毛豆炒肉是哪里菜-毛豆炒肉是哪里菜系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆炒肉是哪里菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍毛豆炒肉是哪里菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛豆炒肉的做法？
2. 毛豆炒肉的做法？
3. 毛豆炒肉怎么做？

毛豆炒肉的做法？

1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

食材用料毛豆300克相克食物 瘦肉150克 胡萝卜半根相克食物 油适量 盐适量 生抽两勺 料酒一勺 姜两片相克食物 大蒜两粒相克食物 生粉少量 干辣椒三个相克食物 胡椒粉适量 毛豆炒肉的做法1.毛豆，肉和胡萝卜洗净2.胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段3.瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟4.锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀5.锅中放油6.放入肉，快速翻炒7.炒至肉变色，把肉扒到旁边，放入姜蒜和辣椒爆香8.倒入黄豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分钟9.最后调入盐和鸡精，岀锅

主料：毛豆米一盘、 胡萝卜半截、 五花肉一块

辅料：蒜少许、 姜少许、 酱油一勺、 料酒一勺、 食盐一小勺、 食油少许

做法：

步骤1胡萝卜洗净切丁和毛豆米一起放到开水里煮3-5分钟，沥干备用

步骤2五花肉切末或切丁都可以，姜切丝，蒜切末

主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个

调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法步骤：

【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。

【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。

毛豆炒肉的做法？

步骤

1、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

2、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

3、大蒜切成丁备用。

4、油锅烧热.下入大蒜爆香。

5、关小火，把腌制后的肉丁下入锅里快炒，变颜色后起锅备用。

6用锅里的余油炒毛豆米，加点盐和生抽翻炒两分钟，

7再加一些水，盖上锅盖焖煮一会。毛豆一定要煮熟了吃。

8、毛豆熟以后，下入炒熟的肉丁，大火炒三分钟

19、汤汁收完后就完成了

毛豆洗净控干水份备用，大蒜切粒，瘦肉洗净切片后，加入少许盐、生抽、鸡精、淀粉抓均后备用。

锅烧热放入适量食用油烧至七成热，将肉片放入锅中大火快速翻炒片刻后起锅备用。

锅烧热放入适量食用油烧热，放入大蒜粒爆香后放入毛豆，加入适量盐翻炒片刻后加点水煮三四分钟后再放入炒好的肉片、加点鸡精翻炒均匀即可起锅装盘。

以下是制作毛豆炒肉的具体步骤：

将毛豆去壳，清洗干净备用。

准备五花肉、青红尖椒、生姜和大蒜等食材，洗净后切成小丁备用。

将毛豆放入开水中焯水2分钟，捞出控干水分。

锅中加油，放入五花肉炒出油脂。

毛豆炒肉怎么做？

食材清单

毛豆 140g 、 猪肉 100g 、 姜片 4片 、 油、盐、蚝油、生抽 适量

烹饪步骤

1

毛豆洗净沥干水份；

2

猪肉洗净切粒、干辣椒洗净、姜片备用；

3

锅中热油，姜片和干辣椒放入锅中炒香；

4

食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

以下是制作毛豆炒肉的步骤：

准备猪肉（瘦肉）、毛豆、红彩椒、大蒜籽等食材，洗净备好。

将瘦肉切成丁，加入少许盐、生抽、蚝油、料酒，抓匀后淋入少许花生油，腌制片刻。

将毛豆去壳，洗净备用。

红彩椒和大蒜籽切碎备用。

起锅烧油，加入大蒜籽和红彩椒爆香。

放入猪肉翻炒至变色。

加入毛豆翻炒均匀。

加入适量清水，以淹没毛豆为准。

加入生抽、鸡精、十三香、蚝油、豆瓣酱、食盐等调料，翻炒均匀。

毛豆炒肉是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作毛豆炒肉的步骤：

所需材料：

- 毛豆 200克

- 猪肉 150克

- 大葱 1根

- 姜 1小块

- 大蒜 2瓣

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

到此，以上就是小编对于毛豆炒肉是哪里菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆炒肉是哪里菜的3点解答对大家有用。