大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市海鲜菜品摆放图的问题,于是小编就整理了5个相关介绍超市海鲜菜品摆放图的解答,让我们一起看看吧。
如是是卖手机的柜台的话,高底错落的摆放,分区摆放,按颜色摆成各种的图案,最简单的就是怎么摆好看就怎么摆放好了,如是在家中应该不会有那么多的手机吧,每个人都放在身上的口袋里多省事儿啊!
100平方的生鲜店我们在摆放的时候,手下门口我们摆两个铁花皮装鱼的器具,然后我们靠里边放个塞子,然后把米装进去,我们再往靠墙根,我们装一个玻璃棍,里面放上水,装修海龟和一些黄花鱼置疑的产品,然后在玻璃柜上,我们再支一个架子摆,让我们需要卖的海产品带鱼或者其它这些干货,100平米的摆放位置就摆放好了
1、食材:螃蟹二个、基尾虾200克、排虾250克、蛤蜊150克、大葱一根、生姜一小块、大蒜籽三粒、生粉酱油白糖各少量、香菜三根。
2、配料准备好。大葱和胡萝卜切成一样的长,生姜和大蒜籽都去皮切成片。香菜洗干净,把根和叶子分开来。
3、烧一大碗水,一定要烧滚,先把排虾煮熟。
4、再把基尾虾也是放在开水里煮熟,因为基尾虾比较容易熟就没有和排虾一起煮。基尾虾如果是火大水够开一分钟就煮熟了。熟了后也捞出来放在盘子里。
5、蛤蜊只要煮开壳就熟了,也捞出来和虾虾们放在一块。
食材清单
鲍鱼 3个 、 鸡尾虾 12个 、 螃蟹 3个 、 生蚝 5个 、 花蛤 300g 、 海螺 300g 、 香菜 3棵 、 大蒜 4头 、 生姜 1块 、 酱油 适量 、 食用油 适量 、 蚝油 4勺 、 粉丝 1把 、 豆芽 100克 、 金针菇 100克 、 小米辣 150克
烹饪步骤
步骤1/8
把买来的食材清水洗净
步骤2/8
把豆芽,金针菇,粉丝洗干净铺底
步骤3/8
1.适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
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2.适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。
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3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。
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4.适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
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5.适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。
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海鲜拼盘要想好看得这么摆:
1.一定要整齐,乱了肯定不好看。
2.可以按我下面图片中的两种摆,同种海鲜放一圈;还有就是像切饼状的摆,同种海鲜摆一个三角,尽量每个三角一样大,我画的比较手残,请忽略,就是比下型。
3.颜色搭配,不同海鲜但色系相同最好别摆在相邻位置,如虾和螃蟹熟了都是相近的红色,不要摆一块。
4.可以用一些其他食物点缀,如青瓜片,欧芹,柠檬圈,圣女果等,使得拼盘看起来丰富多彩。
5.其他创意的拼盘就各自发挥了,尽量多些颜色搭配,但重点要海鲜上。
要看你做的什么样的海鲜了
刺身类的还是大锅炖还是西餐。
刺身和西餐应该去系统学习,各成体系。大锅炖就简单一些了,把精致贵重的海鲜整齐的码在表面,凸显出层次整齐就好了。
到此,以上就是小编对于超市海鲜菜品摆放图的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市海鲜菜品摆放图的5点解答对大家有用。
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