b面食-吃面食容易长胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于b面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍b面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食含维生素e吗？
2. 广式面点代表品种？
3. 猪耳朵面食做法？
4. 多吃面食会影响身高吗？

面食含维生素e吗？

一般情况下，面食是由面粉做成的食物，而面粉含有的营养成分可能较多，通常包括碳水化合物、部分蛋白质、脂肪、钠元素、维生素E、B族维生素、叶酸等营养物质。

同时还具有钾元素、钙元素、磷元素以及镁元素、铁元素、膳食纤维等营养成分，其中碳水化合物和蛋白质的含量较高。

广式面点代表品种？

广式面点泛指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点，以广东为代表，故称广式面点。广式面点富有代表性的品种有：芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、莲茸包、叉烧包、澄面仙虾饺、娥姐粉果、甘露酥、蛋皮酥、广式月饼、煎堆、蛋塔、蜂巢芋饺、鹅肠粉等。广式面点在原料选择方面，擅长以米粉、澄粉作为基础原料；成熟方法突出蒸、炸、煮、煎；在制作工艺上“古今结合、南北结合、中外结合”，不拘一格，形成了许多传统与现代相互交织的特色面点品种，形成了典型的岭南风格。既可以作为餐中主食小吃，也可作为餐后甜品食用。

猪耳朵面食做法？

所需食材猪耳朵，面条制作方法

1.

猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净。

2.

放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡。

3.

待面做好后浇上汁即可。

4.

猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。

5.

多吃面食会影响身高吗？

这个问题很简单，给你举个例子你就明白了！南方人一般以大米为主食，没有大米他们基本受不了，南方人的平均身高是1.60米左右。可是北方人以面食为主，如馒头、面条等，他们的身高平均在1.70米左右！

你说面食会影响身高吗？

首先不要怀疑北方人的饮食和身高，北方人平均身高比南方人高的不是一点点。北方人常吃面食那是因为种植广泛，而且不是所有北方人都吃面食，东北大米很出名不是吗！？

面食和米饭一样，作为主食，都是为身体提供热量，足够的碳水化合物，顿顿作为主食吃为没有任何问题。只不过现在各种食材都容易获得，总吃面食会腻吧。

东北人不是以面食为主，以东北大米为主食!根据我所了解的沈阳年轻人的身高，与饮食营养科学全面均衡，睡眠质量高，适当锻炼身体有关!遗传只是一个方面!不是绝对的!我儿子的同学的父母双方很多长的不高的，孩子身高都特高!我儿子上高中，净身高177cm在他班男生里是中等个!

谢悟空问答官邀！这个问题说起来复杂，单说结论倒也简单。结论是：有！但是影响比较小。这里把面食与另一种常见主食：大米对比，进行以下讨论。

首先，从营养素来说。人体生长发育需要六大类营养素：水，矿物质，糖类（供能糖，不一定是甜味的），蛋白质，维生素，脂肪。其中，主食的作用主要是提供糖类供能，蛋白质参与人体结构形成，和微量的维生素维持生长发育。接下来我们对面食和大米中糖类，蛋白质和维生素的含量进行比较。

在糖类供能的总热量上，100克米饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的。（343千卡与344千卡）。

至于蛋白质，大米的蛋白质含量平均约为7.3%，而小麦面粉蛋白质含量平均为11%。可以认为，面食的蛋白质含量高于米饭。但是，也有研究表明，米饭的蛋白质品质高于面食。这一点在下面会讨论到。

还有就是维生素。小麦和大米当中一般含有的是“水溶性B族维生素”。这一点上，目前认为小麦维生素B含量高于大米。

那么这样？我们就能认为多吃面食或者多吃大米会影响身高吗？金毛认为，这还与主食的食用方法有关。众所周知，大米食用方法主要是做成米饭（当然还有米糕，肠粉等但不作重点），所以需要淘米，而淘米过程中的淘米水，就溶解了许多水溶性维生素和矿物质。可不要小看这些淘米水，在物资匮乏的古代，这些淘米水里的矿物质可是人体无机盐的重要来源。而矿物质中的钙、磷正是人体骨骼的重要成分。此外，虽然面食蛋白质品质不高，但是总量高于大米，提供的蛋白多，骨胶原蛋白合成也就相对更充分。这些在物资匮乏的时期，完全可以很大程度上影响身高。

但是，我为什么说这种影响比较小呢？因为现在，随着我们国家的繁荣昌盛，人民生活水平提高，大米含量相对较少的矿物质，蛋白质等，都可以从其他食物当中获取。比如牛奶补充钙质，肉类提供优质蛋白质。相对而言，面食和米饭的差异基本可以忽略不计了。主要影响身高的因素还是环境（温度、光照）和基因，但这些条件不是我们能轻易改变的。

那么，长高身体的方法呢？欢迎关注我的公众号 金毛自媒体……算了，直接说了吧，在长身体的时候除了吃好每日三餐之外，补充钙质（牛奶，国药准字的钙片），加强运动多晒太阳，晒不到太阳的还要补充维生素D，就可以保证在长身体的时候身高充分发育了。

欢迎点击屏幕顶部，关注 金毛自媒体，一个爱听音乐的医学狗，会点儿越南语，更关心日常生活。

到此，以上就是小编对于b面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于b面食的4点解答对大家有用。