春季炒什么素菜好吃呢-春季炒什么素菜好吃呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季炒什么素菜好吃呢的问题，于是小编就整理了5个相关介绍春季炒什么素菜好吃呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 吊兰适合做什么菜
2. 镰菜怎样做？
3. 野觉菜怎做好吃？
4. 春天可以吃什么青菜？
5. 进入春季，你们家都会做什么应季的家常菜？怎么做的？

吊兰适合做什么菜

牡丹吊兰也被称作是露草，既可以观花也可以观叶。它的观赏价值是非常高的。牡丹吊兰不是一般的吊兰。而是属于一种常绿慢性多肉植物。叶子属于肉质肥厚，鲜亮还比较清脆。玫红色的小花，就像菊花一样。还具有光泽。开花的时期在春天到秋季。牡丹吊兰开花在枝条顶端，花色玫红，中心淡黄，看上去像一朵菊花。一年中除盛夏中午适当遮阴外，其他时间都应给予充足的光照。在生长旺期3-9月份的时候要多浇水，特别是在高温的时候，但是注意不能积水，等盆土干了再浇透水就好了。

牡丹吊兰做凉菜：

值得一一提的是牡丹吊兰不仅可以欣赏，也可以食用，它有很多的营养元素，其中的叶黄素对眼睛非常好。牡丹吊兰作为蔬菜，具有明显败火功效。

镰菜怎样做？

火镰菜的学名不知叫什么，记事起人们就一直这么叫它。火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜，是云南特色野菜之一，其嫩芽可生食、凉拌、煮食，是普洱人家餐桌上的美味佳肴。
春季万物复苏，火镰菜也发出了翠绿的嫩芽，把树上的嫩芽***下来在沸水锅中焯一下，按自己的口味调入适量的调料，一盘翠绿、清香充满春天味道的野菜让人眼前一亮、食欲大开

野觉菜怎做好吃？

野蕨菜是一道非常不错的山珍野菜，这道菜在春季时才有，这道菜可以炒腊肉，也可以素炒，可以凉拌，还可以晒干拿来做蒸菜，做干锅，做煲汤菜等等，都是不错的选择哦，总之这道菜很好吃

你好，很高兴回答你的问题。野蕨菜也就是野生蕨菜，野蕨菜含有多种维生素、氨基酸，以及微量元素，被称为“山菜之王”。野蕨菜比较难保鲜，所以市面上常见的都是腌制品或干品。偶尔食用蕨菜也是有很多好处的，具有清热解毒、杀菌消炎、增强抗病能力等功效。野蕨菜不管是怎样吃，制作之前都要用开水焯一下。现在说一下野蕨菜怎么做好吃。

腊肉炒野蕨菜：野蕨菜清洗以后开水下锅煮软以后捞出过凉水，在撕成两半冲水，再切成段。将腊肉切成片，蒜苗切段。将腊肉倒入锅中翻炒出油，下入干辣椒翻炒，再下入蕨菜翻炒，炒的差不多了，加入一点盐还有蒜苗下到锅中翻炒均匀就可以出锅了。

春天可以吃什么青菜？

很多啊，最近我们这，有圆***，油麦菜，还有些豌豆尖，当然豌豆尖可能有些老了，不过去菜市场碰见乡里的大爷就有好的菜了。最近疫情期间，青菜还是蛮多的，没事带上口罩亲自去菜市场转转吧！保证你有收获。谢谢！

很高兴回答这个问题。春天万物复苏，一切都开始生长，春天里的青菜我最爱的是菠菜和荠菜，菠菜可以做菠菜鸡蛋汤，菠菜馅饺子，凉拌菠菜等等，荠菜的也同样，可做汤、做馅，尤其荠菜和猪肉配在一起当饺子馅，简直太香了，每年我都趁着春天荠菜长出来的时候多挖点，回家清洗干净，用开水焯一下，一小袋一小袋的冻到冰箱里，什么时候想吃了就解冻一袋，尤其过年的时候包饺子吃，为生活增添不少色彩。

哈喽，大家好，我是丽丽很高兴回到这个问题，春天可以吃什么青菜，就好比如芥菜，还有菠菜，还有生菜，最好吃的一种就是我们家菜园里种的那种，苏州清它的菜苔长出来了，那个菜苔炒的吃很好吃，甜丝丝的，炒上一盘子大人小孩都非常喜欢，这些菜春天里吃营养价值高，而且嫩嫩的，非常可口哦

现在时令野菜当然是“荠菜”啦 又称 地菜，每个地方叫法不同，我已经吃了一星期了，荠菜煎鸡蛋，荠菜饺子.....

