大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早点面食做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍早点面食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
所需食材:
玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许
做法步骤:
1、玉米粉,面粉,糖混合均匀。
2、加入鸡蛋液,稍搅拌。
3、一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4、锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。
01.阳春面
食材:细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
做法步骤:
1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐
2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。
02.芝士火腿吐司
食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个
做法步骤:
60到70岁老年人养生早餐食谱:
1:肉沫菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
2:黑枣粥,小笼包,莴笋豆干
3:燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
4:才肉馄炖,鸡蛋,百果糕
5:牛奶,面包,两个橙子
6:包子,面条,发糕
7:凉面,花生稀饭
8:米粉,花卷
老年人早餐不宜过多,不宜过硬,也不能不吃。
1,老年人早餐食谱之紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤口味丝滑、好消化吸收、材质粘稠是老人的钟爱。
原材料:稻米150克,松花蛋2个,瘦猪肉225克,炸油条1根,小香葱1棵,姜片少量,香莱1棵,植物油200克(实耗10克),芝麻油少量,白胡椒粉少量,食盐4小勺,鸡精1小勺。
作法:松花蛋拨壳,每一个切割成相等的8瓣预留。稻米清洗拌入小量油。姜片清洗切条,小香葱清洗切割成葱段,香莱切末。瘦猪肉清洗控干水,用3小勺食盐腌3钟头至进味,再放进炒锅蒸20分钟取下切成片。将炸油条切段儿,放进热锅中中,以文火炸约30秒至松脆后,捞出沥油。将米放进粥锅,煮开开,转低火煮约30分钟。放进松花蛋和猪瘦肉片、姜片丝及其他调味品一起烧开后,再再次煮十多分钟即歇火,服用前添加炸油条及香莱、葱段、白胡椒粉就可以。
2、老年人早餐食谱之***粥
将***择洗干净,切割成粗丝;姜清洗切割成丝预留;梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,控干水份;坐锅打火,倒进动物油烧开,下大***、姜片爆锅,出锅盛入碗内;取锅添加约1000ml凉水,倒进梗米,用灶火烧开;改成文火熬煮至粥将成时,添加炒***,加入盐,鸡精翻拌;将粥再略煮一会儿即成。
3、老年人早餐食谱之核桃仁栗子羹
1、***粥
将大***择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下***、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒***,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
2、核桃栗子羹
将核桃去壳留仁,用小火炒香;栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;再改用小火煮1小时;将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。
60-70岁属于老年人,所以他们的早餐食谱一定要准时且健康。
老年人一周营养早餐食谱
周一:牛奶、面包、果酱、高钙奶、圣女果 ;
周二:绿豆粥、荞麦馒头、鸡蛋、泡菜、大枣 ;
周三:玉米粥、菜包子、拌豆腐干、牛奶、梨 ;
周四:百合粥、桃酥、拌花生仁、酸奶、橙子 ;
周五:皮蛋瘦肉粥、全麦面包、拌三丝、脱脂奶、葡萄 ;
周六:黑米粥、二合面馒头、卤蛋、拌竹笋、核桃花生奶、李子
周日:菜粥、肉松面包、鹌鹑蛋、拌黄瓜、牛奶、西瓜。
老年人早餐吃的第一类食物要富含蛋白质,比如像鸡蛋、牛奶、豆浆在早晨老年人吃是比较好,因为通过这些食物能够为老年人补充优质的蛋白质,进而在预防老年肌肉衰减症方面的好处会非常的明显。
早餐吃的第二类食物就是谷类的食物,比如像大米、小米、玉米、荞麦、燕麦,这些谷类的食物能够为老年人提供充足的能量,对于提高一天当中的精神水平,和体力是非常的有好处。
早餐吃的第三类食物,要富含维生素和矿物质的蔬菜,比如拌黄瓜、炒西红柿,通过食物补充机体的维生素和矿物质,对于老年人的健康也是非常有好处的。
到此,以上就是小编对于早点面食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于早点面食做法大全的2点解答对大家有用。
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