好消化的面食-好消化的面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好消化的面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍好消化的面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 比较好消化的食物？
2. 发面饼好消化还是死面饼好消化？
3. 容易消化的食物和蔬菜？

比较好消化的食物？

.面食。面条、馒头等面食性质较柔软，无需花费太多胃动力，即可完成物理消化。而且面食的脂肪和蛋白质含量不高，不需要消耗太多的蛋白酶和脂肪酶。

2.蔬菜。南瓜、土豆、冬瓜等蔬菜热量远低于动物类食品，不需要大量的蛋白酶和脂肪酶参与消化，通常在2个小时内可以消化完全。而且蔬菜一般含有大量的水溶性纤维，可以促进肠胃蠕动，促进消化。

3.水果。山楂、菠萝、柑橘等水果可以增强胃液的酸性，进而促进消化。

发面饼好消化还是死面饼好消化？

发面饼好消化些，因为发面饼经过发酵面团会变成原来的两倍大，本来只能做5个饼现在能做10个了，而且酵母本身也有促消化的作用，发面饼吃到嘴里会感到松软，蓬松，死面饼没有经过发酵做出来的饼会比较硬，比较厚重，吃多了会引起消化不良

在日常生活当中，肠胃不太好或者是消化能力比较弱的老人孩子来说，最好选择发面做出来的主食，发面好消化，因为发面老人小孩都能吃，因为发面是软的，老人小孩吃了能助于消化。

在发面的过程当中，因为淀粉的结构发生了一定的变化，所以说发面做出来的面食更容易消化吸收，而且从升糖指数上来看他的升糖指数是明显高于死面的，所以说对于糖尿病患者来说可以选择淀粉含量较多的死面制作出来的主食，能够在一定程度上避免血糖的快速上升

容易消化的食物和蔬菜？

容易消化的食物主要指清淡食物，如面条、馒头、粥等。在蔬菜方面，比较新鲜的蔬菜和水果，一般经过蒸煮和简单的清炒之后都比较容易消化，像一些高蛋白的饮食，像鸡蛋羹、鸡蛋清，还有鱼肉、瘦肉等等，都比较容易消化。

大米、面食这些的简单碳水化合物，土豆、鱼肉、香蕉等这些软烂食物也容易消化。蔬菜可以促进消化，但不易被消化吸收。

胃肠道对于食物的消化主要是通过胃肠道动力和消化酶来完成的，食物被胃肠道的动力作用和酶从大的块状变小，最后变为分子被肠道吸收。因此，软烂、细碎的食物更容易被消化，如小米粥、烂面条、土豆泥、水果泥、鱼肉、香蕉。

含淀粉丰富的食物比脂肪容易消化，含纤维素少的食物容易消化，如大米、面食、苹果、豆腐、鲜奶、各类蛋、鱼。

蔬菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，有促进消化的功能，但纤维素不容易被消化吸收。

到此，以上就是小编对于好消化的面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于好消化的面食的3点解答对大家有用。