杂菜炒回锅肉-杂菜炒回锅肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂菜炒回锅肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杂菜炒回锅肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都年夜饭菜谱家庭版？
2. 说说你家乡最好吃的下酒菜是什么？

成都年夜饭菜谱家庭版？

1、芹菜炒牛肉    2、腊肉香肠

3、白灼大虾         4、清蒸鲈鱼

5、南瓜蒸排骨     6、四喜丸子

7、红烧肉             8、扣肉

9、麻辣鸡             10、素什锦

6、夫妻肺片-寓意阖家美满

川菜中还有一道很有意思的菜，叫夫妻肺片，它是由一对四川成都的夫妇创制的，选用的食材多为牛杂碎之类的边角料，如牛心、牛舌、牛肚、牛头皮等等，先经过卤制处理，再切片盛盘，浇上辣椒油、花椒面等调料制成。

1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。

2、凉拌鸡块。

3、烧白。红烧白或咸烧白。

4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。

5、豆瓣鱼。

6、炸酥肉。

7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。

8、热窝鸡。

9、坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。

10、东坡肘子。

说说你家乡最好吃的下酒菜是什么？

我的家乡是湖北襄阳是湖北中心城市，我们这里的下酒菜，酸甜苦辣咸的美味佳肴，各人吃的味道不同。

浑菜吃腻了，马牛羊馿猪鸡鸭鹅鱼肉，煎炸炒煮烤，包括山珍海味，素菜凉菜，现在下酒菜，生花生米，淹黄瓜，糖pan西红柿，酸辣***麻婆豆腐，。

我的家乡在祖国的最北，是一个青山绿水，四季分明的小城市……家乡的特色菜肴太多的，有小鸡炖蘑菇，杀猪菜，排骨柳河芽，大丰收，锅包肉，红烧肉，雪里蕻炖豆腐，北极神柳比如酱炖，油炸。野生江鱼，羊肉火锅，一锅炖等等，配上一杯酒，没治了哈哈，你知道我这里是哪座城市吗？

我的家乡在四川从小到大在农村长大记得家乡最好下洒菜有三道菜。

第一道：小时农村很穷平常不经常吃肉只有家中来客域者做事买肉吃，但是饭桌上少不了一盘油爆花生米，它又耐吃又香酥。

第二道：慢慢长大农村经济条件也好了，家里到了冬天喜欢熏腊肉、灌香肠。腊肉炒蒜苗是一道下洒的好菜，而香肠凉干烟熏一下后洗净放在蒸笼上蒸是下酒的好伴侣。

第三道：四川有名的回锅肉不管炒蒜苗还是炒包菜再加上四川啤县 豆瓣看见就有食欲就少了酒。

以上四种家乡美食也是我特别喜欢吃也是下酒的好菜，你家有什么好菜评论区留言哦！！

到此，以上就是小编对于杂菜炒回锅肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于杂菜炒回锅肉的2点解答对大家有用。