什么菜烧汤好吃又营养-什么菜烧汤好吃又营养又健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么菜烧汤好吃又营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么菜烧汤好吃又营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜汤(水煮蔬菜汤那种),可以长期喝吗？
2. 怎样做美味的胡萝卜鸡蛋青菜汤？
3. 适合晚餐吃的，营养又美味的减肥汤怎么做？
4. 煮出来汤还会变红的是什么蔬菜？
5. 糯米配什么食物既好吃又营养？

蔬菜汤(水煮蔬菜汤那种),可以长期喝吗？

天晚上都煮一碗蔬菜汤喝不会发胖。

蔬菜是具有膳食纤维的一种营养食物，而且蔬菜含有维生素C、维生素E，多吃能促进肠胃消化，晚上喝不会发胖的。但晚上建议不要喝太多水了，喝多了第二天眼睛会浮肿。

蔬菜汤的做法：

一、主料：胡萝卜70克，洋葱(白皮)30克，圆***20克。

二、制作流程：

1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

2.将所有的材料切成不规则的形状。

3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。

怎样做美味的胡萝卜鸡蛋青菜汤？

天冷了，多喝点汤，暖暖的。

首先准备一个西红柿，两个鸡蛋，一个胡萝卜。把胡萝卜切成小条，或者颗粒。西红柿切成小小块。锅里放少许油，热了之后放下西红柿翻炒，炒出汁水。这个时候放入胡萝卜，加入开水，烧开。烧开大约三分钟后，加入一点点紫菜，然后转至小伙，倒入鸡蛋。加一点点鸡肉粉，一点点盐调味。最后撒上一点葱花就可以啦。

我平时喜欢在起锅钱，加入一小勺子米酒，这样汤更加香浓，鲜美，酒香四溢的感觉。

祝你生活愉快！

用料

青菜小半盒鸡蛋2个香油4.5滴西红柿2个生粉

西红柿鸡蛋青菜汤的做法

1. 准备工作：1、西红柿切十字花放在热水里煮一下，去皮，切成小块小块以便快速炒出水分。 2、鸡蛋放盐打散起泡就可以。 3、准备一些生粉水以备用让汤更浓稠。 4、洗一些小菜叶

2. 锅内热油翻炒西红柿🍅以把西红柿尽可能的汁都炒出来；（在炒的过程中可以先放一些盐让西红柿入盐味；or最后一起放盐也可以）倒入热水；再等锅烧开倒入生粉水；再边搅拌边倒入鸡蛋液；最后把菜叶撒入；放盐，滴几滴香油后关火出锅。

小贴士这些步骤都是一气呵成的，炒完西红柿后等热水再次烧开时就一步连接着一步，鸡蛋也不会煮老青菜放进去就可以关火了，我放的青菜是小叶菜没有根，所以入锅就熟的，也不会煮烂；Tips：要是大家放的大青菜，可以把青菜根切一下小小的或者细一些也都好快速的熟。

众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质。所以用胡萝卜鸡蛋和青菜做出来的汤，不仅美味可口，而且营养丰富。下面我就为大家介绍一种胡萝卜鸡蛋青菜汤的做法。

所用食材：胡萝卜、鸡蛋、青菜、蚬子干、盐

鸡精、花椒面，葱、香菜。

第一步：把胡萝卜切丝儿，青菜洗干净，蚬子

干泡软，葱切成葱花。

第二步：锅中坐水，水开后放入青菜烫软。

第三步：锅中倒入适量油，放入葱花，煸炒出

香味儿，放点儿花椒面儿接着将胡萝

丝放入锅中煸炒至软，加入适量温水

待水开之后放入泡软的蚬子干（连同

胡萝卜补充丰富的维生素和矿物质，鸡蛋的营养价值也很高再加上青菜无论是在饭后还是冬天来上一碗那可是暖暖的。

食材：胡萝卜2根，葱1根，菠菜10颗，鸡蛋2个，花生油适量，香油5克，香菜少许

1. 把2根胡萝卜洗干净去皮，然后再将它切成细丝备用
   
2. 葱洗净切成段，菠菜洗干净切段备用，鸡蛋打碎备用
3. 开锅，锅中倒入花生油烧热，将葱花和胡萝卜丝倒入锅中
   
4. 等葱花和胡萝卜丝炒出香味后，加入适量的水将其烧开，倒入提前备好的鸡蛋和菠菜
   
5. 加入香油和香菜，香喷喷的胡萝卜鸡蛋汤就出锅了。

适合晚餐吃的，营养又美味的减肥汤怎么做？

可以试试“三鲜菌菇汤”

这个汤营养丰富，里面的虾仁、豆腐和鸡蛋，可以提供优质蛋白，菌类中含有丰富的氨基酸和矿物质，有提高免疫、降低血脂的作用。这个汤的热量低，而且饱腹感也比较高，好喝不长肉，特别适合作为减肥晚餐。

