大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于经典的甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍经典的甜点的解答,让我们一起看看吧。
1、芒果白雪黑糯米甜甜;2、芒果班戟;3、芒果布丁;4、芝麻豆花;5、糖不甩;6、椰汁马豆糕;7、焗荔茸西米布丁;8、椰汁黑米糕;9、杨枝甘露;10、白雪黑珍珠。
拓展资料:
甜品,即甜点,是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式糖水、西式甜品。其一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。
甜品在中国有悠久的历史,花样多样,食法讲究,已经成为中华饮食文化的一重要部分。
甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。
其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。
简单又好看的甜品捏法如下:
将黏土搓圆、压扁、再掏个洞。
把奶油黏土均匀地涂抹在甜甜圈上,用牙签调整奶油边缘,让它更自然。
搓几根鲜艳的长条条,剪断撒到奶油上,一个简单又好看的甜品就做好了。
材料:红茶茶包、鲜牛奶、黑糖、珍珠、炼乳、冰块
做法
1、将红茶包放入500ml鲜牛奶中,小火煮沸,立即关火。
2、珍珠放入开水中,加入黑糖煮透,盛出冷却。
3、把冷却后的黑糖珍珠倒入入杯中,加入适量冰块。
4、将煮好的奶茶倒入杯中,加适量炼乳调味。
德国 - 年轮蛋糕
年轮蛋糕是德国人在度过圣诞节时候必备的点心,把蛋糕面皮卷成一个蛋糕卷,中间淋上巧克力和奶油酱就做成了,现在很流行的毛巾蛋糕就是它的变种产品哦。
意大利 - 提拉米苏
提拉米苏它可以说是意式甜品中的代表了。是一种由鲜奶油、可可粉、巧克力和面粉制成的咖啡和葡萄酒蛋糕,上面有一层薄薄的可可粉,下面有一层厚厚的奶油产品,中间有一块巧克力蛋糕状的摩丝。提拉米苏作为意大利甜点的代表,以其绚丽的外表和迷人的姿态风靡全球。
法国 - 舒芙蕾
舒芙蕾由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀,因此烤好后又松又软。是一个里面充满超多空气,咬起来超级柔软的蛋糕。
法国 - 慕斯蛋糕
你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
【食材】:
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】:12个
【做法】:
1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】
胖奶爸的回答是有,而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)
1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)
2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)
这几天在家,一直研究美食,正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多,我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧!
1.吐司布丁
听起来是不是很高大上,但其实非常简单,原料需要的也不多,废话不多说!
材料:吐司(家里剩下的面包片) 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具
步骤:
第一步:吐司切边,然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。
第二步:3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中,然后搅拌成蛋奶液,将蛋奶液过筛,这样可以令口感更佳。
第三步:吐司块放进你准备好的容器,到入蛋奶液,浸泡20分钟即可,让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干,我个人推荐葡萄干!
第四步:烤箱预热,上下火170度,焗烤约30分钟左右,直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦!看看成果吧!
2.茶杯巧克力蛋糕
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第446个原创回答。
分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家,希望你们喜欢!
参考分量:6个中号纸杯量
配料:
普通面粉(中筋):50g
鸡蛋:2个
绵白糖:30g
枸杞:适量(装饰用)
简单步骤:
很高兴回答你这个问题,特别简单又好吃的小点在家怎样做?
我分享一下我在家经常做的两款点心:
1、豆沙馅饼
一、准备红豆沙,可以买或者自己炒,如果自己炒,煲好红豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋。
二、用面粉加上酥油揉成面团做皮,醒30分钟。
三、将餡放入面团,用模具按成饼的样子,如果无模具就团成圆后轻轻压成圆饼形状。
四、蛋黄刷表面上色,放入烤箱,调至上180,下200,20分钟即可。
2.椰汁马蹄糕
1、材料:马蹄粉,白糖,红糖,椰汁
2.将马蹄粉开成两种粉,马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸,蒸好一层***再蒸一层白色,如此累推。
到此,以上就是小编对于经典的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于经典的甜点的5点解答对大家有用。
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