鸡肉煲什么汤最有营养-鸡肉煲什么汤最有营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉煲什么汤最有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉煲什么汤最有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡炖什么汤好？
2. 老母鸡汤怎么炖才最有营养？
3. 用锅炖鸡肉玉米汤的做法？
4. 藕和鸡肉能一起炖吗？

鸡炖什么汤好？

鸡可以和很多食物一起煲汤如

阿胶枣乌鸡汤、灵芝鸡汤、乌鸡白凤汤、乌鸡天麻汤、五彩乌鸡丝、乌鸡补血汤、双菇乌鸡汤、乌鸡雪耳汤、乌鸡绿豆汤、滋补乌骨鸡、平菇鸡汤、鸡肉海参汤、艾梗老鸡汤、鲍鱼鸡汤、板栗红枣鸡汤

鸡炖什么好吃又有营养

香菇炖鸡汤

材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。

做法

1.先将准备好的土鸡清洗干净之后切成块，先煮掉它的血水，备用。

2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。

3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

鸡汤需要长时间炖煮，熬出相当精华的补汤，鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力，再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，舒缓感冒症状。

强健筋骨

鸡汤可加入鹿茸一起熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不仅可以补肾养血，更可达到强健筋骨的作用，可以作为冬令进补。

老母鸡汤怎么炖才最有营养？

炖鸡汤的做法　　

1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；　　

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；　　

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；　　

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！　　

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；　　

6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；　　

7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；　　

8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

用锅炖鸡肉玉米汤的做法？

用料 鸡肉少量克 姜少量片 盐少量克 玉米一个 丝瓜半截 鸡肉炖玉米的做法 热油放鸡肉，玉米（2厘米），姜，加温水鸡肉炖玉米的做法步骤1 大火烧开转小火45分钟后加丝瓜肉（切丁）小火5分钟。鸡肉炖玉米的做法步骤2 5分钟后加盐，放入盘中。可以开吃了

1.

主料：新鲜土鸡或者蛋鸡500克，新鲜水果玉米1根
辅料：盐适量、姜5克

2.

把新鲜土鸡洗净收拾干净切块，姜洗净切片

3.

把水果玉米洗净用中间一切两半，再切成块，这样的切法比较易入味，也好煮熟

4.

把把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进电火锅里，把电火锅通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，8分钟可以汤汁沸腾，很节省时间，可以用猛火。

5.

等烧开以后，把鸡块加进蒸网里，继续用猛火，把鸡肉煮开

藕和鸡肉能一起炖吗？

藕和鸡肉也是可以一起炖的，适当的吃一些鸡肉，喝一些鸡汤，也是可以起到补充营养的作用，但是需要注意的是不能够一次性吃的太多，或者是暴饮暴食，不然很有可能是会导致出现肠胃消化不好或者是出现积食等情况的，另外在平时饮食当中也要注意营养的多元化，除了要吃一些蛋白质含量高的食物之外，也要吃一些粗纤维的食物。

鸡和藕炖出来汤味道特别的鲜美，而且营养特别的丰富。是道很好的保健食谱，藕和鸡的搭配的是一种食材的绝妙搭配！首先准备半只老母鸡剁成块！莲藕洗干净切块，炖汤的莲藕一定要选择粉藕，不要那种脆藕，鸡是冷水下锅汆水，然后放入料酒水开打出血沫？

然后捞出放入炖汤的锅中下入姜片葱段和料酒，大火烧开放入藕，放入藕一起炖制一个小时。炖这个汤一定要小火慢炖，直至汤汁浓稠，，你会看见那个汤汁微微的发黄，而且闻着藕的香和鸡的香味会融合在一起非常的香！吃的时候放小葱花。非常滋补，还美味

到此，以上就是小编对于鸡肉煲什么汤最有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉煲什么汤最有营养的4点解答对大家有用。