***中有这个汤的做法，减肥的小伙伴赶紧试试吧！

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要说最适合晚饭吃的，就是青菜豆腐汤了。　　

材料：豆腐200g 青菜200g 盐

做法： 　　

1、豆腐切小块，放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。 2、青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。 　

3、汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜，调入盐，继续煮3分钟左右即可。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，适合晚饭食用。

晚餐期间，我推荐吸脂低热量但是营养很丰富的多珍豆腐酸辣汤，以豆腐、西红柿、香菇、黑木耳、黄花菜为主料，做成酸酸辣辣的味道，还有一丝西红柿的甜，它让减肥期间的食谱搭配变得有滋有味起来，不再只是清汤寡水！

酸辣汤中的豆腐、黑木耳都饱腹功能，即使只是喝汤，也不会有想再吃些其他东西，减肥期间作为晚餐来食用，很有抑制进食量的好处。

先热油煸炒香菇出香味，然后把西红柿切碎一些，用小火炒出西红柿油，这样汤中就会包含了西红柿酸甜的清香，倒入清水煮沸，把泡好的黑木耳和黄花菜倒进去，随后把嫩豆腐切细条或者小块倒入。

煮开后，用少许淀粉调汁勾芡，让汤稍有些粘稠的感觉，这样汤的口感会更加顺滑。随后放少许盐、胡椒粉、醋，喝之前撒一把小葱花即可出锅了。这碗减脂汤的色泽就非常吸引人了，红、白、黑、黄、绿，五色搭配起来，满足营养学提出的，五色食物搭配来吃的原则。

豆腐是高蛋白但是很吸脂的食物，而其他几样也都是低脂高营养的食材，比如西红柿富含维生素C、黑木耳、香菇营养价值丰富且含多种对人体有益的氨基酸。

在减肥期间，不能疏忽对营养的补充。这一碗酸辣口的多食材搭配的减肥汤，不止能提供人体所需的多种营养成分，做法也是很简单，可以作为长期食用食谱哦！

现在大家都很看重外貌，身材，不比以前，三餐只要吃饱穿暖就可以了。好身材需要管住嘴，迈开腿才能拥有，而不是靠大吃大喝，当然，不排除有些人天生就吃不胖，哈哈，其实我也很羡慕吃不胖的身材，可惜我不是。

对于上班族，每天都是上班，下班，两点一线，根本没有太多的时间去健身房健身，都忙于工作，有点时间也想陪陪自己的爱人或者小孩。那么就只能从饮食上来完善。早餐午餐大部分会在外面购买着吃，一天也只有晚餐可以抽点时间做份健康且低热量的晚餐。

以下跟您分享几道我超爱低热量且营养健康的汤。

一：萝卜干贝汤（这道汤超适合现在这个时候喝

食材：白萝卜半根，适量干贝，适量生姜，少许油，适量盐，大蒜两瓣。

1.白萝卜去皮洗净切成细长条。

2.干贝提前用温水泡发，然后沥干洗净备用。

3.生姜，蒜头切末。

4.锅中倒入少量油，烧至七成热，放入蒜末，姜末爆香，放入白萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，并放入干贝。

5.大火煮开后转中小火煮至白萝卜丝熟透，放入盐调味即可。

减肥期实在是一个考验人意志的存在。管住嘴，迈开腿，稍不注意努力白费！

那么，怎么吃才能真正做到最好效果呢？节食是不可能节的，且不说对身体不好，只要你稍微大意或者的一下忘形体重又会反弹，努力白费。

聪明人的选则是用低卡路里的食物来取代正餐，比如晚上在不运动或者少运动的情况下吃点粗粮或者低卡路里的东西。

接下来我给大家推荐一款饱腹感极强，卡路里又低，又能润肠通便的绝佳食物:牛奶南瓜羹！

具体做法如下！

1:南瓜切片上锅蒸五分钟起锅，将它放入料理机打成糊状，没有料理机的可以选择用勺子捣碎也很容易！

2:锅内加入纯牛奶煮沸后放入南瓜泥，再加少量清水煮三分钟，完美出锅！

过程简单方便不到十分钟一份越吃越瘦的牛奶南瓜粥就出锅了，口感浓稠顺滑，奶香浓郁南瓜香甜，两者结合堪称一绝！

适用于减肥又不想挨饿人群，减肥之路任重而道远，大家互相监督克制，早日达到理想效果，一起加油哦！

煮出来汤还会变红的是什么蔬菜？

煮出来汤还会变红的蔬菜可能是红薯叶或者红苋菜。这两种蔬菜都含有红色素质，煮的时候会有一部分红色素溶解到汤里，使得汤变红。

红薯叶是红薯的叶子，它富含营养，并含有丰富的类胡萝卜素和花青素等营养成分。红薯叶在烹饪时往往会变成红色，煮出来的汤也会变红。

红苋菜是一种绿叶蔬菜，叶子呈现出红色或紫色，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。在烹饪时，红苋菜也会变成红色，煮出来的汤也会变红。

