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答:新老朋友大家好,今天还是由我和大家一起去了解一下,十个荤菜,十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。
①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④ 牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。
⑩白肉血肠。现在说十个素菜①鸡蛋炒尖椒。
②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼蒿⑤海带土豆片⑥拌干豆腐丝⑦鸡蛋糕⑧ 油菜炒鸡蛋⑨尖椒干豆腐⑩木耳炒腐竹。供大家参考。
十荤菜单:红烧肉,椒盐虾,清蒸鲈鱼,红烧鱼,盐水鸡,干锅牛蛙,大盘鸡,酱牛肉,铁板鸭,酸菜鱼,东坡肉,肉沫蒸蛋,香辣小龙虾,咸肉丸子,清炒虾仁。
十素菜单:凉拌黄瓜,酸辣土豆丝,豆角茄子,炒青菜,西红柿炒蛋,韭菜鸡蛋,凉拌木耳,凉拌海蜇丝,水蒸蛋,清炒荷兰豆。
在农村的田间地头小村小路长漓了各种野草有(本人土话)车前草,马龙头,毛狗尾巴,豆腐藤菜,一菜,水芹菜,鸡得草,白叶菜,魚腥草,何首乌藤,金大虾草,毛虫子草,野蕃薯草,贾宝草,野花草,猪哥藤,葛藤,野葡萄,老鼠粪草,毛虫子草,齐麻头叶,五脚金龙,野胡萝卜草反正很多很多
答,在农村的田间地头,小村小路都长满了各种野菜,我认识,蒲公英,马蛇菜,苋菜,蕨菜,扫蔬菜,马齿苋。灰菜,哈么腿菜,有些野菜到了下来的季节时候是真的好吃啊,像马齿苋就很受大家的欢迎,夏天吃解暑爽口又开胃,凉拌吃炒鸡蛋,吃包饺子吃都可以还有中药价值。
狗尾草,莎草,马齿苋,苋菜,灰灰菜,拉拉秧,菟子丝,蒺藜,酸枣树,野葡萄,甜草,扫帚苗,野菠菜,蒲公英,荠菜,野韭菜,牵牛花,喇叭花,蝴蝶花,野菊花,金银花,枸杞,刺菜,蘑菇,鬼圪针,小鸡草,透骨草,伸筋草,鸡血藤,辫子草,苦菜,星星草,牛筋草,白蒿,野葱
我从小在农村长大,对于农村小路上的花花草草还是有一定的认识的,不如:车前草,每年的端午节***集的就是一种药,清凉,解热,还有蒲公英,也是一种药材,茵陈,老年人常说的,三月的药材四月的草,就是说的这个茵陈,还要一种叫做枸杞的草,在陕西这一带基本上成不了药材,都是叫草了,还要很多......
在农村的因间地头小村小路边的确有不少野草和野菜。其中野草有星星草、牛尾巴草、缩草、抓地草、水苹果、七七芽、面条棵、荠荠菜、蒲公英等等。特别有趣的是牛尾巴草,它长得象牛尾巴一样,毛茸茸的,有着长长的茎杆,随手摘下可以编成类似小牛、小马等有趣的小动物,看起来很好玩,是小朋友们的最爱。另外,象蒲公英可以煮水喝也可以炒鸡蛋吃清热解毒;荠荠菜可以做成荠菜饺子吃等,特别有趣!
