打工小伙晚上炒素菜吃-打工小伙晚上炒素菜吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打工小伙晚上炒素菜吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打工小伙晚上炒素菜吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米盒饭最佳配菜摆摊？
2. 路边菜小炒怎么做？
3. 有啥活可以在家做的，一天挣个二百左右的那种，我老公受过伤，想在家找点事做？

大米盒饭最佳配菜摆摊？

一般都是配工地上面的快餐大米盒饭，喷菜的可以空速搭配以比较简便的菜谱。一了般以素什锦.烧腐竹.烧素鸡.香菇菜心。木耳菜心。

炒青菜。

红烧豆腐。

凉拌豆腐。

烧素丸子，香干笋干。

烧鸡腿菇.什锦菌拼盘。豆角炒肉。酸辣鸡爪。这些都是适合与大米盒饭搭配

大米盒饭最佳搭配菜式西红柿炒鸡蛋，红烧茄子糖醋里脊，红烧肉这几道菜都是孩子们爱吃的也是大人爱吃的，我前几年摆过摊打工的人就爱吃这几样菜，有汤，有水现在人节奏特别的快，就伟大吐一个方便，怎么方便？怎么来，十元管保，不够，还可以加。

路边菜小炒怎么做？

您好，您想摆摊卖小炒的话，最好荤素搭配，肉类可以提前炖一些（红烧肉 鸭肉 鸡肉 肉丝炒熟 肉末酱）等一些出菜快的菜品，蔬菜类也是这样比如（土豆丝 蒜苔炒肉 肉末茄子 小炒肉 回锅肉 手撕包菜 ）等一些下酒下饭菜，大火翻炒几下就能出锅的。

注意的是，每天要提前配好这些菜，以及配料。保鲜膜包上，然后客人点了直接拿现成的，立马可以炒。

摆摊小炒其实最重要的还要带炒饭炒面，因为大部分人吃路边摊都是喜欢这些家常接地气的东西。而且就算炒菜卖完了，炒饭炒面利润也是很乐观的哦[耶]

你好，很高兴能回答你的问题，说起路边摊以前跑车经常选择路边吃，所以还算比较有经验，首先路边摊没有太多固定的回头客，食客比较复杂，口味也跟着复杂，所以要做路边摊，要面对不懂口味的挑战。要准备的也比较多。

1、肉类：猪肉，鸡肉，鸭肉，腊肉，腊肠，烤鸭之类的，尤其腊肉腊肠炒起来配饭吃相当不错，还有鱼类用小鱼炸干，把肉类切小片这样好炒。

2、蔬菜类：一般青椒红椒备要多一些，毕竟不管啥时候吃辣的都相对比较多，还有一些酸菜也是一样，其他蔬菜可以根据当季时令来决定。

3、汤类：这个好解决，蛋花汤即可一大锅随便喝

4、米饭：建议多煮可以供他们吃饱，这样也能吸引一些人经常来消费，比较吃路边摊的一般都是想吃饱肚子的多

准备的食材多了，随意食客搭配着煮，比如几个肉几个素菜，然后量你自己决定，混在一起炒即可。

那如何炒，这个一般会下厨都不是一个太大问题，油要多先煮肉，然后放姜辣椒等一些配菜，然后难熟的先放，易熟的后放，然后调味即可，最后放点水给他有点汁拌饭吃。

其实很多时候我都比较喜欢这种路边摊，菜类选择多也可以根据自己口感让老板做出来，既下饭又管饱，唯一老板就是切菜比较辛苦比较配菜比较多，不过能挣钱苦一点是没啥的，愿你生意兴隆！

路边小炒怎么做？我来为您解答。

首先，我们要弄清楚一点的是，到路边摊吃饭的都是什么群体。 一般都是附近工地的民工兄弟和普通打工阶层。他们的购买力决定了他们的诉求就是:实惠。 弄清楚了这一点，我们再来决定菜单。经济实惠为主，快速为主。普通的家常小炒就能满足需求。比如青椒肉丝，回锅肉，炒时蔬这类相对论简单好做的菜。 可以弄点红烧肉之类的，这类菜需要你在摆摊前做好，然后放灶上热着。 至于需要过水过油的菜，这也不难，过水的菜可以先根据实际情况先过水，然后放冰水里，这样保鲜又不会破坏太多的口感。吃路边摊的人群不是太会讲究这些。至于过油的菜，那完全不是问题，毕竟现过油也花不了多少时间。

希望我的回答能帮到您！

路边菜小炒，首先你得去路边，然后炒菜在路边架一口锅，然后放找到对应的食材在那里吵，然后注意火不要太大，要小火炒，需要大火的时候就把开关调至大火小吵一下就可以啦，小吵怡情。

你好，很高兴回答你的问题

摆路边摊卖小炒的菜有很多，我以前也摆过一段时间小炒，以凉菜，小炒，下酒菜，炒面炒饭为主，下面就说一下哪些菜

一、凉菜：凉拌黄瓜，油炸花生米，盐水花生，盐水毛豆，猪头肉（直接买卤好的，节约时间），凉菜有这些就够了

二、小炒：小炒分为炒鸡蛋，炒肉。炒鸡蛋类有，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒蛋，青椒炒鸡蛋等，炒肉有，炒猪头肉，青椒炒肉，小炒肉

香干炒肉等等。种类不要太多，刚开始摆要节约成本，每个可以备个3-4份，肉要提前腌制好过水或过油，所有的菜都提前切好，放入盘子 ，下面配菜，上面放肉或鸡蛋，用保鲜膜封好冷藏 晚上摆摊直接拿出来。

三、下酒菜：螺丝，花甲

四、主食：馒头，炒饭炒面炒粉是标配，可以多备点

摆摊最好选择人流密集的地段，使用物品干净整洁，人多炒快点，人少炒慢点，保持摊位有人。

结束语：差不多就这样，刚开始要节约成本，生意好之后可以适当添加，喜欢的点赞关注哦！

有啥活可以在家做的，一天挣个二百左右的那种，我老公受过伤，想在家找点事做？

感谢邀请！

其实要说一天挣两百也不多，但对于一个没技能，没有头绪的人来说，一天两百还是很难的，有很多人为了一天能挣两百，做苦力，干工地，

又脏又累，但也没办法，都是被生活所迫！题主说是想让老公找点事做，一天两百，前提是身体受过伤，那可能就不能干重活了，对于这种状况，我给您以下几个建议以做参考。

1.摆摊做小吃。

虽然说摆摊是个让很多人看不起的行业，但做小吃如果做的好的话，收入不会比一个白领阶层的少，辛是辛苦一点，但回报是值得的。如果不会的话，可以先去学习，出钱学艺，学艺赚钱。考察学习的时候一定要结合当地口味作参考，手艺要学精，我相信只要你把手艺学精了，做的东西大家都认可，一天两百还是没问题的！

2.流动售卖水果或蔬菜。

我们平时出门无论是在大街还是小巷都经常看到有人用小货车或者三轮车拉着水果或蔬菜售卖，也别小看这个生意，利润也还蛮可观的，主要是薄利多销，很多人都知道这种要比超市，菜市场便宜划算！干得好一天两百必须的！

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到此，以上就是小编对于打工小伙晚上炒素菜吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于打工小伙晚上炒素菜吃的3点解答对大家有用。