打入鸡蛋花即可。

特别提示一下，茄子、豆角、荆芥这三种汤子配蒜汁时，可以加醋而且醋一定要放蒜汁里。美味的很。

不过，再好吃的东西连着几顿吃也会吃烦的，闺女在家上网课我恰好也在家办公的5月份，我每天中午做面条，虽然换着样儿的做还是让闺女吃烦了。终于有一天，闺女说：“妈，今天还吃面条呀！”[呲牙][呲牙][呲牙]

你好，我是小七妈，很高兴回答这个问题。

我是一个南方人，但是我现在在河南生活。鸡蛋捞面可以说是河南人夏天比较常吃的一种做法，根据我平时在这里生活所见，捞面是一种不带汤的面条的做法。面条煮熟以后，大多数都会过一下凉水，这样做出来的面条不仅更加筋道，也不会粘连。卤的话一般选用番茄鸡蛋做卤，配上黄瓜丝、青菜或者荆芥等任意一种蔬菜。是一种入口很清爽的面条的做法，特别适合夏天吃。

平时在家，家里老人也常***蛋捞面条，今天我要和你分享的是一个不太正宗的版本，是根据我自己口味改良的，但是做法很简单，味道也和平时家人做的不相伯仲，希望你喜欢。

食材：番茄（3个），鸡蛋（4个），黄瓜（1根），面条（300g）

配料：番茄酱，生抽，盐，淀粉

做法：

1.番茄去皮洗净切块，黄瓜洗净切丝备用。

2.鸡蛋搅打均匀，锅中放油，油热下鸡蛋炒散，倒入番茄炒出汁。

3.加入2勺生抽，1勺番茄酱，1小勺盐调味。

4.带番茄完全炒化，淋入少许淀粉水勾芡即可关火。

到此，以上就是小编对于面食柒的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食柒的3点解答对大家有用。