炒素菜500种做法大全-炒素菜500种做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜500种做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒素菜500种做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蘑菇炒十种家常做法？
2. 江湖风云录香菇炒青菜怎么做？
3. 青菜炒猪肉怎么做好吃？
4. 四季青菜怎么做好吃？
5. 炒青菜怎么做更翠绿漂亮？

蘑菇炒十种家常做法？

主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克[1]

辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克

做法

1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；

2. 红辣椒切丁；

3. 蒜切成片；

4. 葱、姜切成丝；

5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；

6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；

江湖风云录香菇炒青菜怎么做？

主料

香菇150g，青菜150g

辅料

大葱一段，姜1块

调料

蚝油1勺，油适量，盐适量

1. 食材洗净切好备用。

2. 锅内倒入适量清水，放入一勺油和一勺盐烧开。

3. 把青菜放在锅里焯烫至变色。

4. 过凉水后备用。

青菜炒猪肉怎么做好吃？

1/6 把蒜和姜先切好备用

2/6 肉切片待用

3/6 洗好的青菜备用

4/6 在锅里放入花生油把肉放进去爆炒半熟放入蒜姜

5/6 放入盐，耗油，鸡粉，翻炒

6/6 关火上菜。

四季青菜怎么做好吃？

菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2、准备姜丝，蒜末小量，

3、烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

4、水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

5、大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

6、捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

7、热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

做一道“四季青菜炒香菇”就很好吃。

将青菜掰开洗净控水，香菇洗净切片。

清水烧开放入青菜烫一下捞出来，沥干水分。

炒锅里倒入适量花生油，放入蒜蓉煸炒出香味，倒入香菇青菜翻炒二分钟，放入少量盐味精，关火成盘即可。

1准备材料。小***、胡萝卜、瘦肉沫。 

2肉末中加一片姜末。盐拌均匀搅拌上劲。 

3小***洗净切段。 

4胡萝卜去皮切丝，香菜切段，姜切丝。 

5将肉末做成丸 

四季青炒香菇，一道既好吃又营养的下饭菜。四季青菜的翠绿，香菇的香醇，两者相互融合，让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，功效明显，非常值得推崇学习。

备好需要使用的食材后，首先处理一下食材，香菇洗净表面浮尘和杂质，去掉根部较硬的部位，剩下的用手掰成4~5份。同时将四季青菜也洗干净，把叶子一片一片掰开待用。

炒锅放花生油，等到油烧热后下入提前备好的蒜末，先下一半将其炒出香味，另一半另有作用。

等到蒜末炒出香味后，加入洗干净撕好的香菇块一起翻炒，1分钟后再加入小四季青菜继续一起翻炒。

等后加入的四季青菜跟香菇炒匀后，加入一勺蚝油，翻炒均匀，炒匀后可以看到香菇变的软嫩香滑，四季青菜也变软，这个时候就证明这道菜已经炒好了。

在关火前，加入剩余的一半蒜末和适量的盐整锅翻炒均匀即可，这样就刚好能催发出蒜末的香味，这样吃起来就更加完美了，香嫩可口。如果喜欢吃鸡精的朋友可以适量添加一点。

四季青是鸡毛菜，鸡毛菜是四季青的别名。四季青一般指冬青。冬青是冬青科、冬青属植物。常绿乔木，是一类开花植物，同时也是冬青科之下的只有一属，树皮灰色或淡灰色，有纵沟，小枝淡绿色，无毛。分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西和云南等省区。生于海拔500-1000米的山坡常绿阔叶林中和林缘。适生于肥沃湿润、排水良好的酸性壤土。

炒青菜怎么做更翠绿漂亮？

生活尽早最求，美味尽可享受。hello大家好，我是品吉香。关于你的问题：炒青菜怎么做更翠绿漂亮？很高兴回答你的问题。下面我为大家分享一下我平时是怎么做的：

准备材料：油麻菜300克。

准备配料：蒜4个，食用油适量，盐适量，米酒适量。

烹饪方法步骤详解：

1.把油麻菜清洗干净，要清水寖泡两个小时。每一个小时换一次清水。寖泡好的青菜再过两次清水，沥干水分。把油麻菜去尾去头，切成两段。

2.把蒜剥皮切成蒜蓉。

3.把锅放置旺火上，水开后放入适量的食用油、米酒（一定要纯米酒，不要用料酒）油麻菜，油麻菜稍微煮一下就可以了（20秒左右）。马上把油麻菜捞出来冲冷水，冲冷后捞出沥干水分。

4.开大火，锅烧热倒入食用油，油热后放入蒜蓉，稍微煸炒一下，炒出香味后放入油麻菜，放入食用盐。翻炒均匀入味就可以出锅了。

以上是我自己经常做青菜把方法，希望对大家有帮助。

到此，以上就是小编对于炒素菜500种做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜500种做法大全的5点解答对大家有用。