大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食小兔子怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面食小兔子怎么做的解答,让我们一起看看吧。
花样面食小兔子的做法一般如下:
1. 准备材料:面团、兔子模具、食用色素。
2. 制作步骤:
- 将面团分成小块,然后用擀面杖擀成薄片;
- 使用兔子模具在面片上按压出兔子的形状;
- 用刀子将兔子的耳朵和身体分开,然后轻轻按压出兔子的脚;
步骤/方式1
面粉,牛奶,糖,酵母,放入面包机中和面,和至面团光滑,取出盖上保鲜膜发酵。
步骤/方式2
发面的时间可以来做奶黄馅了。鸡蛋和糖搅拌均匀,加入牛奶拌匀,筛入中粉和澄粉搅拌,蛋奶液过筛后,加入隔水融化的黄油拌匀。上锅蒸30分钟,每十分钟搅拌一次。
步骤/方式3
蒸好的奶黄馅如图,放入冰箱冷藏1小时
步骤/方式4
做法是:
1、温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。
2、准备好制作小兔子的食材,火腿肠,绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。
3、火腿去皮,一分为二。小面团搓成一长条,然后对齐。火腿肠放置上方。
4、长条的顶端窜入交叉位置,兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛,可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。
5、锅中放入清水,放入蒸屉和蒸布大火把水烧开,放入兔子胚,改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。
6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。
1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅;
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;
1、用30度到40度的温水将干酵母和糖融化,静置5到10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀的小剂子,擀皮放上枣泥馅;
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;
1.
温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。
2.
准备好制作小兔子的食材,火腿肠,绿豆和小块面团。
3.
面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。
4.
火腿去皮,一分为二。
1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵
6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上(以免压坏小兔子的耳朵)再饧30分钟冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。
1/9
首先将除黄油外的面团材料放在面包机内桶中,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的薄膜,加入黄油揉至面团完全扩展阶段。
2/9
然后将面团放在温度处进行基础发酵,发酵至面团长大到2-3倍,手指蘸面粉插入面团中,小洞不回弹或稍微回弹,面团不塌陷。
3/9
到此,以上就是小编对于面食小兔子怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食小兔子怎么做的5点解答对大家有用。
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