河北特色面食-河北特色面食30种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北特色面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河北特色面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河北代表性面条？
2. 河北的面食怎么样？
3. 山西和河北的面食一样吗？
4. 为什么河北山东主食是面条馒头？

河北代表性面条？

河北出名的面条：井陉拖刀面，灵寿正宗腌肉面，鹿泉食草堂囫囵，藁城宫面，凉拌莜面，磁州卤面，曲周曲面，饶阳金丝杂面，武***面，承德拨御面，手擀面，豆角焖面，无极东关面条等。

河北的面食怎么样？

河北本地面食有饸烙面、腌肉面，饸烙面以无极有名，以牛肉汤加上饸烙面条，配上牛肉香葱和香菜。行唐腌肉面做法用炸肉腌制储存，食用时候切片爆炒配以土豆和豆角，味道鲜美醇厚。

河北的面食种类丰富，极具特色，非常不错。

河北有著名的石家庄缸炉烧饼，香酥可口，层次分明。驴肉火烧也深受人们喜爱，酥脆的火烧夹上鲜嫩的驴肉，口感外酥里嫩。藁城宫面以其细如发丝、空心耐煮著称。还有唐山的棋子烧饼，色泽金黄，香酥可口。

此外，河北的手擀面、拉面等家常面食也做得地道美味，体现了浓郁的地方特色和深厚的饮食文化底蕴。

总的来说，河北的面食在口感、风味和制作工艺上都有独特之处，值得品尝和赞赏。

山西和河北的面食一样吗？

不一样的。

山西的刀削面鼎鼎有名。山西刀削面又称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特驰名中外。据传是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削因此得名。用刀削出的面叶中厚边薄，棱锋分明形似柳叶。入口外滑内筋软而不粘越嚼越香，调料多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等深受喜食面食者欢迎。

河北历史悠久乃春秋燕赵之地，除了大慈阁素面，还有各式各样的好吃面食，像出名的豆角焖面、无极东关面条、饶阳金丝杂面、正定正顺饸烙、藁城宫面、磁州卤面、拨御面、武***面以及灵寿腌肉面等等。

为什么河北山东主食是面条馒头？

河北省的人喜欢主食吃馒头或者面条，特别喜欢吃面条。与当地的***也许有关吧。就像东北人喜欢吃大米一样。因为当地产这些东西，山东人也是的。喜欢吃面食，馒头，面条。自产，自足吧！因为当地种植这些东西，所以老百姓也就吃惯了这些东西。吃自己汗水种出的东西才是美味。

跟地理环境有关，山西河南等地种植小麦居多，主食当然以面条，馒头等面粉制品为主，南方多种植水稻，主食以米饭，米粉等为主，河南也不是所有的都以面食为主，像河南南部信阳就是以米饭为主食。

只能说人家主食是面食多于米饭，但你要说人家不吃米饭那就大错特错了。

中原五省秦晋鲁豫冀加上苏北、皖北的主粮农作物是最丰富的，除了传统的小麦、稻米，还有南方根本见不到种植的粟米、黍米、荞麦、莜麦……。

华夏文明文化发源于黄河流域，所以黄河流域中原一带的农作物丰富是有原因的。

吃面食的人更有担当，面就是土，土就是实，米就是珠，珠就是虚。务实有务实的好处，务虚有务虚的优点。河北河南山东山西，在中国的地图上看，黄河两岸，太行两麓，这就是脊梁干，一定要硬要实，这里软了，中国人的腰杆就塌了，所以这里吃面食就对了

为什么河北山东的主食是馒头面条，这是从古至今代代相传下来的生活习惯，中国几千年的习惯是很难改变的，南方以米，北方以面，这是遗传下来的习惯。

河北山东以面食馒头面条为主食。这也跟河北山东的生活习惯有关系跟文化背景也有关系。当然了，现在已经大大得到改善了，现在吃米饭吃米线的河北山东人也非常多，也非常普遍，因为毕竟现在物流比较方便了，很容易也可以买得到米！

这和河北省和山东省的地理位置有关系，一是这俩个省气候适宜小麦生长，所以这里的人以面食为主，馒头是发面的易，消化，还好储存，地里干活回来，把馒头热一热吃，很方便。

面条也是一种很好的面食，特别是夏天，来碗凉面，浇上的炸酱，再来的黄瓜丝，那叫一个爽。

河北山东这一区域也是我国小麦的主产区，这也决定了河北山东两地以小麦面粉为食材的面条和馒头做为主食的原因。面条是北方人便捷的主食。做面条省时省工，经济食惠，有无馒头伴食两可。做面汤可伴馒头。还可做炸酱面，炒面条，炒菜焖面为一体。

到此，以上就是小编对于河北特色面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北特色面食的4点解答对大家有用。