空心菜杆炒肉豆豉-空心菜杆子炒豆豉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜杆炒肉豆豉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍空心菜杆炒肉豆豉的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炒空心菜梗的做法？
2. 空心菜杆子怎么做好吃？
3. 空心菜的10种做法？

五花肉炒空心菜梗的做法？

五花肉炒空心菜梗是一道家常美食，肉质鲜嫩、菜梗清脆，口感极佳。以下是制作方法：

所需材料：

- 五花肉 100克

- 空心菜梗 300克

- 姜蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 胡椒粉适量

- 鸡精适量

原料：

空心菜300克，五花肉适量，蒜2瓣，姜1块，辣椒2个，盐适量，鸡精适量，老抽适量，生粉适量，油适量

做法：

1.将空心菜洗净，掐掉根部，切成小段备用。

2.蒜、姜、辣椒洗净切成末备用。

3.将空心菜放入开水中焯熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

4.将锅烧热，加入适量的油，放入五花肉翻炒，再放入蒜末、姜末、辣椒末爆香。

5.放入焯好水的空心菜翻炒，加入适量盐、鸡精、老抽调味。

6.放入少许生粉搅拌均匀即可装盘。

7.最后可以根据个人口味再添加少量的辣椒油。

1、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜头切成薄片。

2、起锅烧油。

3、油五成热时，下入五花肉煸出油，炒香。

4、下入空心菜梗翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，加豆豉翻炒均匀，最后加入米酒醪糟翻炒均匀。

5、起锅装盘。

食材用料

空心菜梗半斤，五花肉适量，油适量，盐适量，淀粉适量，五香粉适量，鸡精适量，蒜3片，干辣椒2个

做法步骤：

1/6 五花肉切丁，放入盐和淀粉备用，辣椒和蒜瓣切好。

2/6 空心菜梗洗净切段

空心菜杆子怎么做好吃？

食材用料

空心菜:150g   五花肉:50g

黄酒:半勺    酱油:半勺

盐:2g

方法/步骤

1/8

把空心菜去掉叶子，洗干净撕开，切成段后再次冲洗

2/8

五花肉洗干净切成丝

3/8

１、空心菜杆、红椒、豆豉备用。

２、将空心菜杆洗净，用小刀将一边破开，用手指刮一下，使其平铺开，然后卷成卷，切成细丝；红椒去籽去蒂，切成细丝。

３、 热锅放油，放入空心菜杆丝翻炒均匀。

4、加入红椒丝和豆豉略为翻炒，加盐，翻炒均匀后即可装盘出锅。

以下是一种简单的空心菜杆子的做法：
材料：
- 空心菜杆子一把
- 葱姜蒜适量
- 辣椒干适量（可选）
- 食用油适量
- 盐适量
- 豆瓣酱适量（可选）
做法：
1. 将空心菜杆子洗净，切成长段。
2. 把葱姜蒜和辣椒干切碎备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜和辣椒干煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入空心菜杆子翻炒。
5. 炒到空心菜杆子变软，加入适量的盐和少量水，继续翻炒至水分收干，即可出锅。
提示：可以根据个人口味加入适量的调料。空心菜杆子口感清脆，炒制时要翻炒均匀，不要过度炒熟。

空心菜的10种做法？

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

食材清单：空心菜 400g 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

1、空心菜理好后，洗净备用。

2、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧40秒。

3、倒入空心菜（倒之前开小火，倒下后开中大火），翻炒几下，加一点清水，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4 分钟左右。

4、出锅

食材：

空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克

空心菜好吃的做法：

1、空心菜掐断，洗干净沥干；

2、大蒜切末，姜切末，大葱切片；

3、热锅倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜爆香，调入糖、盐、醋、生抽炒匀，倒入空心菜一起炒；

4、炒至断生后，装盘即可。

1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。

2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。

3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。

4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。

6 空心菜叶煮肉片猪肝汤。

到此，以上就是小编对于空心菜杆炒肉豆豉的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜杆炒肉豆豉的3点解答对大家有用。