清淡水润的炒素菜-清淡一点的家常菜炒菜素菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡水润的炒素菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡水润的炒素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子餐上海青怎么炒好吃
2. 韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？
3. 如果水煮圆白菜只放盐和几块老豆腐你会喜欢吃吗？

月子餐上海青怎么炒好吃

1. 上海青洗好。

2. 锅中烧水。加上一点点油。水开下入菜。

3. 不用等水开。叶子变色打出来。洗一次。

4. 起锅放油下入大蒜爆香。

5. 下入上海青翻炒。加盐加生抽。

6. 快速翻炒出锅。

7. 成品。

韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？

韭菜是我们日常生活中比较常见的食材，味道很好。韭菜除了炒鸡蛋，还可以和很多种食材来搭配炒制美味的菜品

比如韭菜炒扇贝肉、韭菜炒豆芽、韭菜肉丝等，都很好吃，而且做起来也不算难，很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助

【韭菜炒扇贝肉】

韭菜摘好后清洗干净，将韭菜切成小段，大蒜切末，小红辣椒切段，扇贝肉清洗干净备用

锅中倒上一些清水，将水烧开后，倒入一点料酒，然后放入清洗干净的扇贝肉，焯一下，焯一分钟就可以，焯好后捞出沥干水分备用

韭菜别名扁菜，起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等，其***可入药，具有健胃，提神，止汗固涩等功效，外用治跌打损伤，淤血肿痛，外伤出血也可以。其叶、花葶和花均可作蔬菜食用。韭菜按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

虽然韭菜炒鸡蛋是最常见的做法，但是我们也不能总吃韭菜炒鸡蛋呀！

那韭菜除了能够和鸡蛋搭配之外，它还可以和什么食材搭配烹制出不一样的美味佳肴呢？

今天就来为大家简单介绍一下吧~

韭菜碎牛肉

1. 将生牛肉洗净宰碎

谢谢邀请，韭菜可是比较百搭的一味蔬菜。除了炒鸡蛋做饺子馅以外，韭菜可以和一切软体类海鲜和河鲜搭配。

《韭菜炒八鮹》，《韭菜炒海肠》，《韭菜炒河蚌》，《韭菜炖鲅鱼》《韭菜小炒虾》等等。

简单介绍两个：《韭菜炒海兔》

主料：海兔（一斤），韭菜（二两）

配料：葱姜蒜

调料：料酒，盐，一品鲜酱油

做法：海兔洗净挤去眼睛👀和嘴，入开水锅中焯烫至海兔缩水，迅速捞出过凉。

韭菜切寸段。

锅中入油，葱姜蒜爆锅下韭菜炒软，入海兔。烹料酒，加一品鲜酱油，加盐调味即可。

韭菜的鲜正好去除了海兔的腥，配在一起鲜香诱人。可以加两个鸡蛋同炒啊！

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃

韭菜是我们一年四季都能见到的蔬菜，而初春、深秋及冬天是食用韭菜的最佳季节。韭菜除了和鸡蛋搭配外，可与之搭配的食材数不胜数，如韭菜炒贝丁、韭菜炒虾仁、韭菜炒肉丝、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒豆芽、韭菜炒豆干、韭菜炒猪血、韭菜炒蘑菇等等，今天就给大家介绍一个韭菜炒炒猪血的做法。

用料：韭菜、猪血、葱、干辣椒、味极鲜酱油、盐、花生油。

一、韭菜择好，洗净控水后切段。

二、猪血冲洗干净，切片。

三、锅中加水，烧开后将猪血下锅焯水两分钟左右，捞出控水备用。

四、备好葱花及干辣椒段。

五、热锅凉油，油热后葱花、干辣椒段爆香。

六、加入猪血及适量味极鲜酱油，轻轻翻炒均匀。

七、加入韭菜段和少许盐，继续轻炒至韭菜断生即可。

下面是来自姜师傅的纯手打回答

姜师傅来说说韭菜除了和鸡蛋搭还可以和什么食材搭配

其实韭菜除了和经典的鸡蛋搭配还可以和很多食材搭配,我第一个想到的就是韭菜炒螺肉.

将准备好的螺蛳泡水2-3个小时,这一步的目的是为了让螺丝吐出多余的泥沙.

剪掉螺蛳的***后用凉水焯水,水开后冲洗干净把螺蛳里面的肉挑出来(如果可以买到螺丝肉就直接用现成的就可以).

