干豆汤的做法（干豆汤怎么做）

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本文目录一览：

• 1、豆子汤怎么做
• 2、老汤干豆付怎么做
• 3、水豆腐的做汤法大全家常

豆子汤怎么做

花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。准备一个调料盒或者纱布做的调料包。猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中，水量以喝猪蹄汤的多少决定。放入盐、葱姜蒜、调料包。电压力锅蹄筋档即可。

黄豆汤怎么煮1 先把黄豆放水里去泡，泡久一点煮的时候就比较容易煮烂。把排骨洗干净，同黄豆一起放到砂锅里去煲，最少要煲一个小时的时间，豆子煲烂就可以了。

做法：将豆子洗净并浸泡一夜。 红薯洗净去皮并切块。 将泡一夜后的豆子打成浆，煮沸。 加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可。 提示：也可换成其他食材如玉米，西米，南瓜，等等，按个人口味。

老汤干豆付怎么做

主料：干豆腐4张、豆芽250g；辅料：葱末姜末10g、郫县豆瓣酱2大勺、精盐适量、鸡精1/2小勺、糖1小勺、生抽酱油1大勺、植物油适量、老汤200ml 老汤干豆腐 1 干豆腐4大张备用。

材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙。 做法：干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片。锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒。

老豆腐350g，五花肉80g，大葱1/2根，鲜姜1小块，蒜3瓣，干辣椒2个，茴香1g，花椒粒2g，八角2颗，生抽1大勺，辣椒面少许，盐少许。老豆腐切成长方片，五花肉切片（稍微小于豆腐片），葱姜蒜分别切片。

干豆腐切粗条。芹菜洗净切段。锅中水开后，下入芹菜焯一下，过凉备用。葱姜蒜切片。锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。加干豆腐炒几下，加老汤、生抽煮一会，老汤和食材平齐即可。

水豆腐的做汤法大全家常

1、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。

2、酸辣豆腐羹 图片来源网络 食材：小尖椒、蒜头、豆腐、鸭血、木耳、黄瓜、淀粉 做法：小尖椒洗净、切碎。蒜头剥皮切碎。豆腐、鸭血、木耳洗净切碎。黄瓜去皮洗净切片切丝再切碎。淀粉加少许水，搅拌均匀。

3、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型。放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。

4、做法大全 鱼头豆腐汤 材料：鱼头1个、豆腐250克、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、植物油、水适量。做法：（1）鱼头洗净，从中间劈开成两半。（2）锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。

5、酸辣汤烹饪方法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

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