豆皮娃娃菜炒肉-豆皮娃娃菜炒肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆皮娃娃菜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆皮娃娃菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐皮炒肉的做法？
2. 千张豆腐皮炒肉的家常做法？
3. 豆腐皮配炒什么菜好吃？
4. 干豆皮炒肉？
5. 豆腐皮怎么做好吃？

豆腐皮炒肉的做法？

豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品，而且比较百搭，无论是炒菜，做汤或者是凉拌，都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒，豆腐类和肉类一起烹饪，更能提搞蛋白的利用率，有利于身体吸收。”

用料

主料

豆腐皮350克

猪肉(瘦)100克

辅料

主料：200g肉300g豆腐皮3个青椒

配料：适量油适量盐适量酱油适量蒜末

制作步骤

1豆腐皮泡水洗净。

2将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5放入青椒末，继续翻炒。

6最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。

千张豆腐皮炒肉的家常做法？

家常做法如下：

将瘦猪肉切片，用生抽、生粉腌制15分钟。

准备姜、蒜、红辣椒切丝，千张切条。

将千张焯水，过冷水，沥干水分。

热锅凉油，放入腌制好的肉片，加入生抽炒至变色，盛出备用。

锅中加油，放入姜蒜丝、红辣椒丝炒香。

加入千张翻炒，再加入肉片、盐、蚝油、鸡精翻炒均匀。

最后加入青椒翻炒均匀即可。

这样做出来的千张豆腐皮炒肉，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常菜。

豆腐皮配炒什么菜好吃？

我们这里把豆腐皮叫干豆腐，可以炒土豆片，可以炒大***，可以炒肉片青椒，都是营养丰富味道好的家常菜。还可以单独和葱丝炝拌，或者和黄瓜丝大拉皮凉拌，是东北人餐桌上非常受欢迎的凉菜

干豆皮炒肉？

工具/原料:

猪肉 (100克)、干豆皮 (100克)、鸡蛋 50克、青椒 100克

方法/步骤:

1、锅中烧水，水开之后将切好的干豆腐皮放进去焯30秒，然后捞出控干水分备用。

2、鸡蛋打在碗中搅散，锅中烧油，将鸡蛋液倒进去煎熟，然后捞出备用。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将猪肉放进去炒至变色。

4、锅中倒入料酒、清水，然后再将干豆腐皮放进去，放入盐、鸡精、白糖还有酱油搅拌均匀。

5、青椒放下锅炒至断生，再将鸡蛋放进去翻炒一分钟，倒入淀粉水勾芡出锅即可完成。

1、食材：豆腐干4片，肉片30g，油15g，盐2g，酱油5g，料酒8g，味精2g。

2、把豆腐干过冷水切成片状。3、肉洗净，切成肉片。4、葱洗净，切成小段。

5、开火，锅里放入油、盐、葱段烧热。6、等葱香出来，倒入肉、酱油炒熟。7、再混入豆腐干一起炒。

8、加入料酒，盖上锅盖煮2分钟。9、最后，关火，加入味精炒匀盛起来

瘦肉 300g，干豆皮 300g，生姜 少量，大蒜 少量，青椒 少量

1，首先将干豆皮放入冷水中，侵泡。大概侵泡10-15分钟左右，豆皮就会完全软化备用

2，香菇洗净，用手撕成小块。

3，将瘦肉洗净切片，然后准备一些青椒片、生姜片、大蒜粒即可。

4，材料都准备好后，开始放油入锅。先放入少量的植物油，烧锅，等油烧老后，先将瘦肉放入锅中,翻炒至熟，然后把生姜片放入锅中和肉一同翻炒

豆腐皮怎么做好吃？

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。豆腐皮性平味甘，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。可凉拌、热炒、炖制。最爽口还要算黄瓜拌豆腐皮，只是我个人喜欢，不代表大家啊，那咱就说说其做法。

食 材

豆腐皮150克 黄瓜1根 豆 牙50克 红椒25克 蒜末 葱花 食盐 生抽 陈醋 芝麻油 食用油

制作方法

1.洗净豆腐皮、黄瓜、红椒切细丝。

2.锅中注入水烧开，放入食用油、盐、豆腐皮、豆牙煮1分钟，放入红椒煮半分钟，捞出。

3.将焯好的食材放入黄瓜、蒜末、葱花、盐、生抽、陈醋、芝麻油拌1分钟即成。

呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！

小贴士

豆腐皮焯水去除豆腥味，更筋道。

豆腐皮在东北叫干豆腐，尖椒干豆腐，绝对是东北家常菜里出镜率很高的菜，但我家喜汤汤水水的菜，最经常做的就是上汤干豆腐，吃起来别具风味。

1、皮蛋剥皮切小丁，咸鸭蛋剥皮用勺子碾碎，姜切丝，干豆腐切丝，尽量细。

2、锅中加少许油，油热后下姜丝煸炒出香味，下皮蛋和咸鸭蛋，小火翻炒，至锅中起泡，加适量热水。

3、大火烧开后下干豆腐丝，再次滚开后加少许胡椒粉，盐，鸡精，淋少许麻油，撒入香葱碎，即可出锅食用。

首先很高兴为您解答这个问题，豆腐皮的做法有很多种，有炒肉，有凉拌，还有夹菜吃的，不同的做法，味道口感都是不一样的，做法也是不一样的，今天厨师分享一道豆腐皮新的吃法，娃娃菜拌豆腐皮，具体的制作过程和烹饪方法，请看***如下

豆腐皮是中国传统豆制品，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种老少皆宜的食用佳品。

豆腐皮有很多吃法，今天和大家分享蔬菜豆腐皮卷搭配京酱肉丝的做法，简单好学，下面就告诉大家方法。

食材

1、豆腐皮，里脊肉，黄瓜，胡萝卜，香菜，甜面酱，黄豆酱，鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，葱，姜。

步骤

1、猪里脊肉洗净切片后改刀切成细丝，加入鸡蛋清、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉充分抓匀上浆，上浆后放点油抓匀，腌制20分钟。

2、姜切片，葱、黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，香菜切段。

3、取一点葱丝和姜片放入碗中，加清水，泡成葱姜水，豆腐皮用开水烫下，捞出后控水备用。

4、甜面酱和豆瓣酱各半倒入碗中，加入葱姜水搅拌均匀。

5、取一张豆腐皮铺平，放上切好的黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜段，从一头卷起，卷成卷之后斜刀切成马蹄状，装盘备用。

到此，以上就是小编对于豆皮娃娃菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆皮娃娃菜炒肉的5点解答对大家有用。