湛江人吃海鲜菜吗-广东湛江吃海鲜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江人吃海鲜菜吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湛江人吃海鲜菜吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海的湛江特色菜？
2. 湛江旅游吃海鲜攻略？
3. 请问在湛江哪里吃海鲜好》？
4. 广东湛江美食？
5. 为什么广东湛江人那么热爱美食？

上海的湛江特色菜？

答:

1: 湛江十大特色美食有八宝饭、河唇鱼头汤、番薯丝干粥、羊三味、树叶塔、凉拌粉、白切鸭、麻通、糖胶、杂鱼汤。

2.1、八宝饭，在湛江十大名菜里，八宝饭是各种婚宴喜宴一定会出现的一道主食，因为它的寓意本身就比较好，吃起来也是特别可口，主要是食材就是糯米，红枣，莲子以及豆沙等八种。

2.2、河唇鱼头汤，这个菜是用鳙鱼头来制作的，因为鳙鱼的头比较大，而且特别多髓，所以煮出来的汤特别鲜美，特别适合那些经常用脑的学生喝。

2.3、番薯丝干粥，在广东其实很多地方都有这个主食，但是湛江那边的做法相对于其他地区来说有比较大的区别，他们是先将番薯筛成丝之后拿去晒干，之后再拿来煮粥的，所以吃起来特别有口感。

2.4、羊三味，在全国，其实徐闻羊是很出名的，因为羊肉本身就有着补肾的作用，所以，不管是怎么烹饪，它都特别具有营养价值。

2.5、树叶塔，这道菜看上去就特别别致，只要的食材其实就是糯米粉，而它上下的两片叶子就是带有着独特香气的菠萝蜜树叶。

2.6、凉拌粉，这是雷州比较特有的一道美食，这道粉在做的时候也特别讲究，需要用比较好的花生油和豉油，这样子做出来的凉拌粉味道才比较正宗。

2.7、白切鸭，湛江除了海鲜比较出名之外，其实白切鸭也是一道很出名的菜来的。跟广州的白切鸡做法差不多，不过蘸酱相对来说会比较特别一点。

2.8、麻通，这是吴川一道比较传统的点心，它入口比较酥脆，吃起来不会觉得满口渣，特别香甜可口。

湛江旅游吃海鲜攻略？

来湛江旅游吃海鲜是必不可少的，有几个地方是必须要去的，1，去霞山看观海长廊，旁边有红树林，还可以看红嘴鸥。然后去东风市场吃海鲜，让你吃了不想走。

2，去官渡，看农家乐，吃官渡生蚝。

3，去硇洲岛，看硇洲灯塔，吃硇洲鲍鱼，膏蟹。

请问在湛江哪里吃海鲜好》？

硇洲岛

每年夏季，作为海滨城市湛江市，每年这个时候都是热闹非凡，全国各地跑去湛江只为吃海鲜，吃到爽的小伙伴绝对值得赞许硇洲岛是南海大陆架一个肥沃渔场，作为广州著名大渔岛硇洲码头年鱼货卸港量超过4万吨硇。

广东湛江美食？

清煮花蟹

打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。

为什么广东湛江人那么热爱美食？

湛江人，穷什么都不能穷伙食，但凡口袋里还有几蚊纸，首先就不会亏待自己的肚子。如果要确认一家湛江农户的贫困程度，有经验的扶贫干部就会观察这家每天吃什么。一般贫困户锅里也会肉与鱼不断，如果有几天断了鱼肉，那真是赤贫了。

走到湛江一些“贫困村”，村头的菜市场都是鸡鸭鱼肉档成行的，倒不是说村民有多少钱，只是大家舍得在吃上花钱，而且习惯了吃新鲜的东西。

听老人家说，最穷的时候过年没肉吃。那就做煎堆，“年晚煎堆***有”。过年了，再穷的家庭都要留几只鸡鸭来吃，甚至生蛋的鸡都要杀了过年吃，要不没面子。

至于每年的年例，更是一个以“吃”为主题的盛大聚会。有的人打工一年挣的钱，一次年例，就花的差不多了，有时还要借钱做年例。年例的菜品越高档，越被村里人看得起。湛江人为了吃不怕路远和奔波。90年代的时候大群人开着车，浩浩荡荡的去遂溪岭北镇吃。吃什么？大家心里有数，嘿嘿。后来，岭北镇那边不让吃了，吃货们又开着车去廉江吃山姜头煲鸡、塘蓬猪肉和鱼头汤，或是去遂溪草塘吃鱼，不过价格就平多了。

湛江人似乎吃遍天上地下海里，但有一些东西我们也不爱吃，甚至是碰的不想碰的，那就是不新鲜的食材。原汁原味原形最喜欢。所以在外地人看来湛江人吃东西有点挑剔，有钱没钱都挺讲究。湛江人为什么这样爱吃？主要有三个原因。一是湛江的农海产品***丰富，特别是海鲜，种类又多又新鲜！二是湛江的夏天长，消耗大，所以需要多吃几顿。三是湛江人将吃饭看的比较重，除了享受美食，也是表达情感的方式，甚至关系到尊严和面子。

广东湛江及周边地区的吃货们，关于美食，你们有什么趣闻趣事呢？欢迎参加讨论哦！

湛江作为“中国海鲜美食之都”，吃货是必不可少的，但像你所说的标准极致的吃货我不知怎么理解，貌似对吃货还没定什么标准。

《2016中国吃货幸福指数大数据报告》中，湛江进入了中国“吃货幸福城市”百强榜，位居广东第7位、全国第61位。

其中，中国排名前十位的“吃货幸福城市”依次是：南京、北京、深圳、广州、厦门、绍兴、杭州、上海、苏州、沈阳。

《汉书·郦食其传》中写道“王者以民为天，而民以食为天。”近年《舌尖上的中国》更是热播不衰，这说明全中国都爱吃，从古吃到今，从孔子的“食不厌精，脍不厌细”到苏轼的“东坡肉”，再到袁玫的《随园食单》，中国从来就不缺吃货。

当然了吃是要钞票的，你让那些还没脱贫的人怎能吃得起饕餮盛宴。湛江的平均工资只有4550元，排在广东第十五位，想做个极致的吃货还真不容易。问题是湛江的物价在广东还是很高的，三面环海却吃着最贵的海鲜，比广州还贵。

极致的吃货要吃出花样来，像麻婆豆腐、宫保鸡丁、东坡肉、宋嫂鱼羹、太白鸭、东坡肘子、文山（文天祥）肉丁、五柳鱼，（以诗人杜甫命名）云林鹅等名菜都是这些极致的吃货创作的。

到此，以上就是小编对于湛江人吃海鲜菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江人吃海鲜菜吗的5点解答对大家有用。