大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉皮配什么素菜炒好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粉皮配什么素菜炒好吃的解答,让我们一起看看吧。
1、用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡。
2、锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒。
3、待熟时倒入2.5升开水,煮沸,然后撇去浮沫。
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料。
5、最后放入小***,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽。
调料
粉皮适量,油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,味极鲜适量,小***适量
1/粉皮提前放入清水中浸泡20分钟,起锅加入少许油,加入适量葱,姜蒜来一点味极鲜
2/先倒入多一些的纯净水,大火烧开后下入鱼丸煮五分钟开锅,这个时候下入粉皮
3/闻到浓郁的鱼香味,盖上锅盖再煮15分钟,开锅加入小***,一小勺盐,撒点胡椒粉,加入适量的米醋,一点香油轻微的搅拌一下就可以。开吃
1、用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡。
2、锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒。
3、待熟时倒入2.5升开水,煮沸,然后撇去浮沫。
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料。
5、最后放入小***,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽。
用料:籽乌10个,粉皮,青菜适量,葱姜,葱1根
做法:
步骤 1籽乌干大概10个,泡水,用剪刀剪开肚子,去除里面杂质,去除头中的眼睛和牙齿,肚子撕成2半就行。
步骤 2锅中加少量油,不需要油多,放入葱姜炸锅,放入籽乌炒几下,加入水,大火烧开小火炖,大概15-20分钟,汤为奶白色,多顿一会汤特别鲜。
步骤 3加入青菜和盐,出锅,不需要加其他调料。
籽乌去软骨、眼睛洗净,粉皮用温水泡半小时,切香菇片,起锅烧油,放葱、姜、香菇炒至断生,放入籽乌翻炒,加水、粉皮、盐、胡椒粉、鸡粉,煮开撇去浮沫,五分钟后下入青菜,煮熟出锅即可。
用料:籽乌100克,鸡肉2块,粉丝1把,鸡汤2碗,盐1小勺,鸡精1小勺,生姜1块,料酒1小勺
做法:1.准备好的用料,先把籽乌处理干净,切开。
2.起锅,倒入适量的水,加点料酒烧开,下入处理好的籽乌,焯烫一遍,捞出备用。
3.粉丝提前用清水泡开,熟鸡肉同样撕开成丝状,粉丝切成段,生姜剁成沫。
4.另起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入姜末爆香,加入籽乌和鸡肉,稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开。
5.改小火炖十分钟左右加入粉丝,再次烧开加盐,鸡精调味即可。
主料:籽乌200克
配料:粉皮200克、青蒜苗50克、干辣椒10克、葱姜蒜各10克
调味品:盐4克、胡椒粉5克、生抽15克
制作步骤:
1、 将籽乌煮制成熟,切至0.5厘米厚6厘米长的片状;
1、主料:五花肉500克,粉皮150克。
2、调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克粉皮炖肉将五花肉切成大块。粉皮切成1。5厘米的条。葱切段,姜切片。
3、锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。
材料:烧肉200g、粉皮100g、红辣椒10g、芹菜10g、盐6g、生抽10g、鸡精3g。
做法:
1、将粉皮切成条状,芹菜切段备用。
2、将红辣椒切成圈状,放旁边备用。
3、起锅烧油,先加入烤肉、芹菜,切好的辣椒圈,炒出香味。
1. 家常做法是可以做出美味的红烧肉炖粉皮的。
2. 做法如下:先将猪肉切成小块,焯水去血水,再用油煸炒至金***,加入姜蒜和料酒炒香,加入酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料,加水烧开后放入粉皮,小火炖煮至粉皮软烂,最后加盐调味即可。
3. 如果想要口感更加鲜美,可以加入一些葱姜蒜和豆瓣酱,也可以加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆等一起炖煮,营养更加丰富。
到此,以上就是小编对于粉皮配什么素菜炒好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉皮配什么素菜炒好吃的5点解答对大家有用。
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