菜椒炒鸡蛋炒肉-菜椒炒鸡蛋炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜椒炒鸡蛋炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜椒炒鸡蛋炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜椒炒什么好？
2. 肉炒青椒木耳是怎么做的？
3. 菜椒配什么菜炒好吃？
4. 青椒炒瘦肉是怎么做的？

菜椒炒什么好？

常见的有菜椒炒鸡蛋、菜椒炒腊肠、脆甜菜椒炒鸡蛋、菜椒酿肉、菜椒炒鸡蛋、胡萝卜洋葱炒菜椒等。

菜椒是一种非常适合生吃的蔬菜，这是和其他辣椒很不一样的一点，俗称甜椒，它是辣椒的一个变种，分布于全国各地很多地区，我们在身边也随处可见这种甜椒，它的产地在中国大陆的南北各地，非常广泛，外形粗壮而高大，而且它的外观看上去和其他辣椒也有很大区别，叶矩圆形或卵形。

菜椒炒肉：

主料：瘦肉200克，香菇200克，菜椒100克

辅料：油适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量，老抽适量，洋葱适量

方法：

1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。

2.菜椒和香菇切块备用。

3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。

4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。

5.加入少许生抽。

6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。

菜椒炒鸡蛋的方法如下： 原料：鸡蛋适量：菜椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。 做法：

1. 菜椒切丝，蒜切片。

2. 鸡蛋打入碗中搅匀。

3. 先将菜椒放入锅中炒干水份。

4. 菜椒变软后盛在盘中待用。

肉炒青椒木耳是怎么做的？

第1步、准备好食材备用。



第2步、锅中油预热，放入姜蒜炒香。



第3步、放入肉片煸炒上色（肉片提前用生粉捏过备用）。



第4步、倒入一勺料酒。



第5步、倒入一勺生抽。



它的具体做法可以分为三步；1、主料，肉改刀切片，上浆后，用低油温养熟，备用。

2、辅料，木耳泡发后切成片状，青椒也改造成片状，用开水焯熟放凉，备用。

3、锅中放油，下入葱浆，倒入肉片，木耳，青椒不停翻炒，再加入生抽，鸡精，老抽上色，稍微放一点糖和醋提鲜，最后放点蒜末，即可出锅。

第1步、里脊肉切成薄片。



第2步、加少许盐，胡椒粉，料酒，蚝油抓匀，再加少许水淀粉，淋一点点玉米油防粘。



第3步、胡萝卜洗净切片，青椒切成小块儿。



第4步、木耳清水泡软，然后放入开水锅里面烫一下。

1、材料：瘦肉，胡萝卜，木耳，青椒，姜丝，蒜均适量。

2、将材料洗净，肉，胡萝卜，木耳各切成丝块备用，青椒切成大丝块。

3、将油倒入锅中，至七成热时，下蒜，姜丝爆香，再下青椒稍炒，下肉丝，加少量的盐。

4、肉丝变白再放入胡萝卜，翻炒1~2分钟。

5、将锅中的菜剩入盘子里，放入木耳丝，翻炒一分钟左右，加少量水，煮1~2分钟，将盘里的菜倒入，翻炒均匀，放入盐，鸡精调味即可出锅。

主料 柿子椒250g、黑木耳150g、五花肉50g 调料 调和油适量、食盐适量、葱适量、酱油适量 青椒木耳炒肉步骤1 青椒撕成小块 步骤2 五花肉切片 步骤3 切好的葱花 步骤4 泡发的木耳切小块 步骤5 在锅里倒入少许油 步骤6 放入五花肉步骤7 放入葱花 步骤8 加一勺盐 步骤9 放入木耳 步骤10 放入青椒 步骤11 加少许酱油 步骤12 大火翻炒三分钟后出锅。

菜椒配什么菜炒好吃？

菜椒炒鸡蛋的方法如下： 原料：鸡蛋适量：菜椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。 做法：

1. 菜椒切丝，蒜切片。

2. 鸡蛋打入碗中搅匀。

3. 先将菜椒放入锅中炒干水份。

4. 菜椒变软后盛在盘中待用。

青椒炒瘦肉是怎么做的？

做法如下:

1、准备瘦肉400克,青椒3个；

2、青椒洗净，切成小段；

3、切好葱姜蒜；

4、将瘦肉切成片；

5、起锅烧油，油锅内放几粒花椒，待花椒起泡；

6、放入瘦肉翻炒几下，在放入葱姜蒜；

7、倒入少许生抽，待瘦肉8分熟，放入青椒；

8、加入蚝油、味素、盐适当，翻炒2分钟后出锅。

食材：猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。

制作步骤：

猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。

肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。

先加入油，把瘦肉加入锅中，翻炒，看到颜色变成肉色，就是熟了，再盛出瘦肉。

再把青椒导入锅中，翻炒，可以加点水，焖盖烧2—3分钟。再导入瘦肉，翻炒。看青椒变软就是熟了。再加入适量的盐和味精。就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于菜椒炒鸡蛋炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜椒炒鸡蛋炒肉的4点解答对大家有用。