裹面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裹面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍裹面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 面粉包糯米做法？
2. 扁豆裹面的做法？
3. 焖面条最正宗的做法？

面粉包糯米做法？

以下是制作面粉包糯米的步骤：

1、将糯米提前浸泡两到三小时，然后用清水洗净；

2、将面粉、盐、鸡精混合，加入温水搅拌成面团（面团要揉到十分光滑）；

3、将面团搓成一百多克的小圆球；

4、将圆球擀成大约十五厘米直径大小的圆片；

5、将糯米放在圆片的中间，将圆片对折，封住糯米；

6、将包好的圆球放入开水中，大火煮熟（大约十分钟即可），捞出晾凉即可享用。

用料面粉 1500克大米粉 500克糯米粉 250克水 1000克酵母 20克糖 80克豆沙馅 1000克

所有材料倒一起，用筷子搅拌搅拌，再放到厨师机上打，这样打的时候粉就不会乱飞。先一档打两分钟，再三档打的20分钟

步骤 2

这样就可以了

步骤 3

装到深一点的盆里，用手按平，盖上保鲜膜，放到烤箱发酵功能30度发酵一小时。

面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g 、苏打粉少许、油纸

馅料

糯米、虾米、虾皮、红萝卜

做法

1。将发好的面皮分割好。

2。包上馅料。

3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。

4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。

5。蒸熟了，待凉了再打开盖。

面粉包糯米是一种传统的中国小吃，它外形周糯圆润，内部包裹着香甜的糯米馅。下面是制作过程：

材料：

- 糯米 200克

- 红糖 50克

- 芝麻酱 20克

- 面粉 100克

- 温水适量

步骤：

发酵粉倒入温水 静置五分钟

步骤 2

静置好的发酵粉添加到面粉里，加水，搅拌，要搅拌到空盆。水要一点点加。做饭不可以心急。

步骤 3

space

盖上保鲜膜准备发酵面粉。大概一个小时不到吧～就发好了，用手戳了个洞，没回去，而且可以感受到面团软软的。

扁豆裹面的做法？

步骤1准备食材：扁豆100克、面条100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1汤匙、姜1块、油适量。

步骤2姜切丝，葱切葱花，扁豆用手掰断。

步骤3面抖散放入锅中，大火烧开捞出备用。

步骤4起锅倒油，油热放入葱、姜爆香，再放入扁豆翻炒3分钟。

步骤5再放入盐、生抽、老抽、适量水，盖上锅盖焖2分钟。

焖面条最正宗的做法？

老北京风味的豆角焖面，做法简单，亦无须忍受太多油烟的困扰，起一次锅，一家三口的菜饭全部齐活儿，味道自是不用多说，吃了一大碗似乎都还不觉的饱。

食材明细

湿面条、猪肉、豆角、黄豆芽、蒜薹、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、老抽、生抽、盐、料酒、香油。

1、湿面条中加少许油拌匀。

2、豆角洗净斜切成段。

      焖面条是一道传统的中国面食，有许多不同的做法和口味。以下是一种较为正宗的焖面条的做法：

      材料：

- 面条：选用新鲜的宽面条或者挂面

- 肉类：可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等，切成薄片或者丝状

- 蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、木耳等，切成合适的大小

- 调料：生姜、蒜、酱油、盐、料酒、鸡精等根据个人口味添加

      步骤：

1. 首先将生姜和蒜切末备用。

2. 锅中烧开水，将面条放入煮熟，捞出备用。

3. 锅中加入适量的油，放入姜蒜末炒香。

做法

1、鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。

2、土豆切滚刀块，青红尖椒切小圈。

3、锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微***色烹入料酒。

4、烹入料酒后，大火快炒，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。

主料：面条400克、豆芽300克

辅料：油适量、盐适量、麻辣鲜适量、韭菜适量、生抽适量

步骤：

1.面条加适量油拌匀

2.放在开水锅里蒸5分钟

3.炒锅放油爆香辣椒

4.放入黄豆芽炒匀，在加适量盐调味

5.再加适量麻辣鲜

6.在放入生抽，韭菜炒匀

7.在放入蒸熟的面条炒匀，放到锅里闷软

1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用;　　

2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀;　　

3.继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;　　

4.将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;　　

5.加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

到此，以上就是小编对于裹面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于裹面食的3点解答对大家有用。