阴米红枣粥的做法（阴米百合红枣粥的功效）

今天给各位分享阴米红枣粥的做法的知识，其中也会对阴米百合红枣粥的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、阴米的作法
• 2、阴米稀饭怎么做,里面要放西什么食材
• 3、煮阴米八宝粥之前需要浸泡吗?
• 4、阴米怎样吃最有营养
• 5、晒干的阴米怎么蒸成饭?

阴米的作法

阴米的正宗做法的做法 糯米淘洗干净，然后用自来水浸泡6-8小时（浸泡时间可自行把握。浸泡时间长，蒸糯米用时则短；浸泡时间短，蒸糯米用时则长）。夏季气温高，需放冰箱浸泡，若不放冰箱则需减少浸泡时间，以免糯米泛酸。

糯米浸泡，首先把糯米淘洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟。沥米，将米从水中捞出，放入簸箕中沥干水。蒸米，先烧水，等水开后把米放在蒸隔上。

蒸熟放在盘上晾凉，不用晒，就放在通风的地方，如果是夏天，本人吹风扇的时候，放在风扇边吹几小时就能吹干了。吹的过程中，熟糯米表面开始干了就不粘手，不粘手就要把它们掰散，让米颗颗分离。

阴米稀饭怎么做,里面要放西什么食材

阴米稀饭的做法如下：准备材料：阴米3把、鸡蛋2个、白糖3勺、猪油1～2勺 制作步骤：这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。

阴米稀饭做法：食材准备：阴米子，枸杞，红枣，冰糖。工具准备：炒锅。操作流程：锅内放入少许油，加热。放入阴米子，炒泡阴米，然后曲水，稀饭要多少就放入两倍的睡。加入冰糖、枸杞、红枣。

红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。

西米稀饭的做法具体如下：食材准备：西米100g，大米80g，白糖适量。备好西米。备好大米，普通的大米就可以。西米和大米混在一起。加水放在锅3分之2的位置。盖上盖，调中火煮10分钟。

晒干后就是你想要的阴米子，主要用于煮粥。使用方法 放点白糖为农村最长吃的阴米子稀饭，色泽晶莹剔透。也可加入杏仁、红枣、花生、莲子、冰糖等成美味的八宝粥(注：放入莲子后粥会越煮越红)。滋阴补阳的好东西。。

蒸熟放在盘上晾凉，不用晒，就放在通风的地方，如果是夏天，本人吹风扇的时候，放在风扇边吹几小时就能吹干了。吹的过程中，熟糯米表面开始干了就不粘手，不粘手就要把它们掰散，让米颗颗分离。

煮阴米八宝粥之前需要浸泡吗?

能。煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡，提前浸泡几小时可以使其中的食材吸饱水分，质地变得松散，煮起来更容易烂，不提前泡也可以直接煮，只是煮的时间会延长，可以将八宝粥放到密封性强，压力大的高压锅或电压力锅中煮。

煮八宝粥的米要提前泡么 建议提前泡。

要泡的，一般夏天泡3-4个小时，冬天8到12小时为宜，这样煮的更糯烂，也更好煮些，至于红糖还是冰糖看个人喜好，红糖带兹补，冰糖不上火。

建议提前泡。提前浸泡是因为八宝粥的部分食材为豆类，为了使食材好煮、口感软糯，需提前浸泡，使其吸收水分，煮的时候更容易烂。浸泡时间以3个小时为宜。八宝粥是什么 八宝粥，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

阴米怎样吃最有营养

阴米的常见吃法 红枣阴米粥 原料：阴米二两，红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。

原料：阴米、绿豆各一两。做法：先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开，小火慢煮1小时至绿豆开花，滤去绿豆皮。再入阴米共煮半小时，出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜，兼有阴米、绿豆的清香。

先烧水：根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，开大火将水烧开。放入阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。

晒干的阴米怎么蒸成饭?

这就是阴米，是糯米蒸了晾干得到的。拿猪的肥肉熬出来的油，自然冷却，凉了凝固就是了。热锅，挑1～2勺猪油放锅里。把阴米放入锅中。中火翻炒。炒到米粒略带黄。

开大火蒸，水开锅盖明显冒蒸汽后，改为中火。

糯米泡6小时以上，后倒掉水份，放蒸笼上蒸30分钟以上至熟。蒸30分钟后可以拿出来，吃一点试试看。熟了，但有点干硬就可以了。如果不熟可再蒸。

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