大头菜炒哈喇肉-大头菜炒哈喇肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜炒哈喇肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大头菜炒哈喇肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛤蜊汤配什么菜好吃？
2. 烧烤爆炒类菜品？
3. 血包菜的正确做法？
4. 炒粉详细做法？

蛤蜊汤配什么菜好吃？

蛤蜊汤配冬瓜最好吃，蛤蜊是一种海贝壳类，蛤蜊肉肥厚鲜嫩多汁，是非常美味的贝类海鲜。蛤蜊的烹饪方法很多，可以用来煮汤，也可以用来炒，还可以用来煲蛤蜊瘦肉粥，蛤蜊做汤时和冬瓜是最合配的，蛤蜊和冬瓜一起煮出来汤非常清甜，也有清凉降火的功效，夏天吃特别好，当然除了冬瓜用芥菜，***来煮也是非常好吃的

蛤蜊汤配菠菜好吃，先把蛤蜊清洗干净控干水份再把菠菜泽好放在锅中烫一下然后清洗干净把诜干净的菠菜切碎用，锅中放少许油放葱姜蒜末爆香再把蛤蜊放锅里炒_一下，再放一碗水等水烧开再放入切碎的菠菜，然后打2个鸡蛋打散侧入锅中

蛤蜊汤里我认为炖豆腐好吃，好喝，也可以炖海带，也可以炖土豆，也可以炖各种各样的丸子，也可以放点虾仁，也可以放点***，也可以放点木耳，也可以放点鱼肉，也可以放点油菜，也可以放点大头菜，也可以放点芋头，也可以放点大虾，都是非常的好吃，汤好喝的！

烧烤爆炒类菜品？

爆炒的菜有：爆炒腰花、爆炒圆***、爆炒鸡胗、爆炒田螺、爆炒油麦菜、爆炒豆腐、爆炒猪肝、爆炒大头菜、爆炒牛肉、爆炒虾、爆炒花蛤等。

　　爆炒：是烹饪方法中炒的一种，使用小块脆嫩原料，先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒，按使用的调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芫爆、清 爆等

烧烤类菜品：烤肉串，烤羊腿，诸葛烤鱼，烤全羊，骨肉相连烧烤，烤鸡翅，烤娃娃菜。

爆炒类菜品：炒青菜，青椒炒肉，韭菜炒鸡蛋，青蒜炒茶干，***炒卜页，豆芽炒卜页，胡萝卜炒鸡蛋，扬州炒饭，素炒三丝，青菜炒香菇，葱爆羊肉，炒土豆丝，小葱炒鸡蛋，炒胡萝卜，青菜炒卜页，小炒牛肉。

血包菜的正确做法？

1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。

3.锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。

1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中

2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

3、取1个包菜，清洗干净后，把包菜***一叶一叶的，切成小条状，放在盘中。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

5、把盘中准备好的猪血倒入锅中，炕一会儿后，把猪血翻个面，在猪血变色后，盛起，装入盘中。

6、然后，把包菜倒入锅中，翻炒几下，把包菜平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，在包菜变蔫的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

7、然后，再在锅中加入1勺胡椒粉，翻炒几下，让调料和菜混合均匀，然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀，盛起，装入盘中。

炒粉详细做法？

食材：胡萝卜 半根 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 食用油 适量 、 香菇 6朵 、 洋葱 1个 、 胡椒粉 1勺 、 河粉 一斤 、 青菜 1把 、 鸡蛋 3个 、 盐 适量 、 鸡精 1勺

做法是：

1、鸡蛋打散，锅里热油放鸡蛋煎好盛出来备用。

2、锅里放油，放入洋葱，胡萝卜，香菇，炒香。

3、加入蚝油，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀。

4、加入河粉，翻炒均匀，加入适量盐。

5、放入青菜翻炒均匀。

6、加入生抽翻炒均匀，即可出锅

用料：米粉2大把、青椒2个、大蒜3瓣、小青菜10根、大***4片、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐1.5茶匙。

2、炒米粉的家常做法：粉放锅里，加清水淹没，盖盖子煮13分钟左右，焖2分钟。煮好捞出过冷水淘洗干净，控水备用。

3、粉压不下去，煮个五六分钟，用筷子搅搅，基本就下去了。辣椒切斜倒，大蒜拍开切小块块，小青菜取叶子，大***切小块块。鸡蛋打散，下锅煎好盛出。炒米粉的做法步骤2大火，油热放大蒜爆香，再放青椒、小青菜、大***，煸炒熟。加入米粉，炒散。加生抽、老抽、盐，翻炒均匀。即可以吃了。

到此，以上就是小编对于大头菜炒哈喇肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜炒哈喇肉的4点解答对大家有用。