“荠荠菜，黄花菜，我挑一担上街卖。我卖野菜不要钱，送给公社饲养员。”这是当年小学课本里的一篇课文，现在想起来还是那么亲切。

荠菜煎蛋 嫩滑清香，春天的头道美食，真的是天上无，只有人间最美味啊。

配上个主食 沂蒙大前饼 一卷，若不是疫情宅在老家月余，我都没机会品尝到这美食。荠菜再过两天估计开始老了。

迎着春天的阳光，走出去 到田间地头，寻找大自然春天的恩赐吧！

春天到了，市场上的菜还是蛮多的，什么绿叶菜，豆角类，萝卜等等。不过，我还是建议人们的餐桌上还是经常来一些时令的季节菜，比如说常见的***苔，春芽菜，蕨菜，腊菜等等。现在正是季节，你也试试吧！

进入春季，你们家都会做什么应季的家常菜？怎么做的？

感谢邀请

在广东的话春季，没有什么家常菜，但是在江西的时候，春季有几个菜还是经常炒的。

第一个就是竹笋，春天竹笋在我们家里是最多的，我大姨和姨夫家后面就是一大片竹林树，里面的竹笋遍地是，我们那边农村人基本每家每户都有自己的竹笋林，记得小时候妈妈春季最喜欢炒腊肉炒大笋，加点红辣椒、蒜苗、米酒超级好吃，还有一个是小笋煎鸡蛋更好吃，小竹笋要到山上去***野的，我外婆家小笋是非常非常多的，我记得以前七岁的时候跟我表姐***过，我都***了一篮子回来，但是拿不动是我姐帮我拿的， 炒鸡蛋很嫩，还有香椿炒鸡蛋，其他暂时不记得。

多谢邀请

这个春天季节，最中意就是食笋了，因为在我们这边就是春季才有生鲜竹笋的，到清明就已经尾造，很少了。条件允许这段时间都会多食鲜笋。

这边除了甜笋其它竹笋都要浸水十二个钟以上，预防中毒

竹笋的做法多样。可以炒，炆，凉拌和做酸笋，也可以晒笋干

今天做牛角竹笋炆关（番）鸭，也可以是农家田鸭

牛角竹笋挖回来去掉外面的壳，切薄片。放煲里加水煲开，捞起放冷水浸十二个钟（中间换两次水）

鸭汤干净去掉淋巴等不能食的东西，斩件。烧水将鸭飞水，然后滴干待用

准备姜，蒜头，葱头扑烂切碎，加米酒，酱油盐放鸭肉里拌匀腌制三十分钟

笋放镬里加油爆炒几下加水放腌过的鸭肉下镬（水来鸭肉面），猛火烧开转很慢火炆三十分钟，撒点紫苏叶，生粉加水加生抽拌匀放镬里翻炒几下收汁，就可以起镬装碟了，再撒点元茜，这样一个牛角笋炆鸭就做好了，美味留香，比较喜欢食

感谢邀请，我是山东的，春天来了，我会包点荠菜饺子，首先到地里挖荠菜，然后用清水多洗几遍，洗干净后把根和黄叶择净，控水，也可以包肉的也可以包鸡蛋的我喜欢鸡蛋的，把面和上，盖上盖醒一下，然后煎鸡蛋，把鸡蛋用油炒碎放到荠菜里面，加一点泡发的粉条，用油一扮，然后放调料，馅子调好面也差不多了，下剂子，包饺子，真的非常好吃

春天到了老家（安徽池州）上山的蕨菜都出来了，小时候最喜欢吃了，在我们老家蕨菜和青蒜最配，下面介绍一个蕨菜炒五花肉的做法：

准备材料有：蕨菜，五花肉，青蒜

1：新鲜的蕨菜首先要焯水洗净切段备用，青蒜也洗脸切段备用，五花肉切片备用

2：热锅放油下入姜片爆炒一下再放入五花肉炒至变色再放入蕨菜翻炒后加入青蒜，炒至所有材料都熟以后放入酱油，盐，耗油即可出锅！

谢邀！春节过后，春天的脚步越来越近了，气温逐步回升。万物复苏，生机勃勃，一大批新鲜的脆嫩蔬菜纷纷上市，春季时令蔬菜营养美味，做法简单。

每个季节都有最适合时令食谱，如（1）香椿芽：它有独特的香气，不爱吃的人嗅觉有点臭，喜爱吃的人感觉就是春天的味道。香椿芽炒蛋，能燥湿清热，具有食疗作用。（2）草头（也叫草子）这是我们宁波一带的叫法，是用叶子炒成，特别鲜嫩。（3）红苋菜：苋菜原本是田间野菜，上汤或清炒都是极佳，营养丰富。（4）荠菜：它是春天的时令蔬菜，早上喝一口荠菜粥，也是一种口味的享受和健康的选择。（5）天菜蕻：天菜蕻是阿拉宁波特有的蔬菜，把它的蕻做成羮来吃，特好吃……材料：天菜蕻、蘑菇、冬笋片，调料：盐、鸡精、色拉油，做法：将洗干净的天菜蕻切碎和冬笋片一道放入烧锅里和水一起烧热，再放入蘑菇煮开，然后加点盐、鸡精调味，而后用水淀粉勾芡，最后淋入色拉油，即口！煮法很简单，色泽亮丽，清口润泽，是应季的家常菜。

到此，以上就是小编对于春季炒什么素菜好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季炒什么素菜好吃呢的5点解答对大家有用。