水鸭茶树菇汤营养-水鸭茶树菇汤营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水鸭茶树菇汤营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水鸭茶树菇汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶树菇鸭肉煲可以在家制作吗？
2. 鸭肉炖白玉菇能吃吗？
3. 酸萝卜老鸭汤可以和金针姑和茶树菇一起煮吗？
4. 海带茶树菇鸭汤做法？
5. 天气冷了，想吃点炖汤，是炖鸭子汤好，还是炖鸡汤好呢？怎么做？

茶树菇鸭肉煲可以在家制作吗？

茶树菇老鸭汤的做法步骤

1. 干茶树菇用温水泡一下，大***20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

2. 把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦。

3. 然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

4. 煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

小贴士:

因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。

鸭肉炖白玉菇能吃吗？

白玉菇营养价值很高，可以提高机体免疫力、降压、通便排毒、化痰止咳。可凉拌、做砂锅、炒鱼豆腐、或者饺子馅。但跟鸭肉炖，味道可能没有很好哦，鸭子和茶树菇或者香菇炖，味道更佳！

酸萝卜老鸭汤可以和金针姑和茶树菇一起煮吗？

可以，这是做法

茶树菇酸萝卜水鸭汤

0人做过

毫无难度，按照酸萝卜料包上的教程来就ok，额外添加了一些食材，汤酸咸微辣，适合重口味的亲故们～～～下次炖的话，打算试试自己泡酸萝卜^^

用料

水鸭

酸萝卜料包

白萝卜

茶树菇干

做法

海带茶树菇鸭汤做法？

食材：老鸭1500g、海带150g、茶树菇100g、老姜适量。

做法

1、茶树菇提前浸泡2小时，鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒煮开。

2、海带切块，和茶树菇备用。

3、煮开的鸭子，撇去浮沫，再煮三分钟。捞出洗干净。

4、海带，茶树菇，鸭肉，水大年夜大年夜火烧开焯一下，放一汤勺料酒。捞出控干。

5、冷水，海带，鸭子，笋，喷喷鼻叶，老姜切片，一路放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。

6、出锅放点喷喷鼻油便可。吃喷喷鼻菜和蒜苗的可以放一点。

天气冷了，想吃点炖汤，是炖鸭子汤好，还是炖鸡汤好呢？怎么做？

干煸鱿鱼须的做法

干煸鱿鱼须是传统的汉族名菜，属于川菜系。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。今天郑州新东方烹饪课堂为大家带来干煸鱿鱼须的做法。

主料：鱿鱼(鲜)250克辅料：芹菜30克调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克做法： 1、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出； 2、香芹洗净切“一字条”； 3、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

鸡性热，鸭性寒，冬天的话建议煲鸡汤，鸡汤温补养气神。家庭煲汤可以选用180天左右的清远鸡，玉米鸡，海南鸡，江西鸡都行，根据人数去定，半只或一只

鸡洗干净，均匀斩件，稍微放料酒焯水去腥味，准备一个煲汤专用砂锅，下主料鸡，玉米一条，淮山，板栗十颗，枸杞，红枣，玉竹，党参少许，一小汤匙料酒，姜片，慢火炖一个半小时即可。汤很清甜，冬天可以多喝点。。

鸡肉和鸭肉有各自的功效，这需要根据你的个人体质和实际情况决定。小编为你准备了两道不同汤，往下看吧！

中医认为，鸡肉味甘性温，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。有利于改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状。

但是由于鸡肉偏于温热，食用后易产生内热，对阴虚体质的人、火热症候者，或外感发热者，都不宜食用。

鸭肉味甘性寒，清热解火，有滋阴补虚、利水消肿的作用，适合现在这样干燥的天气。

但是由于鸭肉性偏寒，对于有痛经、阳虚脾弱等症状的阳虚体质者，不宜食用。

以下介绍两道适合不同体质的人的食补汤。

一、山药炖鸡汤

材料：鸡1只、山药1根、枸杞子15克、红枣10颗、食盐适量、姜1小块、料酒适量、葱适量。

　　做法：

　　1、将鸡肉洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。姜洗净切片，红枣对半切开。

到此，以上就是小编对于水鸭茶树菇汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于水鸭茶树菇汤营养的5点解答对大家有用。