面食烤排-面食烤排的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食烤排的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食烤排的解答，让我们一起看看吧。

1. 发酵烤油饼的家常做法？
2. 烤馒头丁的做法，烤馒头丁怎么做好吃，烤馒头丁的家常？
3. 烤馒头夹菜的做法？
4. 平底锅烤馒头片步骤？

发酵烤油饼的家常做法？

发面油饼的做法

　　1.将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿

　　2.面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜

　　3.面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼

　　4.然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀，所谓“两面三刀”是也。(蛋挞MM和她家小熊还特意提醒大家做炸油饼可以“两面三刀)，做人不可以哟!)5、油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了

发酵烤油饼是一款美味的家常面点，外皮酥脆，内里松软。下面是制作发酵烤油饼的家常做法：

材料：

1. 面粉3杯（约375克）

2. 酵母3茶匙（约12克）

3. 温水1.5杯（约375毫升）

4. 植物油适量

5. 盐适量

6. 白糖1汤匙

7. 香葱适量（可选）

烤馒头丁的做法，烤馒头丁怎么做好吃，烤馒头丁的家常？

孜然馒头丁的做法1.准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。

2.蔬菜分别洗净、切小块备用。

3.馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。

4.馒头放入蛋液中拌匀。

5.锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。

6.馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀。

7.加入孜然粉，炒匀。

8.加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。

烤馒头夹菜的做法？

      烤馒头夹菜是一道美味可口的小吃，下面是一种常见的做法：

      所需材料：

- 馒头（可选择切片的馒头）

- 蔬菜（例如生菜、黄瓜、番茄等）

- 肉类（例如烤肉、烤鸡等）

- 调味料（例如沙拉酱、辣椒酱等）

- 盐和胡椒粉（根据个人口味调整）

       步骤：

1. 准备食材：将蔬菜洗净并切成适当的大小。如果有预先烤好的肉类，可以将其切成薄片备用。

2. 烤馒头：将馒头片放入预热好的烤箱中，以180度左右烤5-8分钟，直到馒头表面变得金黄松软。

准备食材：馒头两个、鸡胸肉一块、小葱一根、生姜一块、盐适量、生抽适量、蚝油少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。

工具：东菱早餐机。

做法步骤：

1、先腌制鸡胸肉，把鸡胸肉用清水冲洗几遍，然后放在案板上，顶刀切成0.3厘米厚的片。

2、把小葱切成葱段、生姜切成姜丝加入盆中，再加入少许清水，朝一个方向搅拌，让肉片把水分吸进去。水的用量大概为鸡胸肉的五分之一。

揉好面，将面揉成馒头，需要醒上2到4小时。

在案板上，静置50到60分钟，这次发酵蒸馒头用冷水。

把馒头放在锅里，慢慢加热。把已经醒好的面团压一下，稍微擀扁。

夹好菜，涂抹一点植物油，再把一边折起，就做成了。

平底锅烤馒头片步骤？

 使用平底锅烤馒头片的步骤如下：

1. 准备食材：准备好新鲜的馒头 1 个。

2. 馒头切片：将馒头切成均匀的薄片，厚度约为 1 厘米左右。

3. 打蛋液：打入 2 个鸡蛋，加入适量糖搅拌均匀。

4. 裹蛋液：将切好的馒头片放入鸡蛋液中，使每一片馒头都裹上蛋液。

5. 准备平底锅：锅中加入适量油，开小火加热至五分热。

6. 放入馒头片：将裹上蛋液的馒头片逐片放入平底锅，摆放整齐。

7. 煎制：小火煎 2-3 分钟，待馒头片一面煎至微黄后，用筷子翻面。

8. 刷油和烧烤料：在馒头片另一面刷上适量油，均匀倒入烧烤料。

9. 继续煎制：小火煎 2-3 分钟，待馒头片另一面也煎至微黄后，关火。

到此，以上就是小编对于面食烤排的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食烤排的4点解答对大家有用。