大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生龙骨汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花生龙骨汤的营养价值的解答,让我们一起看看吧。
花生是一种营养价值很高的食材,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等,适合与多种食材一起煲汤。下面是几种常见的花生煲汤食谱:
1. 花生糯米薏米汤:
材料:花生200g,糯米100g,薏米50g,红枣适量,水适量。
做法:将花生、糯米、薏米和红枣加入锅中,加适量清水,用大火煲30分钟左右,直到汤汁变浓稠。此汤具有补脾暖胃、滋养皮肤的功效。
2. 花生猪骨汤:
材料:花生200g,猪骨500g,姜片适量,水适量。
做法:将猪骨放入开水中焯水,捞出后用清水洗净。将花生和姜片一起加入汤锅中,倒入适量的清水,放入猪骨,大火烧开后转小火慢炖1-2小时即可。此汤具有滋补骨髓、补肾益气的功效。
花生一般可以和猪蹄、排骨等煲汤是比较好的。
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、矿物质、氨基酸、粗纤维等物质,平时可以直接食用,也可以煲汤后食用。煲汤的时候可以搭配猪蹄或者排骨等食材,其中猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也很低。
花生为主材煲汤,可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等。花生的营养价值也是非常丰富,它里面含有大量的蛋白质、维生素B1、维生素B2及维生素E等多种维生素,还含有不饱和脂肪酸、可溶性纤维以及多种氨基酸等,最为重要的是花生含有维生素E和一定量的锌,经常食用有助于健脑增记忆。
可以一起炖汤,如排骨土豆花生汤,具体做法如下,首先准备材料:排骨:400克、土豆:适量、花生:50克、盐、胡椒粉:适量。
1、土豆用清水清洗干净,然后去皮切块备用。
2、排骨洗净切块,然后冷水入锅,焯一下水,再捞出来备用。
3、起锅倒入适量的清水,然后放入排骨、土豆、花生,盖上盖大火煮沸,转小火炖1小时。
4、出锅前加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
5、煮好后盛出即可食用。
莲藕花生猪骨汤是一道美食,制作原料主要有莲藕、花生、排骨、猪展。
莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克
辅料:红枣5粒,姜2片 ,盐适量
1、莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净待用。
2、猪展切大块,排骨斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。
3、瓦煲注入适量清水,放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即成
要做花生骨头粥,首先需要准备好花生、猪骨和米。将猪骨洗净后放入锅中煮开,撇去浮沫后加入花生和米,继续煮至米烂花生熟烂。最后加入适量的盐和味精调味即可。花生骨头粥不仅美味,而且富含蛋白质、钙质、维生素等多种营养成分,对身体健康有很好的滋补作用。
到此,以上就是小编对于花生龙骨汤的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生龙骨汤的营养价值的4点解答对大家有用。
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