鸡蛋做甜点-鸡蛋做甜点怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋做甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋做甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶和鸡蛋可以做什么甜品？
2. 用糯米粉、鸡蛋，糖能做什么甜品啊?具体怎么做也说明谢谢？
3. 提拉米苏真的是用生鸡蛋做的吗？
4. 鸡蛋.香芋.紫菜!可以做什么点心？
5. 鸡蛋甜酒正确煮法？

牛奶和鸡蛋可以做什么甜品？

可以做成牛奶鸡蛋布丁，以下是具体做法：

准备材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖适量

1、将牛奶打入碗中，根据自己的口味放入白糖，充分拌匀融化。

2、把2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，手打的话差不多要打五分钟。

3、把打好的蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

4、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，然后用滤网再过滤一下。

用糯米粉、鸡蛋，糖能做什么甜品啊?具体怎么做也说明谢谢？

　　可以只使用鸡蛋、牛奶、白糖么？那就可以用这三样做双皮奶～　　

1·材料：牛奶一袋 蛋清一只 白糖24克（这是我试过比较好的配方，当然，不同人的口感不一样，甜淡自己掌握）　　

2·做奶皮：将牛奶倒入碗里隔水蒸 温热即可 无需沸腾 这样不会泛泡泡 凝出来的奶皮就比较光滑不会坑坑洼洼。要奶皮厚，炖的时间越长，出来的奶皮越厚。　　一般做法用微波炉加热牛奶，也只是为了不使凝出来的奶皮光滑而已。　　

3·将加热好的牛奶放凉至室温，上面就会凝结出一层薄薄奶皮。再不弄破奶皮的情况下缓缓将牛奶倒入小锅内，留表面的奶皮在碗底。注意不要倒得太彻底了 留少许牛奶在碗底滋润奶皮 一面待会浮不上来。　　

4·将鸡蛋清打散，再调入白糖和先前倒出的牛奶，再打匀。不要太用力 以免泛起很多泡泡。　　

5·将打好的蛋清牛奶沿着碗壁倒入有奶皮的那个碗里，原先的奶皮就会浮上来了。　　

6·上锅蒸，盖个一个盖子在碗上，以免蒸的时候水蒸气跑进去影响双皮奶的成形和美观。大火蒸 15分钟左右即可出锅。放凉置40摄氏度左右食用最可口。　　以上全是我一个字一个字打的呢 做双皮奶的方法之前回答过另外一个人的 嘿嘿～　　单用糯米粉的甜点很难做的，它需要配上泡打粉等等的*** 才能和鸡蛋牛奶一起作出美味的甜品。你没有泡打粉什么的 所以我只能教你做双皮奶的方法，不过双皮奶很好吃的～自己动手试试吧～

提拉米苏真的是用生鸡蛋做的吗？

       提拉米苏是一种使用生鸡蛋制作的甜品。传统的提拉米苏使用马斯卡彭芝士、意大利手指饼干、咖啡、可可粉、糖等原料制作，其中生鸡蛋是重要的原料之一。

       在制作提拉米苏时，需要将蛋黄和糖一起打发，然后加入马斯卡彭芝士和咖啡酒混合物，最后加入手指饼干和可可粉拌匀。由于生鸡蛋具有凝固作用，因此可以增加提拉米苏的口感和质地。

       然而，为了食品安全，很多餐厅在制作提拉米苏时已经改用了熟鸡蛋或巴氏杀菌的鸡蛋，以确保食品的安全性。因此，如果餐厅在制作提拉米苏时使用的是熟鸡蛋或巴氏杀菌的鸡蛋，那么提拉米苏就不再是使用生鸡蛋制作的了。

鸡蛋.香芋.紫菜!可以做什么点心？

把香芋去皮蒸熟了细细碾碎像面粉一样，加入蛋液、碎紫菜、少量盐，搅拌均匀后你想弄成什么形状都可以，然后再蒸熟了直接吃即可，或者蒸熟了煎着吃炸着吃都可以（先蒸是因为鸡蛋液熟了后可以把香芋粘牢，避免在油锅里开花的尴尬局面）。

鸡蛋甜酒正确煮法？

1.锅里加一碗（饭碗）水煮姜片，煮5分钟左右，姜片煮出味道。

2.姜片煮出味道后，加入半块红糖和红枣。糖的重量可以根据个人口味适当调整。此时也可以加入适量3.糖完全融化后，加入糯米甜酒。我选择的是广西老品牌的甜酒，倒了1/3瓶。这里提示一下，糯米甜酒中的糯米会沉底，倒出时用筷子搅拌，把米粒一起倒出来。

4.倒入糯米甜酒煮开后，加入2颗鸡蛋。我个人喜欢吃整个的蛋，就直接打入锅中。可以先在碗里打撒再倒入锅中。

5.一碗热气腾腾的糯米甜酒鸡蛋做好了

1、材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。

2、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除。

3、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。放白糖，起锅。

到此，以上就是小编对于鸡蛋做甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋做甜点的5点解答对大家有用。