青蒜炒肉菜谱家常菜-青蒜炒肉菜谱家常菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青蒜炒肉菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青蒜炒肉菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苗炒肉片简单做法？
2. 蒜苗炒肉的家常做法？
3. 蒜苗炒肉片做法？
4. 大蒜苗炒肉的家常做法？

蒜苗炒肉片简单做法？

制作步骤

1.前腿肉切成薄片，放入碗中加入酱油、玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。

2.蒜苗洗净切段，蒜头切碎备用。

3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4.下入肉片翻炒变色，下入蒜苗茎部不停翻炒。

5.炒至蒜茎微软，下入蒜苗叶。

6.调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

7.出锅装盘即可上桌享用。

蒜苗炒肉的家常做法？

1. 家常做法是将蒜苗和肉一起炒制。
2. 原因是蒜苗和肉的口感和营养都很好，炒在一起可以相互补充，而且蒜苗的香味也能让肉更加美味。
3. 在炒制过程中，可以先将肉切成薄片或者丝，用料酒、盐、生抽等调味腌制一下；蒜苗可以切成段，热锅凉油后先爆香蒜苗，再加入肉片翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味即可。
如果喜欢口感更加清淡，可以不加糖。

蒜苗炒肉是一道美味的家常菜，具有蒜香浓郁，肉质鲜嫩的特点。下面是蒜苗炒肉的家常做法：

1. 猪肉洗净，切成薄片或丝，加入1汤匙生抽，1茶匙老抽，1汤匙料酒，适量的盐和糖，抓匀腌制10分钟。

2. 蒜苗洗净，切成3-4厘米长的段。生姜和大蒜切成末。

3. 锅中加入适量的油，油热后加入姜蒜末爆香。

4. 将腌制好的猪肉倒入锅中，大火快速翻炒，炒至猪肉变色。

5. 加入切好的蒜苗段，大火快速翻炒，炒至蒜苗断生。

6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

这道蒜苗炒肉色香味俱佳，搭配米饭非常美味。你也可以根据个人口味调整配料和调料。

1.首先第一步就是将大蒜切成碎末。

2.将蒜苗去除首位部分,洗净切长段状。

3.将瘦肉切成长条状。

4.起锅后油温五成倒入备好的瘦肉和蒜苗,加入适量的食盐 酱油,最后翻炒均匀出锅即可完成蒜苗炒肉的家常制作。仅参考

主料：蒜苗200克，瘦猪肉200克，

调料：植物油20克，香油3克，酱油35克，料酒10克，甜面酱5克，豌豆淀粉10克，大葱5克

做法

1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；

2.葱去皮洗净，切成末，备用；

3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝；

4.蒜苗洗净，切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分；

5.将油放入炒锅内，上火烧热，后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀；

6.烹入料酒、酱油，加水少许，开锅后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。

食材：猪里脊200克，蒜苗200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺

　　1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。

　　2.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。

　　3.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

蒜苗炒肉片做法？

准备新鲜猪肉块，蒜苗半斤，干辣椒段一把。

我们先把猪肉切片，然后用蛋清料酒生抽耗油淀粉抓匀腌制十分钟，蒜苗切段。

我们把锅烧红后放入底油将腌制好的猪肉倒入热油锅中煸炒后倒入蒜苗段及辣椒段继续煸炒，加入适量盐和鸡精，便可关火起锅了。

大蒜苗炒肉的家常做法？

原料：

蒜苗、肉丝、花生油、盐、老抽、生抽、料酒、鸡精。

做法：

第1步、蒜苗择好，洗净，沥干水分。

第2步、切段，备用。

第3步、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

第4步、锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许生抽和盐调味，翻炒几下，再倒入蒜苗，翻炒一下即可。



食材清单

五花肉 200克 、 蒜苗 250克 、 线椒 2根 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 油、盐 适量

烹饪步骤

1/8

蒜苗切断，五花肉肥瘦分开，线椒两根（能吃辣的可多加），葱花蒜适量

2/8

锅内加一点油，避免肉粘锅，加五花肉肉白炼油

3/8

材料

蒜苗300g，瘦肉150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml

做法

1、瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟，

2、蒜苗去头尾，切小段，

3、锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用。

4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜苗爆炒约30秒，

5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘。

到此，以上就是小编对于青蒜炒肉菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于青蒜炒肉菜谱家常菜的4点解答对大家有用。