屯面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屯面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍屯面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 居家囤粮清单？
2. 灾年必备的粮食？
3. 面如何不会坨？

居家囤粮清单？

1.主食（面条、大米、面粉）：建议买真空包装或塑封好的，不然容易生虫。通常一袋10千克的大米，维持一个月是没问题的。

2.冻肉：将鲜肉切成小块分装冷冻，吃时按量解冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等。

3.鸡蛋：冷藏条件下鸡蛋保质期40～60天。按家里人口准备，至少保证每人每天1个鸡蛋。

4.常温奶或奶粉：牛奶的消耗量是每天300毫升，除了按箱囤常温奶外，还可以选择更耐储存的奶粉或者冻干奶酪。

5.食用油：三口之家囤上两桶5升左右的食用油就能维持一个月，如果用不粘锅或空气炸锅烹饪，用油量还会更少。

6.杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）：耐储存可充当主食，也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维。

7.存储时间为3～4天的蔬菜：小***、油菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、苋菜、新鲜菇类等。

8.储存时间为5～7天的蔬菜：茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋葱茭白、莲藕、莴笋、花椰菜、西蓝花、芥菜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、芦笋、洋姜、毛豆、芸豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、嫩豌豆等。

9.储存时间为8～14天的蔬菜：白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、芥菜头、甜菜根、生姜、冬笋、大***、南瓜、整个冬瓜、大蒜、大葱、山药、土豆、红薯、紫薯、芋头等。

10.耐放水果：苹果、梨、橙子、橘子、柚子、柠檬等。

您好，很开心为您解答。居家屯粮，可以买一些比较耐放的东西。比如油，米，可以买一个月的量。纸巾、洗洁精、盐巴、味精，调味的也都需要。

食品的话可以屯半个月的水果，苹果，橙子，青香蕉。

蔬菜屯一些土豆，洋葱，白萝卜，胡萝卜，卷心菜，大***，红薯，冻肉，排骨，猪蹄等。

灾年必备的粮食？

主食类：

1、面粉：储存时间最长，可以随时做出新鲜的面条、面饼等容易充饥的干粮。增加其它食材还可以做面包，汤圆，饺子等。实为灾难期间储备食品Top 1。

2、盐：历史上，食盐一直以来都是物质贫乏地带的硬通货。在其它烹饪调料都没有的情况下，你还可以就地取材用火烤着吃煮着吃，加点盐便是一道美味了。野外生存必备物品。

3、黄豆，大米，油：适合疫情期间宅在家里囤的货。黄豆可以放很久。泡开后可以榨豆浆，做豆花，解解馋。毕竟平时匆忙路上的早餐小食，如今已成奢侈。

米面、食盐、肉类、***：大***、包心菜，牛心菜，水果类、调料类：醋、盐、油、酱油、糖、速冻类：零食类：罐头类：干货类：

最重要的就是要有可食用的水，这样的话才能够生存下去。当灾难发生时，人身安全是第一位的。当我们被困在家里没有电的时候，拥有储备充足的应急食品会让人更容易度过灾难。

出现灾难的时需要储备哪些食物？

出现灾难的时候，一般储备的食物当然是粮食了，干粮，比如说一些压缩饼干，罐头，重要的就是要有可食用的水，以上是两种最早在战争中使用的军用食品，都是经得起考验的，这样的话才能够生存下去，希望能帮到您。

面如何不会坨？

煮好的面过一下凉水就不会坨了

起锅烧水，水开后放入面条盖盖煮三分钟，途中用筷子把面拉散这样面会更加受热均匀，把面捞起沥干水分过凉水即可装盘。可以自己喜欢的配料和调味料拌匀即可食用！这样做不但不会坨还爽滑Q弹有劲道非常好吃！

煮面条的时候，在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后的时候就不用加盐了。

面条煮熟之后捞出，盛到碗里后，用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉，再倒入凉白开，水量要能完全淹没面条。这样浸泡面条不仅不会让面条变坨，还能让面条变得更加筋道有味。

在锅里倒上水，大火烧开，放入面条，最好选用宽的面条，面条越宽也不容易坨。下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨。

面不易坨 原因是因为制作面食需要重视以下几点：一是面网筛分均匀，可以避免面粉结块影响质量。
二是和面时，水油比例要适当，面筋要充分吸收水份。
三是和面时间不能过长，过长会导致面筋断裂，影响口感。
四是需要注意存放温度和时间，避免面食变质。
另外，制作面食前最好提前将面粉置于凉爽处晾一段时间，可帮助面粉吸收适量水分，提高面食口感。
此外，在和面的过程中，也可以加入适量的盐、白糖等调味品，使面食更加美味可口。
最后，掌握好制作过程，注意细节及口感，才能制作出不易坨的面食。

到此，以上就是小编对于屯面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于屯面食的3点解答对大家有用。