蒜甜点-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 小香杏做法？
2. 日本人为什么偏爱吃黑蒜？
3. 葡萄牙特色小零食？

小香杏做法？

食材

杏（500克）

白砂糖（200克）

步骤1、买回来的小香杏，挑选出稍微硬一点的。（注意太软的杏煮的时候非常容易煮烂）。

步骤2、将杏清洗干净，尤其是***里，特别容易有泥土，一定记得多冲几次。

步骤3、将清洗干净的小杏晾干表面水分后，对半切开，去除杏核，我把杏***那一块也都切去了。

步骤4、按照比例放入白砂糖腌制一晚上。

步骤5、取出腌好的杏。

步骤6、腌制下来的甜品，直接倒入锅里准备煮一下。

酥香杏鲍菇

食材：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，淀粉，烧烤粉，辣椒面，食盐，食用油，

做法：

1、两根杏鲍菇，清洗干净，手撕成长条，加一勺盐抓匀腌10分钟， 然后把水分挤出来。

2、取一大碗，倒入5勺面粉，5勺淀 淀粉，再加1勺烧烤粉，最后磕入2个鸡蛋，用筷子搅拌。

3、用筷子夹一根杏鲍菇，让它充分地挂上面糊。

4、小奶锅里加入半锅的食用油，烧到7成熟，把一根筷子伸进去迅速的冒泡，把挂满面糊的杏鲍菇放入锅中炸至两面金黄变硬捞出。

主料：猪腱子肉100g、银耳1朵配料：南杏仁20g、北杏仁6g调料：盐1茶匙

做法 ：准备：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；

1. 猪腱肉洗净，切成大块；

2. 泡发的银耳撕成小块备用；

3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。

4. 加入银耳；

5. 再加入南北杏；

6. 加入足量水；

7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；

8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。

用做鱼香肉丝的做法来做小香杏，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步，制作又简单许多。

具体制作方法一：

第一步：准备食材。小香杏两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。

第二步：将小香杏切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

第三步：取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。

第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。

第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第六步：将小香杏和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。

第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。

第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。

日本人为什么偏爱吃黑蒜？

会养生的日本人，最近迷上了吃黑蒜。黑蒜外表看上去跟白蒜差不多，但少有大蒜的***性气味，而是散发着可以勾起食欲的甜酸味道，重视保健的日本人喜欢用它当作点心或甜品来吃。　　黑蒜是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的车间里保存30天，让其自然发酵制成的食品，原本白色就变成了黑色。好好的蒜头为啥要整成黑蒜？大家都知道，蒜

头是公认的提高免疫力、抗癌佳品，具有预防心脑血管疾病，调节血压、降血糖、抗衰老等功效。黑蒜具备了远远凌驾于普通大蒜之上的保健效果。日本食品分析中

心的检查结果证明，作为美味成分的氨基酸含量，黑蒜比普通的大蒜增加了12倍。多酚的含量更是原来大蒜的39倍。特别引人注目的是黑蒜强大的调整血液流通

效果及抗氧化力。虽然这些效果普通的大蒜也可以达到，但是黑蒜在进行发酵成熟的过程中，在强化了原来所固有的成分力量的基础上又产生了全新的成分，它的对

免疫力的提升效果变得更强大。

　　目前，日本人吃的黑蒜基本从中国进口，大连华谷蒜业有限公司是全国最大的黑蒜出口企业，年出口量180吨，日本、美国、新加坡、土耳其、俄罗斯等都很流行这种保健食品。

葡萄牙特色小零食？

1、鳕鱼球鳕鱼球由土豆泥、鸡蛋及腌鳕鱼丝混合烤制而成，外面金黄酥脆，里面嫩滑香浓，伴随着芝士流出。

2、冰激淋里斯本日照充足，午后的阳光下，一杯冰激凌，伴你走遍整个里斯本。

3、扒烤沙丁鱼肥嫩的沙丁鱼经过扒烤鲜香四溢，配以松脆的玉米面包相得益彰，再以彩椒补足口感上必需的水分和蔬菜的纤维质感，浇淋的热橄榄油使鱼肉更加滋润。

4、葡萄牙香肠火烤葡萄牙香肠是葡萄牙的一道特色美食，用大蒜和橄榄油腌制的红萝卜、奶酪，甚至浇了烈酒火烤的香肠，香肠皮被烤得脆脆的，喷香美味。

5、葡式蛋挞不是所有的蛋挞都叫葡式蛋挞，在葡萄牙，蛋挞最正宗的吃法是撒上肉桂粉和糖粉。

6、PORTO（波特酒）它每年产量有限，讲究半发酵，在保持糖度的情况下装木桶，来波尔图一定要点一杯，足以伴你在杜罗河边享受一晚上的浪漫时光。

到此，以上就是小编对于蒜甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜甜点的3点解答对大家有用。