五花肉炒棒菜-五花肉炒棒菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒棒菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒棒菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 棒棒菜炒肉做法？
2. 如何做炝炒棒菜梗？
3. 青菜烧牛肉的家常做法？
4. 腌菜豆腐火锅的做法？

棒棒菜炒肉做法？

做法如下：

菜头(棒菜)炒肉片 材料：猪肉3-4两，洗净，切成片，过盐，少许酱油，料酒，裹上少许湿淀粉；少许姜切丝；豆瓣酱少许；菜头(棒菜)一个，去皮、洗净，切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。 做法：

1. 锅放在旺火上，放入菜油烧至七成热时，加入姜切丝，再加入肉片，翻炒至变色，起锅。

2. 重新加入放入菜油烧至五成热时，加入豆瓣酱炒香至油成红色，加入菜头片、水(或高汤)少许、精盐，烧至菜头九成成熟入味时，将肉片重回锅，翻炒片刻，再加入味精，用湿淀粉勾薄芡，收汁后起锅，装盘即成。

1、主料：500g、猪肉500g。

2、辅料：油5g、盐3g。

3、棒菜去掉表面的绿皮。

4、棒菜切片。

5、肉切片。

6、热锅倒入肥肉翻炒出油。

7、倒入瘦肉翻炒。

8、倒入棒菜片翻炒，可加适量清水。

9、调味起锅即可。

如何做炝炒棒菜梗？

1：菜头一根用小刀去皮

2：切成薄片，并撒适量的盐腌制3~5分钟（可去掉棒菜苦味），然后清洗、沥干备用；

3：配料：适量腊肉片／或新鲜猪肉（生、熟均可）片 花椒粒（不喜欢花椒的也可不放）、郫县豆瓣酱半勺、适量蒜片、姜片；

4：步骤～

1：锅中倒入适量食用油，待油热了之后，花椒、蒜片、姜片、豆瓣酱倒入锅中翻炒；

|材ingredient|***梗200克，猪肉150克|调味料seasoning丨葱1?克，盐3克，红椒、酱油、醋各适量I做法recipe|***梗洗净，切条；猪肉洗净，切条；红椒去蒂洗净，切条；葱洗净，切段。起油锅，放入猪肉炒至出油后，再放入***梗、红椒同炒，加盐、酱油、醋调味。快熟时，放入葱段略炒，起锅装盘即可。

青菜烧牛肉的家常做法？

用料

牛肉 1000克，青菜 6颗，葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量，料酒适量、白汤酱油适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量，黄豆酱适量、糖适量、八角适量

青菜烧牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好熟牛肉、青菜、葱、姜、蒜、小米椒

步骤2

锅里倒入菜籽油，放生姜葱，把牛肉翻炒一下

步骤3

倒入料酒、白汤酱油、蚝油、郫县豆瓣酱和黄豆酱、糖、蒜三四颗，八角一个

步骤4

一主料

青菜250克，熟牛肉1块

辅料

盐适量，生姜1块，辣豆瓣酱酱1大勺，糖适量，海鲜酱1大勺

做法步骤：

1. 准备好的原料。

2. 牛肉切片（越薄越好）

3. 热锅凉油，加入姜片，海鲜酱，郫县豆瓣酱，小火炒几十秒。

4. 加入牛肉片炒十几秒。

5. 加入水烧开，（稍微多点，肉要漫下去）再小火炖1小时左右。

1/12准备的材料。

2/12牛肉先焯水。

3/12洗去血沫。

4/12油热后，煸香姜片。

5/12把牛肉加入翻炒几分钟。

6/12加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。

7/12改小火炖到牛肉酥烂。

8/12青菜洗净，切成段。

9/12处理好青菜加入。

10/12加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。

步骤 1

冷水下牛肉焯水，除去血泡，捞起冲洗干净滤水备用。

步骤 2

准备好豆瓣，花椒，干辣椒，八角，三奈，大葱，姜，蒜，香叶，酱油

步骤 3

开火，锅热后倒油，下豆瓣炒香，接着放花椒，干辣椒，八角，三奈，大葱，姜，蒜翻炒（调料的量根据平时口味自己酌情控制）倒入牛肉，少许酱油继续翻炒1～2分钟。

步骤 4

1、干净不粘锅中倒入玉米油，开大火，将油烧热

2、姜片放入锅中翻炒几下，放入切成片的熟牛肉，继续翻炒；

3、翻炒1分钟左右，加一碗清水，汤汁煮开后，淋入料酒去腥，舀入2勺现磨辣椒酱，翻炒均匀；

4、辣椒酱搅拌均匀，转小火炖煮5-8分钟；

5、将小青菜切成段，等牛肉炖煮够时间，把青菜段放入，翻炒一会；

腌菜豆腐火锅的做法？

泡菜中的辣椒含有辛辣成分，可从内部温暖身体，提高脂肪燃烧，***肠胃蠕动，促进消化液的分泌。另外，猪肉含丰富蛋白质、维生素B群，美容效果也绝对棒。

材 料

●泡菜 50g ●葱 半根●少许醋（个人适宜）

●水 500ml ●猪肉 30g

●酱油 1勺

做 法

●豆腐、猪肉切块，葱切段。

●锅里放水、酒、盐、酱油，把备料和泡菜一同放入锅内煮。葱、豆腐都是暖身的阳性食品，可以提高代谢。根据个人喜好放胡萝卜、萝卜根类菜时，注意按所需火候长短放。

到此，以上就是小编对于五花肉炒棒菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒棒菜的4点解答对大家有用。