辣椒炒肉菜脯-辣椒炒肉菜脯怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒肉菜脯的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒炒肉菜脯的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕菜脯怎么炒好吃？
2. 潮汕菜脯怎么炒好吃？
3. 萝卜干炒肉片的做法？
4. 青萝卜干炒肉
5. 夹馍剁辣椒，怎么做好吃？

潮汕菜脯怎么炒好吃？

1.

葱花炒菜脯：首先准备菜脯500克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，菜脯500克，接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒15分钟即可。

2.

辣椒炒菜脯：准备菜脯500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，再放入辣椒150克，菜脯500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒十分钟即可关火盛出。

3.

干烧菜脯：准备鱼干500克，锅中放入食用油15毫升，再加入花椒30克，煸炒出香味，接着放入菜脯500克，红烧汁15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可关火盛出。

潮汕菜脯怎么炒好吃？

原料：五花肉、潮汕菜脯、蒜头、白糖。

做法步骤：

第1步、在锅中倒入适量清水煮沸，将五花肉焯水，再捞起切块放至盘中备用。

第2步、 接着把蒜头拍碎，再切成粒，放至盘中待用。

第3步、 把菜脯也同样切块装至盘中备用。

第4步、 在锅中倒入切好的五花肉，炼出猪油，接着再捞起五花肉，倒去多余的猪油，爆香蒜末。

第5步、 再把菜脯，五花肉一同倒进锅中，加入适量白糖，翻炒均匀即可。

萝卜干炒肉片的做法？

1、选带皮的五花肉，最好是半肥半瘦的那种肉。

2、锅烧热，把肉皮的一面烙糊后，再清洗干净。

3、放入锅中，加适量清水，放盐、姜片、料酒、花椒、葱段，大火煮开，再小火煮20分钟以上，煮到肉断红为止。

4、准备萝卜干，切成小段，青椒切成块，青蒜苗切段，煮好的五花肉放凉后切成薄片。

5、锅烧热，倒入肉片，炒出油来，倒掉多余的油。

青萝卜干炒肉

把食材准备好：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒

辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）

1、把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，蒜米和葱花洗净后切碎，五花肉洗干净后切片

2、开小火先热锅，然后不用放油，直接把五花肉倒进去煸炒出油，这个过程一直用小火比较好，不怕糊的用大火也无妨

2、接着把大葱和蒜米也倒进去一起翻炒均匀，炒香

3、放入半勺白砂糖、一勺味极鲜、半勺食盐一起翻炒均匀，好让五花肉均匀的上色

4、把青红椒和萝卜干也倒进去开大火快炒

5、大火快炒大约1分钟即可出锅

做好出锅装盘，撒上葱花点缀增香！一盘色香味俱全的萝卜干炒肉就做好啦！

食材

肉 100g 、 生粉 适量 、 萝卜 一个 、 辣椒 两三个 、 葱姜蒜 适量

步骤1/11

肉切片

步骤2/11

加生抽 盐 生粉 料酒 五香粉搅拌均匀 腌制几分钟

主料：五花肉(400克)、萝卜干(150克)、香菜(30克)

辅料：酱油(5克)、食盐(2克)、辣椒粉(一勺)、食用油(10克)、味精(2克)

1. 食材

2. 干萝卜切丁，五花肉过开水切片，香菜切段

3. 先煸五花肉

夹馍剁辣椒，怎么做好吃？

简单方便的做法。

刴辣椒夹馍或者配稀饭。适合吃素减肥的你，适合老人牙口不好的你，适合吃腻了大鱼大肉的你……。直接入题。

取图上的咸菜疙瘩的四分之一，(上图为50O克)。洗一下。加新鲜辣椒三个。

辣椒洗净去蒂，剥开去籽。咸菜辣子用刀切碎刴的细一点，

加入香菜(芫荽)，再刴一下。盛入陶瓷器皿加盖，半小时后可食用。

吃的时候取出一小盘，加少量香醋，滴几滴香油。味道清新。夹馍或就稀饭都好。

用四川榨菜取代辣菜疙瘩一样的做法。同样清爽可口。你不防一试。我老家的人都这样做用它捲煎饼再加点小葱，好吃!

上图是刚做好的。为了这问答我可是专门去买了这几样菜料。愿你喜欢。

图片系***。

剁辣椒有青剁椒和红剁椒两种，青剁椒口味香辣咸鲜，比红剁椒更有味道，在湖南、四川、贵州剁椒是不可少的调味料，与豆豉搭配是湖南人的家常味，喜欢辣的烹制菜肴时加点剁辣椒，使家常菜别有一番风味，提味又下饭，是百搭百味，剁辣椒拌上萝卜干，是很多人儿时的记忆，剁椒鱼头，剁椒蒸芋头，剁椒蒸排骨。剁椒可以烹制菜肴，拌面，夹馍等等为菜品增色不少，自己动手做的没有防腐剂。红剁椒很多都会做，介绍一款青剁椒。

青剁椒的做法

1.青色线椒，辣度适中，洗干净下热水焯水

2.青辣椒放入小米辣水，盐和辣椒的比例1：10，糖，高度白酒没过辣椒，放密封罐子里腌20天左右就可以了

吃的时候随时取出来，剁碎，用油炒一下放豆豉和味精，再配上卤五花肉夹馍，太好吃了

有什么好做法欢迎大家交流分享！

买来新鲜的辣椒切开剁碎待用，再做五香肉块，锅中油热了放入花椒炸一会捞出，放入葱姜蒜食盐炒香，放入香叶，老抽，甜面酱等配料，熬制一会，放入切好的五花肉，炖煮至肉烂为止。

将烤好的面饼切开，放入剁碎的五香肉及辣椒，再倒入少量的肉汤。这样就可以吃了。

到此，以上就是小编对于辣椒炒肉菜脯的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒肉菜脯的5点解答对大家有用。