长沙面食-长沙面食培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙面食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长沙面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 郑州和长沙的主食是什么？
2. 长沙坡子街美食？

郑州和长沙的主食是什么？

　　郑州人以面食为主，有蒸馒头、摊煎饼、油炸的菜角，郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布郑州市的大街小巷;长沙主食以大米为主。　　郑州饮食:　　豫菜是郑州颇具地方特色的菜系。如“鲤鱼焙面”、“桶子鸡”、“套四宝”是当地的豫菜代表。郑州比较著名的豫菜酒楼有河南食府和豫顺楼饭庄等名店。　　郑州人以面食为主，有蒸馒头、摊煎饼、油炸的菜角，郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布郑州市的大街小巷。老字号“合记”的羊肉烩面独领***，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片。　　长沙美食文化：　　湘菜源远流长，根深叶茂。战国时期，伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴。西汉时期，湖南的菜肴品种就达109个，烹调方法也有九大类。六朝以后，湖南的饮食文化丰富与活跃。明、清两代，是湘菜发展的黄金时期，湘菜的独特风格基本定局。清朝末叶，在长沙先后出现了轩帮和堂帮两种湘菜馆。民国初年，出现了著名的戴(杨明)派、盛(善斋)派、肖(麓松)派和祖庵派等多种流派，奠定了湘菜的历史地位。新中国成立以后，特别是改革开放以来，迎来了湘菜繁花似锦，姹紫嫣红的春天。　　长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。

长沙坡子街美食？

湖南长沙市的坡子街里面的美食有很多品种。而且也有很多百年老店。最有名的就是火宫殿里面有我们长沙最著名的臭豆腐。糖油粑粑。还有龙脂猪血。姊妹团子。

口味猪脚。八宝果饭。油炸馓子。

这些都是我们长***较有名的小吃。街上还有一家百年老店向群锅饺。还有一家百年老店杨裕兴专门吃面条的。

长沙坡子街，拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街，同时也是湖湘文化的代表。“文夕大火”后，坡子街毁于一旦，由此逐渐沉寂。

新建的坡子街于2005年10月1日正式开街，东起黄兴南路，西至湘江大道，全长640米。

两厢建设范围180亩，将五一商圈、解放西路酒吧街、黄兴南路步行商业街联结成片。

成为长沙一条传承湖湘文化，引领时代潮流的标志性商业文化街。

同时也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街

到此，以上就是小编对于长沙面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙面食的2点解答对大家有用。