蕃茄炒什么素菜好吃窍门-蕃茄炒什么素菜好吃窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕃茄炒什么素菜好吃窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蕃茄炒什么素菜好吃窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿可以和什么菜一起炒？
2. 丝瓜黄瓜西红柿的做法
3. 西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么？
4. 西红柿炒莲花白丝怎么炒好吃？
5. 西红柿炒鸡蛋这道菜，不可缺少的调料是什么？

西红柿可以和什么菜一起炒？

西红柿几乎是每个家庭必备的一种蔬菜，经常被人们用来做汤，西红柿中含有胡萝卜素和番茄素，番茄素有抑制细菌的作用，而且西红柿中还含有丰富的各种维生素。

西红柿可以单独和鸡蛋一起炒，也可以和其他蔬菜搭配在一起炒，比如包菜，包菜中维生素C的含量非常丰富，常吃包菜能够提高人身体的免疫力。

丝瓜黄瓜西红柿的做法

丝瓜可以做丝瓜忠，刮皮切一公分小段上锅蒸着吃放些蒜泥，小米辣，煮些粉丝，蒸十分钟，黄瓜可以切成蓑衣式摆在盘放些调料凉拌吃，西红柿包水饺，做火焰山，吃法很多，西红柿和黄瓜一起炒放些辣椒，超下饭。还可以把西红柿，黄瓜，丝瓜放些耗油炒着吃。

丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。

西红柿可以***蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。

丝瓜炒肉片，清炒丝瓜，丝瓜烙，黄瓜炒内片，拍黄瓜，凉拌黄瓜，黄瓜烙，黄瓜内沬汤，丝瓜肉沬汤，凉拌西红柿加白糖，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋花汤，带鱼算苗炒西红柿，西红柿雕花，酿黄瓜，肉沫蒸黄瓜，凉掉丝瓜，黄瓜丝瓜西红柿做法在东北南方客家广东做法都不一样

西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么？

我很喜欢用西红柿配菜炒，口感清爽，西红柿除了配鸡蛋还可以配：

西红柿西葫芦，两者可以同时放入锅中翻炒，口味清爽，美味，富含大量的维生素。

西红柿配茄子，先将茄子放到锅中翻炒，快熟的时候放入西红柿，口味甜美。

西红柿配丝瓜，先将丝瓜翻炒，然后放入西红柿，可以去掉丝瓜的菜惺气。

我有很多菜都配过西红柿，除了香菇西红柿，其他的口味都还可以。

西红柿炒莲花白丝怎么炒好吃？

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莲花白切5毫米左右窄丝，不要像日料里面那么细的菜丝，也不要8毫米1厘米那么粗旷的宽丝最好3-5毫米的窄菜丝吃起来最是合适好吃；螺丝椒也切和莲花白差不多的窄丝，斜切就可以；羽衣甘蓝可以切1厘米宽都可以，因为略炒就软了，宽点没关系；西红柿切半圆薄片；葱斜切葱花，大蒜切蒜粒。

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热锅温油爆香葱花蒜粒，然后加入西红柿片炒出红汁儿。

最后一步

保持大火，倒入莲花白丝儿和青椒丝，翻炒1分钟，火够大，菜按照要求切的细丝儿，1分钟正好能翻炒到刚好能熟且保持一定脆度，最后下羽衣甘蓝丝略微翻炒15秒左右微炒软即可，加盐和糖调味后即可出锅。

西红柿炒鸡蛋这道菜，不可缺少的调料是什么？

当然是白糖了。

西红柿炒鸡蛋最简单也是最好吃的做法就是：

1.油热以后把搅好的鸡蛋液倒入锅中

2.炒熟后，不用盛出来，用铲子拨到一侧，下入切好的西红柿，快速将西红柿和鸡蛋搅匀 。

3.然后放少许盐，两三勺白糖（具体可根据自己口味），将西红柿炒出汁后

4.关火，撒上香菜末，盛盘。

这样做的西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的格外好吃😋

西红柿炒鸡蛋，在我们辽菜系里面，学名木须柿子，主料红柿子和鸡蛋，配料盐，味精，最不可缺少的糖，因为柿子口感略酸如果不加糖做出来吃起来口感不好，所以必不可缺调料就是糖，加少许糖后口感最佳，柿子炒鸡蛋也是我们辽宁这边家常菜，下饭有营养老少皆宜，。

西红柿炒鸡蛋这道菜，不可缺少的调料是糖，首先把调好的鸡蛋液用油煎成鸡蛋块，倒入盘中备用，锅中少倒油，油热后倒入西红柿块翻炒，炒浓稠后倒入煎好的鸡蛋块，充分翻炒后加入盐再炒，最后放入一小勺糖翻炒，然后出锅，鲜香的西红柿炒鸡蛋就出锅了，加糖可以提鲜少酸，是不可缺少的调料。

西红柿和鸡蛋都可以说是特别普通的两种食材，但是把这两种食材放在一起做一道西红柿炒鸡蛋却会让人感觉十分美味，如果能够把这道菜做得十分好吃，端上桌就会十分受欢迎，小孩子会特别喜欢吃这道菜，因为这道菜的口感酸酸甜甜，用来拌饭吃会让米饭也变得特别香，小孩子对这些酸酸甜甜的东西本身就是没有抵抗力的。



不过有很多人在做这道菜的时候，可能只会加入食用盐进去，认为只要调味就可以了，其实加入食用盐还远远不够，还需要其他的步骤。其实，西红柿炒鸡蛋时，不要只加食盐，多加这3种调料，越吃越好吃，下面就来给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的正确做法，并且告诉大家还需要加入哪三种调味料。



第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有鸡蛋、西红柿，需要准备的调味料有白糖、花椒粉、果醋、食盐，需要准备的配料有葱花。

第二步西红柿去皮。在流动的清水下面把西红柿清洗干净，在西红柿的头部和底部切十字花刀，锅里面烧开水了以后把火关掉，西红柿放进热水里面烫五分钟左右，可以把西红柿的皮烫掉，能够轻松剥皮，很多人在炒这道菜的时候，可能不会把西红柿的皮去掉，其实把西红柿的皮去掉以后，会让这道菜成品看上去更加好看，同时也会让这道菜的口感更加细腻一些，所以给西红柿去皮还是非常有必要的一个步骤。



第三步搅拌鸡蛋液。在一个干净的碗里面打入两三颗鸡蛋，最好能够选用土鸡蛋，土鸡蛋更加香一些，会让这道菜的口感更好，用搅拌器把鸡蛋搅散，在鸡蛋液里面加入一些食盐，并且加入适量的温开水进去，加入温开水主要是为了让炒出来的鸡蛋更加嫩。在锅里面倒入适量的食用油，把鸡蛋液倒进去凝固成型以后搅散成块，装在盘子里面备用。



第四步炒西红柿。西红柿烫过以后可以轻松的把西红柿的皮掉，把西红柿切成小块，在锅里面倒入适量的食用油，油烧热了以后，把西红柿放进锅里面翻炒，确保西红柿能够翻炒出汁，因为西红柿没有翻炒出汁，这道菜的口感可能就不是那么好。大家在选择西红柿的时候也可以尽量选择大个的已经成熟了的西红柿，这样的西红柿更加容易炒出汁水。西红柿翻炒出汁以后，加入花椒粉、果醋和白糖这3种调料，然后把已经炒好的鸡蛋放进锅里面一起翻炒一下，撒上一些葱花，就可以直接装盘出锅了。

到此，以上就是小编对于蕃茄炒什么素菜好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕃茄炒什么素菜好吃窍门的5点解答对大家有用。