鲫鱼金针菇汤的营养-鲫鱼金针菇汤的营养与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼金针菇汤的营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲫鱼金针菇汤的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子鱼下奶汤的做法？
2. 奶白蘑菇鲫鱼汤的做法？
3. 鲫鱼菌汤怎么做？
4. 金针菇冻鱼的做法？
5. 1岁半宝宝鲫鱼汤做法？

月子鱼下奶汤的做法？

食材：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金***取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

用料：

鲫鱼2条，生姜5片

做法步骤：

第一步

把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，用清水清理干净。尤其是鱼腹内的一层黑膜要清理干净，不然炖好的鲫鱼汤鱼腥味很重。可以使用刮鳞器，刮得干净又不脏手。

食材：清江鱼、豆腐。

配料：食用油、葱、姜、蒜、花椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖、香菜、干辣椒。

步骤：

1.将鱼冲洗干净后，切块。豆腐切厚片。

2.锅内烧油、放入花椒、干辣椒和鱼块，煸炒出香味后加入适量料酒和清水，并根据个人口味添加适量的豆瓣酱、生抽、糖。

奶白蘑菇鲫鱼汤的做法？

1、食材：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。

2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

3、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金***取出备用。

4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的开水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

5、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

鲫鱼菌汤怎么做？

鲫鱼菌汤是一道美味清淡的汤品，下面是一个简单的做法，供参考：

材料：

- 鲫鱼2-3尾

- 新鲜菌类（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，擦干水分。

2. 锅内放油，小火，放入姜片略煎。

3. 放入鱼，两面都煎至发黄。

4. 加入没过鱼身2厘米的水，大火煮开，中到大火继续煮20分钟。



1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。

2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。

3、再铺上一层白萝卜

4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。

食材：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量

制作步骤：

(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。

(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。

金针菇冻鱼的做法？

主料 3种

鲫鱼1条，金针菇200g，胡萝卜半根

辅料 4种

油适量，盐适量。料油1大勺，姜片适量

步骤1

鲫鱼杀好洗净，在鱼身上划上斜刀。

步骤2

金针菇去掉根部，洗净，胡萝卜切丝。

步骤3

热锅放油，同时放入姜片，等油热到锅边上有白烟时，放入鱼，煎至两面焦黄。

1岁半宝宝鲫鱼汤做法？

一岁半宝宝的话，鲫鱼汤做法嗯，先把鱼鳞去掉，把内脏清洗干净，然后锅内倒上一点油，把鱼两面煎黄，然后加入开水炖上20分钟左右，冻出来白色，在动鲫鱼之前不要加盐，不要加什么调料，等鱼汤炖好之后，加上一点盐给宝宝喝汤就行，喝的时候注意鱼刺，

隔水炖鲫鱼汤做法：

材料：鲫鱼一条（半斤到八两左右）、白萝卜一小根、仔姜

1.准备一根白萝卜，洗净切成三角块状放到旁边备用：如果想萝卜味浓一点就不要去皮哦，想萝卜味淡一点就去皮，炖鲫鱼汤一定不能把白萝卜切成丝，切成丝的话炖出来萝卜丝稀巴烂不好吃，切成块就可以了。

2.把三角块的白萝卜放一半到炖锅底部，另一半留着备用。

3.仔姜拍两下，不要拍太碎，只要有缝隙就可以了。

4.有缝隙的仔姜一半放在第一层三角块的白萝卜上，另一半放在鲫鱼肚子里。

材料

嫩豆腐一大块，鲫鱼一条，葱，油适量，食盐适量

做法

1.把鲫鱼内脏清理干净（让鱼档帮忙处理）、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。

2.嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

3.锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

到此，以上就是小编对于鲫鱼金针菇汤的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼金针菇汤的营养的5点解答对大家有用。