糯米配什么食物既好吃又营养？

“此生不悔入陈情，一入陈情深似海；忘羡一曲远，曲中人不散。”一部《陈情令》在这个夏天让众多网友沉陷于陈情，虽说已大结局几个月，却仍然让人意难平，不舍离去，于是又重复刷剧。

在义城，魏无羡给中毒的众家***煮糯米粥解毒，竟然撒进了一把胡椒面，结果难吃到喷。在动漫版的《魔道祖师》中薛洋宁愿选择死亡，也不愿意天天喝魏无羡做的糯米粥！

那么糯米真的有解毒作用吗？糯米粥很难喝吗？

糯米是否具有解毒作用，这个我还真不知道，但糯米粥是真的真的很好喝。

糯米，又叫江米。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米是米类中最滋补的，能温补脾胃。

日常中，我们常用糯米做醪糟，它是女人们最好的家常补品，经常喝，可以喝出好气色，气色好了，人也会显得好看很多。

做醪糟，需先蒸糯米，我用的是那种短而圆的北方糯米。当糯米饭蒸熟后，香气四溢，我盛了一点出来单独吃，真是好吃极了。

但糯米黏滞难消化，所以很少有人会把它做成米饭天天食用。它最适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，而且极易被消化吸收。

糯米配什么食物既好吃又营养？

这段时间天气干燥得很，银耳汤滋阴润燥，最先想到的解燥食材就是它了。只是白天炖好了，家人常会忘了喝，而银耳汤又不能过夜。

我是二姐，我来回答下糯米配什么食物既好吃又营养。

二姐对于糯米中营养的看法

二姐觉得虽然大米在我们所吃的主食中占有重要地位，可谓是吃菜的时候觉得油腻了或者咸了，都需要吃大米饭的，大米饭的样式也多，做法也很多。但是我们不能忽略糯米给我们带来的美味和营养成分，那么二姐就来和大家说说糯米的作用。糯米能够起到补虚的作用，能给身体补充很多的营养，而且糯米是温性的食物，这样对于体质有点寒凉的朋友们来说一个福音。所以无论从糯米的美味来看，还是从糯米的营养价值来看，糯米都是不可多得的美味，那么我们就来说下糯米搭配的食物。

二姐来说说糯米搭配什么食物好吃还营养

1、八宝糯米饭

二姐觉得这个八宝糯米饭能给身体补充多种的营养成分，二姐之前也做过八宝糯米饭，在里面放入了一些花生、葡萄干、红枣以及各种干果，因为本身糯米做成糯米饭之后就有清甜的香味了，所以二姐就充分利用了食材本身的味道，也没有在里面添加什么糖分。就让红枣、葡萄干这些食材在蒸熟之后就自带了很多的甜味，二姐在八宝饭的最下面还铺了一层甜甜的梨片，这样蒸完了八宝饭之后再把八宝饭给倒扣过来，这样就能充分发挥了梨清甜的味道，这样做出来的八宝糯米饭的味道就好吃了，加上各种食材发挥的营养，二姐觉得这道八宝糯米饭可谓是回应了题主所问的问题，能让糯米既有营养又能好吃了。

2、糯米可以做酒酿

大家经常通过有一道美味的甜品叫做酒酿小圆子，而酒酿就是我们经常说的醪糟。这里面酒酿所用的食材就是糯米，用糯米经过发酵之后，糯米就失去了做熟时候那种粘呼的感觉，而是变成了类似糯米酒那种流水状的样子，而酒酿的营养能起到很好的暖身效果。平时我们可以在超市买点酒酿，超市中的酒酿都是玻璃罐子包装好的，我们只需要取一点酒酿然后用水冲淡一些，就可以将小圆子下到里面，然后一起煮熟，熬成浓浓的一份甜品就可以了。也可以在酒酿里面放一个鸡蛋，在锅中加入适量的清水，然后将鸡蛋液打进去做成类似蛋花一样，然后把酒酿挖出几勺子然后一起熬煮，这个酒酿鸡蛋对于补虚也有一定的效果。二姐觉得大家也可以在里面可以加点红枣和葡萄干，对于增加酒酿小圆子或者酒酿鸡蛋的美观样子或者口感都是很不错的选择。

3、糯米丸子

糯米丸子的做法相信也是大家所喜欢的，而且用糯米做出的糯米丸子比较清淡而去很解馋，中间的丸子部分用到的是猪肉馅、姜以及其他调味料等等，而糯米裹在最外层，这样吃起来的味道又软糯又清甜，也是很多朋友们喜欢吃的。所以二姐认为这个糯米丸子也是糯米能做出的美味还好吃的一种美食。

总结

以上就是二姐写的关于糯米如何做既好吃又有营养的回答。

二姐觉得无论是做八宝饭、酒酿圆子或者是糯米丸子的做法都是蒸煮做出来的美味，所以能最大限度保留了糯米中的营养。

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到此，以上就是小编对于什么菜烧汤好吃又营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么菜烧汤好吃又营养的5点解答对大家有用。