挑出来的螺蛳肉再清洗一次后备用,锅中放入底油再放入生姜炒香后放入准备好的螺蛳肉爆炒,期间要加入料酒去腥,炒2分钟左右后加入韭菜再加入盐、生抽、老抽、糖(少量)、小米辣,翻炒至韭菜断生即可.

如果水煮圆白菜只放盐和几块老豆腐你会喜欢吃吗？

仔细看了你提的这个问题，是因为你没有吃过这道菜，你只是看到这道菜很清淡乏味的样子，也有好多人以为是一道减肥菜。其实都不是，应该说这是一道汤，叫***豆腐汤，不但味道鲜美，且营养丰富。

因为这个汤的食材太简单了，一般去饭店很少有人点这个菜，而在自己家里经常吃***豆腐，早就吃腻了。但很少人能把这道菜做出饭店的那种味道。我也是偶尔一次在饭店别人请客的时候吃了一次，从此便爱上了这道菜。

可是，回家之后，我自己再做这个汤，却怎么也做不出那个饭店的味道。说来也是巧合，有一次去饭店刚好在后厨看到大厨做这道菜，目睹了全过程。恍然大悟，做法依然简单，味道却是天壤之别。

***撕片，豆腐切块，分别焯水待用。热锅猪油化开，强调了，这个菜一定要用一小勺猪油來做。待猪油化开加热，下入一小把面粉，小火炒香。关键的事情再说一遍，猪油炒面粉，这是这道菜的精髓之所在。待面粉变色炒出香味，直接加入两碗开水，下入***豆腐，这个汤的调味料可以加些姜丝和胡椒粉。稍炖即可出锅装盆。

这样，一道简单而美味的汤就做好了。照此法做出的***豆腐汤，不仅汤汁香浓可口，***豆腐鲜嫩光滑，而且营养丰富。吃一次，你会爱上它的。

我蔬菜全都是水煮的，不放任何调味料，因为我喜欢食材本身的味道，味精是绝对不会吃的。除了蔬菜，肉肯定是搭配着吃的，正常烹饪，该油煎就油煎，因为肉不适合纯白水煮，还是需要油盐的。我这么吃纯粹个人口味喜好，而且我胃不好，要控制油盐。吃到现在也没瘦，可能是因为食量太大了哈哈

先谢谢你的邀请！首先我喜欢吃，因为我喜欢吃素，不喜欢吃肉。

***炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐（老豆腐最好），大***等。在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

做法

1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

2.大***洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。

3.将锅置于旺火上，炖至***和豆腐块融为一体时。

4.放入调料即可。

感谢邀请回答，我个人认为，我做了15年的酒店遇到了形形***的人，有的爱吃甜，有的爱吃辣，有的人喜欢这个味，有的人则接受不了，我只想说一人难调百人味。自己认为好吃就行。

你的问题我来打答，从2020年6月份， 我就准备 减肥 ，当时是180斤 ，血压有一点高 ，血糖 也到了6.1 ，不能再高了， 所以下定决心 ，一定减肥 ，当时就给自己定了一个食谱， 减少脂肪的摄入量 ，少吃碳水化合物 ，多吃一些高蛋白低脂肪的 食物， 动物蛋白 吃的鸡，鱼 ，牛肉 ，植物蛋白主要是豆腐 ，当时吃豆腐 就是用白水 放点盐， 放点佐料 ，再放点*** 之类的蔬菜 ，刚开始觉得不好吃， 吃了十几天以后 ，习惯了 到现在几个月了 ，一直是吃豆腐，***，还有其它新鲜蔬菜， 觉得***炖豆腐 也挺好吃的， 主要是对健康好 ，有时会用*** 豆腐 ，香菜， 松花蛋 ，拌在一起吃 也挺好吃的，坚持了三个多月 ，体重降了30斤， 现在只有150斤左右 ，身子轻了， 血压也正常了 ，血糖也控制到了5点多 总得来说， 饮食 要讲究 健康， 对身体有益 ，尤其是年纪稍微大一点， 更要注意营养，更应该注意 营养的搭配， 所以说 ***炖豆腐， 愿意吃不愿意吃 ，就看自己的身体状况。拿我的身体状况来说， 我还是喜欢吃的 ，建议大家合理饮食， 健康饮食 。

到此，以上就是小编对于清淡水润的炒素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡水润的炒素菜的3点解答对大家有用。