面食点心做法-面食点心做法大全带图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食点心做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食点心做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面点的做法有哪些，面粉可以做什么？
2. 格格面点花式做法？
3. 家常油炸面点燕子做法？
4. 面点是什么意思？
5. 现在在家无聊的你，学会了几道菜呀，几种面点？怎么样？

面点的做法有哪些，面粉可以做什么？

面粉就是要吃它原有的香味！介绍一份花样馒头给你，我小时候每次看到这样的花馒头都会多吃半个，他很实，很饱腹，所以真的不能多吃，但是对他的他的可人外表，是在没有抵抗力。这款花样馒头比较有口感，干吃的话会越嚼越香，小麦的香甜真的是最真实

所需食材

老面

面粉

水

碱面

用一块老面与面粉和面

待它发至有很大的蜂窝组织的状态

碱面与水搅拌开

半碗干面粉与发酵好的面团揉均，沏好的碱面水放入面团中揣面（俗称对碱）

面粉可以做出很多精美食品，如包子，花卷，油条，刀切面，手工擀面，饺子，煎饼，裤带面，肉夹馍，馒头，烤饼，松糕，飞饼，葱油饼，面条，羊肉泡馍等，各种东西做法五花八门，如包子，花卷，馒头，松糕，葱油饼要用老面发酵或泡打粉发酵才能完成，油条要用明矾和食盐醒面才可以，裤带面，烤饼，飞饼，面条等就和面完成就成

格格面点花式做法？

主料：面粉400克、玉米面粉100克。

辅料：圆茄子一个、五花肉200克、八角两颗、大葱一段、生姜一块、黄豆酱一茶勺、甜面酱一茶勺、豆瓣酱一茶勺、清水260克、盐3克、碱面3克。

1、首先把茄子洗净去皮去蒂切成1厘米左右见方的小丁。

2、把五花肉去皮切成小丁，大葱切成葱花、生姜切成姜片。

3、锅里坐油，油热后下入切好的五花肉丁，把五花肉丁煸炒出油后加入葱花、八角和姜片继续翻炒，接着加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱和一勺甜面酱，炒出酱香味。

家常油炸面点燕子做法？

材料黄油20克，蜂蜜30克，糖粉15克，全蛋20克，低粉100克，泡打粉0.25茶匙，蛋白20克做法1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟

面点是什么意思？

面点

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

现在在家无聊的你，学会了几道菜呀，几种面点？怎么样？

您好，很高兴回答您的问题。我会做很多，譬如自制披萨皮做披萨，经过很多次失败找到了自制吐司的最佳比例配方，自制筋道好吃的苹果干，好吃的凉皮……太多了数也数不过来。总之一日三餐除了大米饭基本没重样。最值得一提的就是我第一次做的东北大酱。我的妈妈每年都做，每年都是看但没做过。现在我把76岁连续做了50年酱的老妈妈做的大酱过程分享给大家，自制大酱干净卫生，真才实料，好吃看得见，每天观察它的变化，做好了闻着浓浓的酱香，那种成就感无法形容的满足……好了我们就说说做法吧。1:这第一步非常关键，是做好大酱紧要一环，先挑豆，这就需要火眼金睛了，把臭的，坏的，虫了咬的，半个的，还有水洗的时候浮在水面的，这样的都不要。 2：是炒炒到图片的状态 3：就是煮我们用电炖锅加水煮不用看锅非常省事，大约6_7个小时手轻轻一捏就碎了就好了，全程无看管。 4：我们面条机把豆子捻碎了，没有也可以用擀面杖捣碎都可以的。 5：把磨碎的豆子做成酱筷子，用点力，这样的酱筷子没有空心。 6：通风干燥处放酱块，大约3天表皮干了，出现了微微的裂纹，也是正常的，我们把酱筷子用纸包好放到阴凉通风处，到每年农历4月18日下酱。（下酱提前两天把酱筷子刷洗干净，用刀切小块。凉干）。7:开始下大酱了。按照一斤酱筷子4两盐，二斤凉白开水的比例下降，下的时候放一两的熟花生和熟白芝麻擀碎的颗粒。放了大酱会特别香。 8:就是每天用酱耙子打耙，每天早晚打200下。这事你会看见黑黑的脏东西撇掉不要。大约一个月就好了。不过最佳口感是在3个月左右。

特别提示:第一做酱筷子是每年的腊月和正月末二月初两次。

第二下大酱的水是凉白开水井水或自来水不能是纯净水否则不爱发酵。

第三下酱是每年的农历4月份。

第四酱缸用透气的布盖。白天盖好晒酱。晚上盖个盖帘保暖。

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到此，以上就是小编对于面食点心做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食点心做法的5点解答对大家有用。