木耳可以搭配什么素菜炒-木耳可以搭配什么素菜炒着吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳可以搭配什么素菜炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳可以搭配什么素菜炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱青菜炒木耳是怎么做的？
2. 木耳可以炒什么菜？
3. 青菜炒木耳的做法有哪些？
4. 豌豆荚炒木耳的做法？

洋葱青菜炒木耳是怎么做的？

原料：青菜，水发木耳、洋葱、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。

做法步骤：

第1步、木耳提前泡发。

第2步、将木耳，青菜进行焯烫。

第3步、过凉水并沥干水分。

木耳可以炒什么菜？

炒肉、鸡蛋、蔬菜等。木耳为我国常见的家常菜，可与多种食材一起炒制。通常炒制的木耳为黑木耳。我国是最早开始开栽培、食用黑木耳的国家，木耳早在神农氏时代便已被开发利用，因其生长于树木上，形似人耳而得名。黑木耳营养丰富，富含多糖、蛋白质、碳水化合物等，有素中之肉、素食之王的美誉。黑木耳可用于炒菜、煮汤等，常见的家常菜有木耳炒肉、木耳炒蛋、凉拌木耳等。木耳不可长时间浸泡，浸泡时间超过4小时就不要食用了。

青菜炒木耳的做法有哪些？

　　家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒***、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等，以下介绍几种家常菜的做法。　　木耳娃娃菜　　原料：娃娃菜250克，干黑木耳15朵，大葱片6片， 生抽1汤匙，白糖1/4茶匙，盐1/4茶匙。　　做法　　1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。　　2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。　　3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。　　炒油菜　　主料：油菜1把。　　调料：食盐1小勺，菜籽油1汤勺，白糖1小勺。　　做法　　1.把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。　　2.热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失，先加入菜梗炒半分钟左右。　　3.加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去，看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。

豌豆荚炒木耳的做法？

主料：豌豆荚200克；木耳10克；香肠1段。

配料：花生油40克；盐2克。

第一步：先把食材准备好，豌豆荚也可以用荷兰豆代替哦！两者吃起来都很爽口，不过豌豆荚更清甜，更美味一些。

​第二步：把豌豆荚两旁的豆筋撕掉，清洗干净；木耳用温水泡发洗净；香肠下锅煮几分钟，捞起晾凉后切片。豆角、四季豆、荷兰豆这些蔬菜的豆筋都要撕掉，这样吃起来更爽口。香肠上笼蒸一下后切片备用。

​第三步：烧锅开水，放入豌豆荚煮两分钟，再放入木耳煮一分钟，捞起过凉，控干水分。煮豌豆荚的时候，往锅里加一点油盐，可以保持豌豆荚的颜色碧绿不发黄。

​第四步：起油锅，放入香肠，两面各煎几秒钟，煎的时间不要太久，这样吃起来更香。

​第五步：放入豌豆荚和木耳炒一会，再撒入盐炒匀，即可出锅享用。

1.木耳提前泡发好以后择洗干净，豌豆荚取掉周边的茎后清洗干净，控干水分。

2.炒锅预热后倒入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入木耳翻炒几下，接着加入少许的生抽和清水翻炒均匀。

3.翻炒至汤汁只剩一点的时候倒入豌豆荚，翻炒几下后调入少许的盐、少许南德、生抽、一勺耗油、少许白砂糖翻炒均匀。如果太干可以少加点清水。翻炒至豌豆熟透就可以盛出开吃了。

主料：木耳100g，青豆150g，玉米200g，香肠100g　　辅料：油1勺，盐1勺，味精少许　　

豌豆荚炒木耳的步骤：　　

1.浸泡木耳。　　

2.准备好玉米和青豆。　　

3.再准备好香肠。　　

4.加油开始清炒。　　

5.清炒一会儿后加入木耳。　　

6.加入适量的水。　　

7.最后就起锅。

食材明细

豌豆苗、木耳、胡萝卜、盐、油。

1、窗台上的小菜园系列再次来袭，豌豆苗经历了近10天的生长已经非常茂盛。

2、豌豆苗剪下洗净。

3、准备肉片、木耳、胡萝卜。

4、锅烧热加油，让如肉片炒香。

5、加入木耳、胡萝卜片翻炒，加适量盐、酱油等你喜欢的调味料。

6、加入豌豆苗翻炒熟透出锅。

到此，以上就是小编对于木耳可以搭配什么素菜炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳可以搭配什么素菜炒的4点解答对大家有用。