肉炒大头菜干-肉炒大头菜干豆腐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒大头菜干的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒大头菜干的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗大头菜炒豆腐干？
2. 炒后腿肉家常做法？
3. 午餐肉可以炒什么蔬菜啊？
4. 大头菜炒干豆腐最正宗的做法？

正宗大头菜炒豆腐干？

将大头菜洗净切丝控干水分，豆干切宽一点的条，再配半个绿尖椒切丝备用，将锅烧热放油，放入几粒花椒粒，略***色，倒入大头菜，干豆丝，略微煸炒，加入葱姜，尖椒丝再放入耗油鸡精，盐翻几下出锅。

炒后腿肉家常做法？

材料

卷心菜1个 、 后腿肉 250克 、 盐 、 鸡粉 、 花生油

步骤1

准备材料，，卷心菜洗净先切开两半，再切丝。后腿肉洗净，肥瘦分开切好哦

步骤2.

锅底放一点花生油，下肥肉炸出猪油

步骤3.

瘦肉下锅翻炒出香味

步骤4.

卷心菜下锅大火翻炒至断生，放两小勺盐，1小勺鸡粉。

午餐肉可以炒什么蔬菜啊？

食材清单

菜芯 、 午餐肉 、 盐 少许 、 嫩蒜末

烹饪步骤

步骤1/3

菜芯洗干净切成段，午餐肉切片

步骤2/3

锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下

最后一步

把菜芯倒进锅里，大火翻炒，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去，齐活！

用料

午餐肉半盒；细长的青辣椒，如二荆条或长线椒七八个；蒜半头

做法

午餐肉取半盒，横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感，太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈，大蒜拍碎剥好。

锅内倒油，稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出，锅内留底油，加辣椒和蒜炒香，辣椒最好炒到起皮，加一点盐。

辣椒和蒜炒好后，把午餐肉拨到一起再翻炒一下，加点生抽味精之类出锅，不喜欢味精的可以不加。

午餐肉可以配多种菜炒，以下是几个建议：

1. 青椒肉丝：将午餐肉切成丝，和切成丝的青椒一起炒，加入蒜末和盐调味，简单又好吃。

2. 番茄炒蛋：将午餐肉切成小块，和番茄一起炒，再加入打散的鸡蛋，最后加盐和胡椒粉调味，营养美味。

3. 土豆烧午餐肉：将土豆切片，和午餐肉一起炖煮，加入姜片、蒜末、盐、生抽和糖调味，口感鲜美。

答案，午餐肉可以炒苦瓜片儿。做法如下，五花肉200g，切成薄片儿。苦瓜两根清洗干净。去掉瓜瓤。切成薄片。

锅热放油，放葱姜末炒。再放入苦瓜片快速翻。加入五香粉，再放入午餐肉。快熟时加入黄豆酱油，食用盐，味精翻炒片刻即可。

如洋葱、青椒、胡萝卜等，这样不仅可以增加菜品的口感和营养价值，还可以让菜品更加美味。

另外，你也可以加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，这样可以让菜品更加香味浓郁。总之，炒午餐肉的方法多种多样，只要你善于尝试，就一定能够炒出一道美味可口的午餐肉菜品。

大头菜炒干豆腐最正宗的做法？

主料干豆腐100克大头菜300克五花肉50克 辅料油适量盐适量生抽适量五香粉适量葱姜末适量味精适量水淀粉适量 步骤【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤11.干豆腐切丝。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤22.锅烧开水，将干豆腐焯水至稍变白色，捞出。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤33.大头菜洗净切丝。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤44.五花肉切条。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤55.锅内放油烧热，下五花肉煸炒，加葱姜末、五香粉、生抽。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤66.下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒。【原创首发】大头菜炒干豆腐的做法步骤77.加味精勾薄芡出锅。

食材准备：干豆腐 100g 大头菜 300g 五花肉 50g 油 适量 盐 适量 生抽 适量 五香粉 适量 葱姜末 适量 味精 适量 水淀粉 适量

制作步骤：

1.干豆腐切丝。

2.锅烧开水，将干豆腐焯水至稍变白色，捞出。

3.大头菜洗净切丝。

4.五花肉切条，锅内放油烧热，下五花肉煸炒，加葱姜末、五香粉、生抽。

5.下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒，加味精勾薄芡出锅。

将干豆腐洗净切丝，用沸水焯一下备用,尖辣椒切丝备用,将大头菜洗净切丝,热锅放油，葱花炝锅,放入大头菜和辣椒翻炒3分钟,然后放入干豆腐翻炒2分钟，放入盐，味精调味，出锅。

到此，以上就是小编对于肉炒大头菜干的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒大头菜干的4点解答对大家有用。