香菜油麦菜炒肉-香菜油麦菜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菜油麦菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菜油麦菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦菜炒肉怎么做？
2. 香油麦菜做法？
3. 怎样做凉拌油麦菜？
4. 这已经是二伏了，可以种些什么菜？

油麦菜炒肉怎么做？

先把油麦菜和肉洗干净，然后把油菜切成节节，把肉切成片片或者丝丝，拌佐料，盐酱油姜末末大蒜片芡粉一起搅拌均匀，锅里放油油温热后倒进肉炒，肉炒个八分熟的时候，倒进油菜一起炒熟就可以了。

主料：油麦菜300克

辅料：辣椒(红、尖)10克,辣椒(青、尖)10克

调料：姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克

清炒油麦菜的做法：

1.　油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段

1、准备油麦菜。

　　2、把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。

　　3、里脊肉洗净切薄片置碗中。

　　4、加入料酒。

　　5、加入六月鲜特级酱油。

　　6、加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀，再加入淀粉抓匀腌制5分钟。

　　7、葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。

　　8、锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时，放入葱花炸香。

　　9、接着放入肉片翻炒均匀。

　　10、肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。

食材：猪瘦肉、油麦菜、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

制作：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，油麦菜切断，葱姜蒜切末；

2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；

香油麦菜做法？

准备好一把油麦菜，洗净控水，拍几个蒜头，热锅烧油，把蒜头炒香，再放切好的油麦菜，翻炒四五遍即可，这道菜叫蒜茸油麦菜。我经常用豆鼓鲮鱼罐头来做，把豆豉鲮鱼倒进锅炒香后，放进切好的麦菜，迅速翻炒几次，杀青即可装盘，是不是很简单？油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，而且有一种独特的风味，再加上鲜美的鲮鱼，真是让人欲罢不能、百吃不厌。一个罐头一把青菜，就搞定一道菜，罐头中的鲮鱼是浸泡在油中的，用之前最好沥一下油。

豆豉鲮鱼罐头本身有咸味，所以这道菜不需另外加盐。油麦菜不要炒太久，否则会失去脆爽口感。

材料：油麦菜、生菜、葱、蒜、香菜、辣椒面、生抽、食盐。

做法步骤：

1.将新鲜的油麦菜放入到清水中清洗干净，因为考虑到会喷洒药物，所以可以用盐水浸泡一段时间以后再清洗。

2.同样的将生菜也清洗干净。锅内煮开适量的水，将油麦菜和生菜都放入到锅内吊水。

3.将葱、香菜、蒜都清洗干净以后，切成碎末后备用。

4.将准备好的生菜、油麦菜、葱花、蒜末、食盐搅拌均匀。

5.锅内加入适量的油，油热了以后，将热油淋在蒜末上搅拌均匀。

6.同时在加上适量的香醋和生抽以后，就可以搅拌均匀了。

做法

1.油麦菜先可以用盐水浸泡一段时间以后再清洗净，然后控水备用。

2.将油麦菜切成均匀的小段装盘。

3.将蒜切成薄片，大葱切碎一起装盘。

4.放入八角与花椒粒。

5.锅中倒入油，在油烧到5成热时，放入葱蒜和花椒粒爆香

6.如果是喜欢南方口味，可以放入少许豆瓣酱来提味。

6.放入备用的油麦菜翻炒，翻炒时切勿开大火，否则很容易干锅。

7.加蚝油和盐调味，翻炒均匀看，在快出锅时放少许酱油继续翻炒，最后点点儿香油，就可以出锅啦。

广东人都爱这样做 清香可口 

做法如下:

1:油麦菜洗好切段，罐头打开，蒜切末，辣椒切段。将鲮鱼取出切成小块。豆豉装碗里待用。

2:锅内放油，爆香蒜末，加入豆豉炒香后加入鲮鱼，再加入辣椒段，最后把油麦菜放进去炒软，加少许盐调味，翻炒均匀，就可以出锅啦。

怎样做凉拌油麦菜？

1、油麦菜洗净后切段

2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘

3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上

4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出

5、将花椒油淋在油麦菜上即可

这已经是二伏了，可以种些什么菜？

谢邀:全国地域辽扩，各地气侯均不同，一方地域养一方人，应根据本地气候条件，种植适应宜的菜果。我们本地可开始播种萝卜，***，葱，藠，大祘，香菜，生菜等。各地应按当地情况播种，有利于作物正常生长。否则，事于愿违，达不到好的效果。

到此，以上就是小编对于香菜油麦菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菜油麦菜炒肉的4点解答对大家有用。