蘑菇炒肉可以放什么菜-蘑菇炒肉可以放什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇炒肉可以放什么菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇炒肉可以放什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 杏鲍菇蘑菇炒肉的家常做法？
2. 蘑菇炒肉正宗做法？
3. 蘑菇炒肉的正确方法？
4. 大蘑菇炒肉的家常做法？

杏鲍菇蘑菇炒肉的家常做法？

老规矩 材料准备～ 注意杏鲍菇不要切的太薄！

步骤 2

炒杏鲍菇可以稍微多放一点油炸一下，这样吃起来口感会比较好 稍微翻炒几下加入适量盐让蘑菇入味

步骤 3

蘑菇炒软之后加入姜蒜

步骤 4

翻炒后加入猪肉

步骤 5

再加入小米椒 加适量料酒去腥 然后大火翻炒

步骤 6

蘑菇炒肉正宗做法？

主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克

辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺

1，双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

2，里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3，炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

主料：蘑菇400g

辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量

做法步骤：

1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 蘑菇洗净。

材料

沙茶酱30克，牛肉400克（腌好），鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬青半只，盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量

做法

1、蘑菇洗净飞水备用；

2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。

3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。　

食材

蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉各适量。

步骤

1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

2、锅上火，放油烧热，放入葱，姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

材料

平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜

做法

1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，撒葱花翻炒均匀即可。

蘑菇炒肉的正确方法？

1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

主料：蘑菇400g

辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量

做法步骤：

1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 蘑菇洗净。

大蘑菇炒肉的家常做法？

1、蘑菇清洗干净，撕小瓣备用，切好猪肉、葱花和姜丝。

2、锅内烧开热水后倒入蘑菇焯一下，去除异味和草酸，让蘑菇更为滑嫩，捞出后轻微挤压沥出水分。

3、锅内放油，爆香花椒后倒入猪肉炒至变色，再放入葱花和姜丝爆香。

4、倒入焯好的蘑菇进行翻炒，依次加入生抽和食用盐进行调味。

5、调完味后略加水炖一会儿，大约5分钟即可出锅装盘。

五花肉100g，蘑菇350g，香菜4根 ，姜10g ，蒜10g，葱10g ，生抽10g ，料酒5g ，鸡精2g ，蚝油10g ，食盐1g ，香油2g ，花生油30g  

步骤 

1. 蘑菇洗净去根，手撕成小块。

2. 五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。

3. 锅内加入清水大火烧开。

材料

"猪肉丝 90g","葱 2支","蘑菇 200g","开水 1大匙","酱油 1大匙","蒜泥 3大瓣","白砂糖 1/2大匙",

做法

1:材料洗干净备齐，葱切小段并把葱白葱绿分开，蘑菇切片，肉丝醃半小时。

2:油锅加油烧热后，把肉丝放进去炒至八分熟。

3:然后把蘑菇倒入，和肉丝一起拌炒，再加入1大匙开水才不会太干。

4:炒到蘑菇入味之后，加入葱白，炒到葱白变软。

5:最后把葱绿倒入混合炒匀，炒好后加入适量盐做调味即可。    

到此，以上就是小编对于蘑菇炒肉可以放什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇炒肉可以放什么菜的4点解答对大家有用。