虚面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虚面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虚面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有人烙的饼又软又虚呢？
2. 脾胃虚弱的人能吃面条吗？
3. 山西为什么那么多面食？
4. 为什么月子餐都是面食？

为什么有人烙的饼又软又虚呢？

饼做的不松软，和面、发面是关键。新手做面食最好用自发粉，省力、省时又稳妥。将自发粉用30度左右的温水和面，要尽量的软（稀到用手刚刚好可以托起），然后静置20分钟就可以做饼了，做的时候用点干以防粘手和面板。做好后的饼再分钟10分钟便可以烙制了。通过这样的方法保您做出又软又松的烙饼来哦。

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脾胃虚弱的人能吃面条吗？

脾胃虚弱的人一般是可以吃面条的，面条还是容易消化的，不会增加胃肠道的负担的。但脾胃虚弱的患者吃面条一下子也不能吃得太多，要控制食物量。同时脾胃虚弱又包括脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚，因此要根据不同的证型在专业医师的指导下进行食物摄入的调节。

山西为什么那么多面食？

这个问题我觉得我最有发言权了，我是纯正土生土长的山西大同人，从小吃着大同的各种面食长大，豆面，莜面，刀削面，荞麦面，应有尽有，要说陕西是发扬了中国面食也不说是做的小麦面粉，而山西却把神州大地上各种粮食磨成面玩出了真正的山西面食的特色，山西的面食才是中国面食的集大成者。来了山西你才明白，面食可真的不止面条馒头饼子。这里还有炖炖、云云、奎蕾、油高。。。数不胜数的面食美食。而且这些面食你只能来山西吃，没有了黄土高坡和汾河水美味的面食就失去了她的灵魂，在其他的放吃到的都是没有灵魂的山西面食只能是充饥罢了。

山西为什么那么多面食，因为山西是黄土高原，北方就特产面，加上我们这里相对干一些，食面方便而且历史久，口味和样式也很多。

本人就是山西人，我们山西人的胃口就比较适合吃面，每天吃饭也都是以面食为主，各式各样的花样面食，更是品种多到不行。

有大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、饸饹、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

山西面食历史悠久，积淀深厚，是闻名全国的面食文化大省。据考古学家考证，在距今两万年左右的山西下川（今沁水一带）文化遗址中发现有一种石器叫“石磨盘“，是用来研磨谷物的工具。专家们分析，这是中国黄河流域人类加工粮食的前兆，是面食文化的先声。如果把“尧王饼”（即石头饼）称做山西面食文化历史的开始，那么距今也已有五千多年的历史了。在五千多年的历史长河中，山西面食文化也和山西丰富多彩的其它民间文化艺术一样，不断演变，不断发展，一直流传到现在，成为三晋文化的重要组成部分。 山西农村的妇女，大都有一双制作面食的巧手。山西的面食师傅更是练就一身富有表演性和观赏性的绝活。可以说，山西面食品种之多，用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜。 早在十三世纪，游历山西的著名旅行家马可·波罗，就把山西面食介绍到意大利。风靡全球的“意大利面条”就是从山西传去的。 山西是华夏文明的摇篮，也是多民族融合的基地。历史上，匈奴、鲜卑等少数民族主要活动于山西。农耕文化与游牧文化的融合，再加上不同地区人们不同的饮食习惯，使山西的面食文化呈现现出多样性、丰富性、多元性的特征。晋商在经济上很富有，在饮食上也很讲究。晋商走南闯北，将山西的面食文化传到全国，同时又从外地的饮食文化中吸纳了许多有用的营养。这种特殊的人文历史，促进了山西面食文化的传播和发展

为什么月子餐都是面食？

馒头包子面条这些食物都是粗粮制作的，粗粮有助于肠胃消化，也有利于增进食欲，但是包子和馒头中含有大量的淀粉，过量的食用会导致肥胖，一定要注意饮食的均衡，荤素搭配，喝一些有营养的鱼汤，鸡汤等，坐月子期间一定要注意保暖，避免遭受风寒。

月子餐是指女孩子生育了小孩后所吃的食物。坐月子的女人有些东西是不能吃的。麻辣的食物，味道特别大特别浓的食物都不能汽。而面食非常好消化，面食的做法又特别多，可以用煲汤来做面食，这样对产妇既有营养又利于消化，对产妇的身体调养和恢复都有好处。

到此，以上就是小编对于虚面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于虚面食的4点解答对大家有用。