广东有名的海鲜菜-广东有名的海鲜菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东有名的海鲜菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东有名的海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东最好海鲜排名？
2. 广东海域产什么海鲜？
3. 广东八大菜系代表作？
4. 广州那里的海鲜好吃？
5. 广州哪里的海鲜最好？

广东最好海鲜排名？

广东地区是我国一个有着天然海洋***的地区，因为处于南海的航运枢纽中心处，所以广东地区的海上贸易往来非常多，有着丰富的海产***，许多中国内陆地区的海鲜和海鱼，都是从广东地区运输过来的，今天要为大家带来的是广东的十大河鲜排行榜，一起来看看有哪些吧~

广东十大河鲜排行榜

2.象拔蚌

3.海鲶鱼

4.基围虾

广东海域产什么海鲜？

广东海域产海鲜非常丰富，品种也非常的多。主要有虾，蟹，龙趸，泥萌鱼，鲈鱼，圣子，扇贝等，这些都是普通肉菜市场常见的海鲜，靠沿海城市市场的品种会更多，会有很多野生海鲜进入市场，蟹类的品种多，鱼类的品种也很多，虾的品种也很多，贝类更多！

广东八大菜系代表作？

广州菜：1.包括珠江三角洲，肇庆，韶关，湛江等地名食。2.用料广泛，花样多3.用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳4.口味变化，夏秋偏重清淡，冬卷偏重浓郁。

代表菜肴：龙虎斗，白灼虾，烤乳猪，香芋扣肉，炖禾虫，黄埔炒蛋，狗肉煲，脆皮乳鸽，炒鲜奶等

客家菜：1.菜品多肉，极少水产，主料突出。2.以砂锅菜见长，独特乡土风味，讲究香浓。3.以惠州菜为代表，味偏咸下油重，酱料简单。

代表菜肴：东江盐焗鸡，东江酿豆腐，爽口牛丸等

潮汕菜：1.以烹饪海鲜见长，刀工讲究。2.口味偏重香浓鲜甜，喜用鱼露，沙茶酱，梅膏酱，姜酒等调味品。3.甜菜较多，款式多，粗料细作，香甜可口。

广州那里的海鲜好吃？

云居广州四季酒店的好吃，广州有很多好吃的海鲜餐厅，以下是一些推荐：

- 广州大头虾越式风味(惠福东路店):这家越南餐厅的特色是大头虾，口感鲜美，价格实惠。

- Fisherman's New Village:这是一家提供各种新鲜海鲜的餐厅，环境优美。

- 云居广州四季酒店：这是一家提供亚洲和海鲜美食的酒店，环境高雅。

广州哪里的海鲜最好？

争择主打地铁沿线的美食与游玩***制作，已经制作完广州地铁一号线。

广州地铁一号线的黄沙站F出口！认准F出口！

出来左转上天桥过马路对面直走就到了黄沙水产批发市场了，里面的海鲜有很多进口品种，国内的也非常多。***是我去现场录制的，隔壁是黄沙码头，1块钱就可以游珠江了！ ***加载中...

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说实话，广州不靠海，就南沙近个内海。一般人吃海鲜就取图个甜水鲜活。所以首选在渔船返港码头附近吃或者海鲜批发市场附近大排档加工一下吃。更极致的人就喜欢在鱼排或者渔船上吃，一边捞一边钓一边整来吃。

要师傅的话粤菜做海鲜第一，不正不食不时不食。无他，唯材料特性使然。因材施用，如神农鞭百草尽知其性然后寻思制作，配伍。粗料精做，精料竭尽其用所能做。生炒炸煎炆焗腌煮汤爆泡煲鼎烹炒涮卤。蒸怎样都是广州比粤东粤西好点，酱油火候同搭配。潮汕菜海鲜就贵的多。电白湛江渔村这些就大众平民些。

海里品种太多，做法不一。因以前为大陆国家又海禁山珍富而海味少。虽庖丁易牙竖刁也无见闻。

粤菜集众之长，快于吸收，普通海鲜周街都系。自己整就去街市同大超市。广州市内胜记东江等等著名。如果是往稀有贵的及烹饪刀工高级化食府环境排场的或者文士食客的走，日本料理以及五星级酒店里面***傅的请。

其实广州不靠海本地没有海鲜的，大部分海鲜都是外来的居多，基本是冰冻的和养殖的海鲜，要说哪里最好吃还是要看个人口味，其实海鲜只要够新鲜自己会做的话都挺不错的，要吃海鲜还不如去沿海或者找沿海的朋友寄最好了。

吃海鲜最好是来沿海地方吃，要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们，我们是闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们，公 纵 号: 东山岛鱼宝宝海鲜。

到此，以上就是小编对于广东有名的海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东有名的海鲜菜的5点解答对大家有用。