家常菜***干炒肉-家常菜***干炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜白菜干炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜***干炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炒肉片怎样炒才好吃呢？
2. 白菜炒肉怎么炒好吃？
3. 吕小厨白菜炒肉家常做法？

***炒肉片怎样炒才好吃呢？

步骤/方式1

准备***400克，肉片100克，胡萝卜20克，干辣椒5克。

步骤/方式2

肉片洗干净加入5克许盐调味。

步骤/方式3

加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟。

步骤/方式4

***炒肉怎么炒好吃？

食材

***适量五花肉适量葱花适量蒜四五瓣姜适量花椒适量八角适量黄豆酱一勺味极鲜适量米醋适量干辣椒适量

方法

1洗***将大***扒开，清洗干净

2切五花肉将五花肉切成厚度适宜的片

3炒肉锅中加入适量油，待油烧热后加入辣椒、八角、葱、姜、蒜爆香，加入辣椒，待辣椒炒出香味后加入五花肉，待肉稍***色后滴入少量的香醋以去除肉的腥味，翻炒片刻加入黄豆酱上色。

4炒***帮肉上好色后加入***帮翻炒

5炒***叶待***帮塌锅后加入***叶翻炒片刻，之后加入适量水、盐、味极鲜酱油焖炒片刻

6出锅出锅前加入少量味精，可装盘出锅了

步骤 1，准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。

步骤 2，冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。

步骤 3，一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。

步骤 4，中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）

步骤 5，加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。

用料

猪肉

 200g*** 500g食用油、葱、姜、蒜 适量花椒 10粒大料 2粒干红辣椒 3个醋 1大勺料酒 1大勺红烧酱油 1大勺生粉 半大勺白糖 半大勺盐 1小勺

好吃的肉炒***的做法步骤

步骤 1

猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)

步骤 2

葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒

吕小厨***炒肉家常做法？

制作材料：

主料： ***350克

***炒肉片：

辅料： 猪肉(瘦)50克 香菇（鲜）50克

调料： 料酒10克 酱油5克 盐4克 味精2克 醋2克 白砂糖3克 大葱8克 姜8克 八角8克 胡麻油15克 花生油40克 淀粉(豌豆)5克

做法：

1. 将***洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

***炒肉片

2. 将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

3. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、***片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

用料

猪肉200g，*** 500g，食用油、葱、姜、蒜 适量，花椒 10粒，大料 2粒，干红辣椒 3个，醋 1大勺，料酒 1大勺，红烧酱油 1大勺，生粉 半大勺，白糖 半大勺，盐 1小勺

做法步骤

步骤 1

猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)，

到此，以上就是小编对于家常菜***干炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜***干炒肉的3点解答对大家有用。