经常用蔬菜炒鸡蛋,可惜我没有爱拍摄图片的习惯,平常用丝瓜,青辣椒,红辣椒,辣椒粉(因为好吃辣椒但不要太辣的那种),西红柿,生菜,韭菜,韭黄。季节变换的时候用香椿,野葱,南瓜尖,这些都是用蔬菜炒鸡蛋。其实吧,用鸡蛋炒食物的多不胜数,除了蔬菜炒鸡蛋,鸡蛋还有很多很多用处,例如,鸡蛋炒饭,鸡蛋拌面,鸡蛋炸拌各种肉类炸酥肉,鸡蛋拌面粉烙饼,鸡蛋拌红薯粉土豆粉烙面丝,鸡蛋和土豆炒,炸等等,可以这么说,鸡蛋是万能的,你想拌什么拌什么,它无所不能的一种有营养的好食品,既简单又复杂,简单***都会做,复杂嘛就得专业厨师,鸡蛋还能做蛋糕蛋卷各种饼和丸子。
鸡蛋可以搭配的实在是太多了
一:本人最喜欢吃的一道菜就是辣椒炒鸡蛋,也是做的最得意的一道菜,辣椒和鸡蛋完美融合,那个口感别提多好吃了,哈哈
二:番茄炒鸡蛋,番茄汁和鸡蛋融合在一起,酸、甜、咸,几种味道混合在一块,在你的味蕾迸发。两个字,好吃。
三:黄瓜炒鸡蛋,这道菜是在我小时候吃的比较多,是妈妈做的,把黄瓜切成片状,和鸡蛋炒拌在一起,又让我想到了小时候妈妈的味道。
四:我家还有蒜薹炒鸡蛋的做法,这种做法也是小时候看妈妈做的,平时偶尔也会做一次,也很好吃哦!把蒜薹炒的稍微软一点点。香啊。
四:木耳炒鸡蛋,也算是经典得搭配,不好的一点就是容易没味,因为木耳要泡水,炒的时候木耳会吸收盐度,会稍微影响口感,味道要掌控好。
最经典的莫非就白水煮鸡蛋了,也是保留鸡蛋营养最好的。
我吗?这和西红柿,青椒,韭菜,黄瓜,木耳,洋葱,丝瓜炒鸡蛋。最好吃的吗?我觉得所有的菜都好吃,只是各有各的味道不同。各有各的好处!在疏菜里面绝大多数的菜都能和鸡蛋搭配。下面我给大家介绍几种:
l,青椒炒鸡蛋:青椒口感脆爽,鸡蛋软嫩,是一道简单易做的家常菜。青椒特有的味儿和所含的辣椒素有***吃唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲。
2.洋葱炒鸡蛋:洋葱炒鸡蛋是一道色香味俱全的传统名菜。特别适合高血压,高血脂,动脉硬化等心血管疾病,糖尿病,癌症,急慢性肠炎,痢疾患者以及消化不良者。
3.丝瓜炒鸡蛋:丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜,鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,即苔养又清淡,色择清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。
鸡蛋营养价值丰富,而且适合大部分人食用。除了蒸煮吃法之外,鸡蛋还可以和很多蔬菜一起炒着吃,味道都很好。
和鸡蛋一起炒的蔬菜,首当其冲就是西红柿了。还有黄瓜、洋葱、芦笋、苦瓜、尖椒和韭菜等等。我比较喜欢西红柿炒鸡蛋,荷兰豆炒鸡蛋和洋葱炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋应该可以说是大部分人都喜欢的一道菜了,酸甜适口,营养丰富,我最喜欢的吃法是拌着米饭一起吃。
西红柿炒鸡蛋的做法:
鸡蛋2枚,西红柿2个,小葱和蒜少许,糖、盐各少许。
鸡蛋打入碗中,搅匀备用;西红柿洗净去蒂切块,按个人习惯也可以把皮去掉。
炒锅入油,油温上升后将蛋液倒入,滑开,结成块状盛出备用。
在炒锅内再略加点油,油热后放入西红柿翻炒,等炒出一些汤汁的时候,将炒好的鸡蛋倒进锅里,和西红柿一起翻炒,加入小半勺生抽,盐和白糖少许,喜欢吃甜一点的可以多放些糖,最后放入小葱和切好的蒜末,大火翻炒两下出锅装盘即可。
荷兰豆是一种味道很清新的蔬菜,适口性好,和鸡蛋一起炒着吃,不仅有很高的颜值,味道也非常不错。
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